Frische ist ein Differenzierungs- und Qualitätsmerkmal. Frische ist ein wesentliches Differenzierungs- und Qualitätsmerkmal. Der Bedarf an gekühlter Warenpräsentation steigt. AICHINGER ist einer der führenden Anbieter von Bedientheken und SB-Kühlmöbeln. Die Bedientheke SIRIUS 3 bietet technologieoffene Lösungen für die zentrale Kälteerzeugung mit klimafreundlichen Kältemitteln, steckerfertige Bedientheken oder den Anschluss an ein Waterloop-System.
Im Lebensmitteleinzelhandel werden auf 21 % der Verkaufsfläche gekühlte Waren angeboten – Tendenz steigend. Die Experten gehen davon aus, dass der Anteil gekühlter Sortimente wächst. Die Verfügbarkeit gekühlter Produkte ist für Verbraucherinnen und Verbraucher eine Selbstverständlichkeit. Es wird in der Regel kein Zusammenhang zu einem höheren Energiebedarf hergestellt, obwohl die Kältetechnik im Lebensmitteleinzelhandel rund 52 % des gesamten Energieverbrauchs ausmacht.
Die Beschaffung, Installation und der Betrieb kältetechnischer Anlagen sind sehr kapitalintensiv. Die Kältetechnik macht im Lebensmitteleinzelhandel gegenwärtig etwa durchschnittlich 40 Prozent der gesamten Einrichtungskosten aus. Deshalb sind Investitionsentscheidungen für eine energieeffiziente, funktionssichere und wirtschaftliche Kältetechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel, die auf validen Daten basieren, von besonders großer Bedeutung.
Whitepaper
Das Whitepaper von AICHINGER ist eine Entscheidungshilfe, um nach den standortspezifischen Anforderungen und Gegebenheiten die verschiedenen marktgängigen und zukunftsfähigen Kälteerzeugungen im Kontext von Kühltheken und SB-Kühlmöbeln zu bewerten. Die im Whitepaper dargestellten Technologien und Systeme entsprechen dem Stand der Technik, erheben aber nicht den Anspruch auf Vollständigkeit.
Erleben Sie die Lösungen mit der Bedientheke SIRIUS 3
