Die Produktion von alkoholfreiem Bier hat sich in Deutschland innerhalb von zehn Jahren nahezu verdoppelt. Die deutschen Brauereien stellten im Jahr 2024 rund 579 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von 606 Millionen Euro her, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Dies entspricht einem Anstieg von 96,1 Prozent gegenüber 2014. Damals betrug die Produktion 295 Millionen Liter. 

2024 Bier mit Alkohol für 6,6 Milliarden Euro

Die Herstellung von alkoholhaltigem Bier ging dagegen deutlich zurück. Die Brauereien produzierten 2024 rund 7,2 Milliarden Liter Bier mit Alkohol im Wert von 6,6 Milliarden Euro. Dies bedeutet einen Rückgang von 14 Prozent im Vergleich zu 2014, als die Produktion noch bei 8,4 Milliarden Litern lag.

Das Verhältnis zwischen der Produktion von alkoholhaltigem und alkoholfreiem Bier hat sich damit stark verändert: Während 2014 noch 28 Liter Bier mit Alkohol auf einen Liter alkoholfreies Bier kamen, waren es 2024 nur noch 12 Liter.

Auch mehr Biermischgetränke produziert

Auch die Produktion von Biermischgetränken wie Radler legte zu, allerdings deutlich schwächer als die von alkoholfreiem Bier. Die Brauereien stellten 2024 rund 364 Millionen Liter Biermischgetränke her. Dies entspricht nach Angaben des Statistischen Bundesamts einem Anstieg von 9,3 Prozent gegenüber 2014 (damalige Produktion: 333 Millionen Liter).

Die Zahlen basieren auf der Produktionsstatistik des Statistischen Bundesamts, die Betriebe von Unternehmen mit 20 und mehr Beschäftigten im Produzierenden Gewerbe erfasst. In der Statistik werden unter alkoholfreiem Bier sowohl Biere mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 Volumenprozent als auch alkoholfreie Biermischgetränke zusammengefasst.