Im aktuellen rollierenden MAT wächst Bier + Bier-Mix im LEH + GAM im Umsatz 4,5 Prozent gegenüber Vorjahr. Dieses atypische Wachstum hängt mit einer Verlagerung des Konsums von „out of home“ zu „in home“ zusammen. Krisengewinner sind vor allem Großgebinde (Kisten) und der Getränkeabholmarkt. Bei den Biersorten setzten sich die Trends zu Hellbieren und naturtrüben Bieren weiter fort. -- Marcus Strobl, NielsenIQ Analytic Senior Consultant in LP 12_2021
Die Brauereien in Bayern haben 2023 mehr Bier verkauft als im Vorjahr. Der Export erreichte mit 586 Millionen Litern einen Rekordwert. Nach Auskunft des Bayerischen Brauerbundes belasten jedoch
Für das vergangene Jahr meldet der neue Veltins-Chef Volker Kuhl einen Absatzrekord. Mit Blick auf die Gesamtbranche sieht er aber harte Zeiten aufkommen.
Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu hat Ralf Böhm (Foto) zum neuen Gesamtvertriebsleiter für Deutschland und Österreich ernannt. Der Manager ist seit mehr als 25 Jahren für die Brauerei tätig.
Die Brauerei Veltins hat 2024 ihren Bierausstoß um 3,1 Prozent auf 3,36 Millionen Hektoliter erhöht. Das Unternehmen wuchs damit gegen den rückläufigen Markttrend. Besonders erfolgreich
Die Krombacher Gruppe hat 2024 weniger Bier verkauft. Der Bierabsatz sank um 1,4 Prozent auf 5,935 Millionen Hektoliter. Während das klassische Pilsgeschäft schrumpfte, wuchsen die alkoholfreien
Die Oettinger Brauerei verlässt Gotha endgültig. Das Unternehmen schließt sein dortiges Büro mit 16 Beschäftigten Ende März 2025. Die Gewerkschaft NGG kritisiert die geplante Verlagerung der
Alkoholfrei zieht noch immer: Das alkoholfreie Naturradler von Krombacher setzt sich laut Hersteller aus 60 Prozent naturtrüber Zitronenlimonade und 40 Prozent alkoholfreiem Pils zusammen.
Zwischen Pils und Hellbier: Mit dem Flensburger Strand-Lager brachte die norddeutsche Brauerei in diesem Jahr ein naturtrübes und kräftiges Lagerbier auf den Markt und konnte aus dem Stand die
In Hamburg geht auch Helles: Die Frage, ob ein Hellbier aus dem hohen Norden funktionieren kann, wird spätestens mit der Silbermedaille für Astra beim diesjährigen Produkt des Jahres
Der Hersteller Oettinger Getränke stärkt seine mittlere Führungsebene mit vier neuen Prokuristen. Susanne Bauer (Foto, links) und Michael Griess (Foto, rechts) übernehmen die
Viel Fernsehwerbung sollte den Abstieg von Warsteiner stoppen. Doch der Effekt droht zu verpuffen. Die Käuferschaft bleibt vergleichsweise alt und preissensibel. Ein Standort der Braugruppe steht
Der wirtschaftliche Druck auf viele mittelständische Brauereien nimmt laut Bayerischem Brauerbund weiter zu. Der Verbandspräsident fordert daher: Bier muss teurer werden.
Der Absatz alkoholhaltiger Biere in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr erneut gesunken. Trotz der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land ging der Bierverkauf
Der Braukonzern Bitburger zieht nach Ende der Fußball-Europameisterschaft in Deutschland ein positives Fazit. Das Spiel mit dem höchsten Bierverkauf sei das Eröffnungsspiel Deutschland gegen
Die globale Bierproduktion ist im vergangenen Jahr überraschend zurückgegangen. Laut dem Jahresbericht des Hopfenhändlers Barth-Haas sank die Produktion um 1,7 Milliarden Maß. Gleichzeitig stieg
Die deutsche Brauwirtschaft verzeichnet trotz Fußball-EM keinen Absatzanstieg im Juni. Veltins-Generalbevollmächtigter Michael Huber spricht von einem „verpufften EM-Effekt“. Konsumzurückhaltung
Die Brauerei Veltins hat ihren Bierausstoß im ersten Halbjahr 2024 um 4,1 Prozent gesteigert. Besonders stark wuchs die Marke Pülleken. Das Fassbiergeschäft ging hingegen leicht zurück.
