Das Unternehmen Elsdorfer Molkerei und Feinkost hat seit 2023 Millionenbeträge in die Modernisierung seines Standorts investiert. Die Firma baut nach eigenen Angaben die Produktionskapazitäten in mehreren Bereichen aus und setzt dabei auf Automatisierung und Nachhaltigkeit. Die Investitionen umfassen nahezu alle Produktionsbereiche am Standort Elsdorf, wie das Unternehmen mitteilte.
In der Käserei installierte die Molkerei neue Technologien, die eine Leistungssteigerung bei der Quarkherstellung ermöglichen. Das Unternehmen reagiert damit nach eigenen Angaben auf eine gestiegene Nachfrage des Marktes. Gleichzeitig schaffe die Molkerei die Grundlage für eine flexible und zukunftssichere Produktion, heißt es in der Mitteilung.
Einen besonderen Schwerpunkt legt das Unternehmen auf die Modernisierung der Joghurtabteilung. Die Molkerei sanierte das Gebäude und baute den gesamten Prozess neu auf. Mit diesen Maßnahmen schaffe das Unternehmen die Grundlage für eine leistungsfähige und qualitativ hochwertige Joghurtproduktion, teilte die Molkerei mit.
Molkerei schafft Platz für Hochleistungsmischer
In der Feinkost-Produktion sanierte das Unternehmen eine Produktionshalle umfassend, um Platz für einen neuen Hochleistungsmischer zu schaffen. Zusätzlich installierte die Molkerei neue Tanks zur individuellen Nutzung. Auch mehrere Abfüllanlagen modernisierte das Unternehmen, um die Effizienz zu steigern und neue Abfüllmöglichkeiten zu schaffen.
Geschäftsführer sehen Investition in Zukunftsfähigkeit
Die Elsdorfer Molkerei setzt zunehmend Roboter ein, die wiederkehrende und körperlich belastende Aufgaben beim Verpacken übernehmen. Dadurch würden Mitarbeitende spürbar entlastet und könnten sich auf anspruchsvollere Tätigkeiten konzentrieren, teilte das Unternehmen mit.
Erhebliche Mittel fließen nach Angaben der Molkerei in Maßnahmen zur Ressourcenschonung und Energieeffizienz. Ein Wärmetauscher soll künftig bislang ungenutzte Abwärme zurück in die Produktionsprozesse führen. Dies reduziere den Energieverbrauch erheblich und leiste einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz, heißt es in der Mitteilung. Die Kälteanlagen werden umfassend ertüchtigt und optimiert. Gemeinsam mit einem externen Berater optimiert das Unternehmen zudem die Kläranlage, um das Abwasser wirtschaftlich, effizient und nachhaltig zu reinigen.
„Mit diesen umfangreichen Investitionen setzen wir den eingeschlagenen Kurs konsequent fort“, zitierten die Geschäftsführer Heiko Modell und Christian Oppitz in der Mitteilung. Die Modernisierung des Standorts sei „nicht nur eine Investition in moderne Technik, sondern vor allem in die Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens“. Das Unternehmen schaffe damit die Voraussetzungen, „um auch in den kommenden Jahren höchste Qualitätsstandards zu erfüllen, nachhaltig zu wirtschaften und unsere Position als verlässlicher Partner für Handel und Verbraucher weiter auszubauen“. Durch die Modernisierungen würden die Arbeitsbedingungen für die rund 420 Mitarbeitenden am Standort Elsdorf kontinuierlich verbessert, teilte das Unternehmen mit.
Die Elsdorfer Molkerei wurde 1909 gegründet und gehört seit 2007 zur Bauer Gruppe. Das Unternehmen stellt Milchprodukte, Milchalternativen und Feinkost her. Die Molkerei erzielte nach eigenen Angaben im Geschäftsjahr 2025 mit 420 Mitarbeitenden einen Umsatz von mehr als 300 Millionen Euro. Das Unternehmen exportiert seine Produkte in mehr als 30 europäische Länder.
