Im aktuellen rollierenden MAT wächst Bier + Bier-Mix im LEH + GAM im Umsatz 4,5 Prozent gegenüber Vorjahr. Dieses atypische Wachstum hängt mit einer Verlagerung des Konsums von „out of home“ zu „in home“ zusammen. Krisengewinner sind vor allem Großgebinde (Kisten) und der Getränkeabholmarkt. Bei den Biersorten setzten sich die Trends zu Hellbieren und naturtrüben Bieren weiter fort. -- Marcus Strobl, NielsenIQ Analytic Senior Consultant in LP 12_2021
Niedersachsens Gesundheitsminister Andreas Philippi (Foto) verlangt ein Werbeverbot für alkoholische Getränke. Werbung verhindere eine natürliche Distanz zu Alkohol, besonders bei Kindern und
Der Alkoholkonsum in Deutschland sinkt seit Jahren. Mit 10,6 Litern reinem Alkohol pro Kopf liegt er aber weiterhin deutlich über dem OECD-Durchschnitt von 8,5 Litern. Besonders junge Menschen
Die Krombacher Brauerei hat den ersten Bauabschnitt ihres größten Modernisierungsprojekts fertiggestellt. Das Unternehmen investiert über 100 Millionen Euro in Abfüllung und Logistik. Bis 2032
Die deutschen Hopfenbauern haben 2025 nur 43.141 Tonnen Rohhopfen geerntet – 7 Prozent weniger als im Vorjahr. Wetter, Schädlinge und fehlende Pflanzenschutzmittel setzten den Produzenten zu. Die
Die Mannheimer Privatbrauerei Eichbaum will einen Käufer finden. 300 Arbeitsplätze stehen auf dem Spiel. Der Verkauf der Marke Karamalz an Veltins konnte die Schieflage nicht beheben.
Immer weiter sinkenden Absätzen zum Trotz zeigt sich die Bierbranche resilient und mutig. AB Inbev investiert in die Marke Beck’s und Carlsberg spendiert Wernesgrüner neue Varianten.
Die Brauerei Oettinger stellt die Produktion in Braunschweig ein. Von 120 Beschäftigten bleiben nur zehn in Logistik und Materialwirtschaft. Die Hoffnung auf eine Übernahme durch einen anderen
Die Paulaner Brauerei Gruppe verkauft die Weißbierbrauerei Hopf an das Brauhaus Tegernsee. Die Übergabe erfolgt im Januar 2026. Alle Arbeitsplätze bleiben erhalten, der Kaufpreis bleibt
Die traditionsreiche Hütt-Brauerei in Baunatal in Hessen stellt die Produktion ein. Die Schlossbrauerei Rheder übernimmt die Marken und Rezepte. Rund 40 Mitarbeiter verlieren ihre
Zwischen Edeka und der Brauereigruppe AB InBev ist ein Konflikt über Preiserhöhungen entbrannt. Bei zehn bekannten Biermarken hat Edeka die Bestellmengen reduziert – die Regale sollen dennoch
Die insolvente Privatbrauerei Eichbaum hat eine neue, zweiköpfige Sanierungsgeschäftsführung, nachdem die bisherigen Geschäftsführer Andreas Hiby-Durst und Markus Lopsien ihre Ämter aufgeben
Der jahrelange Streit um das Veltins-Erbe geht weiter: Das OLG Hamm sieht keine Erfolgsaussichten für eine Berufung. Damit müsste der jüngste Veltins-Bruder ins finanzielle Risiko gehen.
Die Großbrauerei Oettinger beendet einen monatelangen Tarifkonflikt. Sowohl das Unternehmen als auch die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) stimmen dem Vorschlag eines Schlichters zu.
Seit Monaten ringen die Gewerkschaft NGG und die Brauerei Oettinger um einen Tarifabschluss. Nun gibt es Vorschläge des Schlichters.
Vor zwei Jahrzehnten tobte ein Markenstreit im deutschen Biermarkt: Bitburger versus Anheuser-Busch. Dann wurde es ruhig. Nun kommt das Lagerbier des belgisch-amerikanischen Konzerns
Die Kulmbacher Gruppe beendet die Bierproduktion am Scherdel-Standort in Hof Ende 2026. Der Absatz der Scherdel-Biere hat sich in den vergangenen 20 Jahren halbiert. Die 35 betroffenen
Sechs der zehn beliebtesten Biermarken in Deutschland werden einem Medienbericht zufolge teurer. Krombacher und Veltins haben ihre Preise bereits angehoben, die Radeberger Gruppe folgt 2026. Der
Die Haus Cramer Gruppe bündelt ihre internationalen Geschäftsfelder. Adriano Leo übernimmt die Leitung der zusammengelegten Bereiche Warsteiner International und Business Development. Oliver
Die Familienbrauerei Landsberg beendet zum Jahresende ihre Produktion. Als Gründe nennt das Unternehmen hohe Energiekosten und sinkenden Bierkonsum. Das Aus reiht sich in einen allgemeinen Trend
Der Absatz von Bier für den Heimkonsum ist im ersten Halbjahr 2025 um 5 Prozent zurückgegangen. Während klassische Biere unter Druck stehen, verzeichnen alkoholfreie Varianten ein Umsatzplus von
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