Der Schweizer Milchverarbeiter Emmi besetzt die Führung seiner deutschen Tochter neu. Matthias Dimke übernimmt ab Februar 2026 die Geschäftsführung von Elisabeth Wagner-Wehrborn. Sie geht nach 17
Die Schwälbchen Molkerei verzeichnet 2025 einen drastischen Gewinneinbruch. Der Jahresüberschuss fällt von 2,8 Millionen Euro auf nahezu null. Schuld ist ein Preisverfall bei Rohmilch, ausgelöst
Beim elften Nordwestdeutschen Milchtreff haben 300 Gäste über die Zukunft der Branche diskutiert. Der Berater Hendrik Haase warnte: Wer nicht algorithmisch verstanden wird, findet kaum noch
Die Elsdorfer Molkerei hat seit 2023 Millionenbeträge in ihren Standort gesteckt. Das Unternehmen baut Produktionskapazitäten aus und setzt auf Automatisierung. Roboter übernehmen künftig
Der Milchindustrie-Verband hat Jennifer Bender (Foto, 2. von links) zur Geschäftsführerin ernannt. Die Juristin tritt die Nachfolge von Jörg Rieke an, der nach mehr als 30 Jahren in den Ruhestand
Bauern demonstrieren bundesweit mit Traktoren gegen die niedrigen Butterpreise bei Lidl und anderen Discountern. Ein 250-Gramm-Stück kostet inzwischen weniger als einen Euro. Viele Betriebe
Der Bayerische Bauernverband will die aktuellen Butterpreise vom Bundeskartellamt überprüfen lassen. Bei einem Verbraucherpreis von 0,99 Euro seien die Produktionskosten nicht gedeckt. Der
Die Werbeausgaben im Markt für Milch und Milchersatzprodukte steigen zum dritten Mal in Folge, von 46 Millionen vor zwei Jahren auf über 76 Millionen Euro. Während Milchersatzmarken
Die Moers Frischeprodukte, ein Joint Venture von Dr. Oetker und der Molkerei Gropper, startet ein dreijähriges Projekt zur klimafreundlicheren Milchproduktion. Auf sechs Partnerbetrieben am
Butter, Sahne und Milch werden erneut günstiger. Die Preise sinken um 7 bis 25 Prozent. Es ist bereits die vierte Preissenkungsrunde seit Anfang September. Der Bauernverband warnt
Der Verein QM-Milch führt zum 1. Juli 2026 eine neue Revision seines Qualitätsstandards ein. Die Anpassungen erhöhen die Transparenz und das Ambitionsniveau. Eine wesentliche Neuerung: Die
Der Milchprodukte-Hersteller Hochwald Foods hat sich von Geschäftsführer Thilo R. Pomykala (Foto) getrennt. Der Aufsichtsrat entband ihn von seinen Aufgaben. Das Unternehmen will nun seine
Nach einer Blockadeaktion vor der Molkerei Sachsenmilch in Leppersdorf im Landkreis Bautzen sollen drei der so genannten Tieraktivisten in einem beschleunigten Verfahren vor Gericht. Dies teilte
Nach der Blockade der Zufahrt zur Sachsenmilch-Molkerei in Leppersdorf in Ostsachsen am Freitag hat die Polizei Strafverfahren wegen Nötigung gegen Mitglieder der radikalen Tierschutzgruppe
Die hessische Schwälbchen Molkerei erwirtschaftete im ersten Halbjahr 2025 nur noch 100.000 Euro Gewinn - ein Zehntel des Vorjahreswertes. Verbraucher greifen verstärkt zu günstigeren Produkten.
Die Preise für Bio-Milch sind im Juli deutlich gestiegen. Kunden zahlen nun 10 Cent mehr pro Liter. Das berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).
Die Bayerische Milchindustrie verzeichnet ein Umsatzplus von 4 Prozent. Das Unternehmen profitiert besonders von der Nachfrage in Italien und China. Der Milchpreis stieg im Jahresverlauf um mehr
Der oberbayrische Käsehersteller Alpenhain hat seine Führungsspitze neu aufgestellt. Dominik Antoni (Foto, rechts) wechselt von der Andechser Molkerei zum Unternehmen und bildet nun zusammen mit
Schoko- und Vanillemilch – geschmackliche Kindheitserinnerungen, die Erwachsene nicht missen wollen. Aufgepeppt boomen Milchmixe seit Jahren. Gern auch in der Kaffeevariante.
Die EU will durchsetzen, dass alle Biokühe auf die Weide können. Nicht zu machen, sagen einige Bauern. Die Politik sucht nun nach Lösungen. Geht die Verbrauchertäuschung also weiter?
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