Der Biermarkt schrumpft. Für Alkoholfreies geben Konsumenten dagegen immer mehr aus. Brauereien investieren deshalb in Erfrischungsgetränke. Manche ändern sogar ihren Namen.
Die Alpirsbacher Klosterbrauerei hat sich trotz rückläufiger Absatzzahlen besser als der Markt entwickelt, heißt es in einer Pressemitteilung. Mit einer Investition von 10 Millionen Euro in eine
Während der Fußball-EM erwarten Brauereien ein Absatzplus bei alkoholfreiem Bier. „Die beliebtesten Biersorten sind Pils und Helles, doch immer öfter trinken Fußball-Fans auch alkoholfreie
Im Mai 2024 wird Tom Inden-Lohmar (Foto) Head of Marketing bei Oettinger Getränke. Damit übernimmt er eine Position, die Oettinger nach eigenen Angaben zum Ausbau seines Eigenmarkengeschäfts
Der deutsche Biermarkt wird kaum zu alter Stärke zurückfinden. Auf Konsumrückgang und Inflation reagieren die Brauer mit Produkten abseits von klassischem Bier sowie mit neuen
Seit 2023 bietet Bier-Spezialist Haus Cramer (Warsteiner Brauerei) über seine Tochtergesellschaft „H. C. Drinks Solutions“ verschiedene Dienstleistungen von Herstellung und Abfüllung bis hin zur
Die bayerischen Brauereien haben trotz rückläufiger Verkaufszahlen ihren Titel als Absatzmeister erneut verteidigt. Zum zehnten Mal in Folge hatten sie die Nase vorn, wie das Landesamt für
Zum Abschluss der von Familie und Vorstand 2019 eingeleiteten Schörgruber-Transformation übergibt Nico Nusmeier (auf dem Foto rechts) planmäßig die Führung der Gruppe an den bisherigen Co-CEO und
Jannik Weitzl (Foto) hat zum 1. April die Position des Country Director Germany beim Brauriesen AB Inbev übernommen. Er folgt auf Michel Pepa, der nach mehr als vier Jahren in dieser Funktion in
Gunnar Fischer (Foto) übernimmt ab dem 1. April 2024 zusätzlich zu seiner aktuellen Rolle als Geschäftsführer für Marketing vorläufig die Leitung des gesamten Handelsgeschäfts der Brauerei. Er
10 Millionen Euro investiert Alpirsbacher Klosterbräu in eine neue Mehrwegflaschen- und Fassabfüllung.
Der weltweit führende Braukonzern AB InBev hat Geschäftszahlen für das vierte Quartal 2023 vorgelegt. Der Umsatz sank von 14,67 Milliarden US-Dollar auf 14,47 Milliarden US-Dollar.
Mathias Keil (Foto), Vorstand Finanzen und Technik der Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft, ist vom Präsidium des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) in Berlin zum Vizepräsidenten des Verbandes
Die Bitburger Braugruppe blickt optimistisch auf das laufende Jahr – trotz der nach wie vor herausfordernden Rahmenbedingungen. Im Geschäftsjahr 2023 sank der Absatz mit einem Minus von 1,4
Zur Zukunft der Marken der seit November insolventen Koblenzer Brauerei wurden wichtige Weichen gestellt. Die Bitburger Brauerei wird Königsbacher und Nette künftig selbst in Bitburg brauen. Der
Die Absatzprobleme der deutschen Brauereien setzen sich fort, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Im vergangenen Jahr verzeichneten diese im Bierverkauf einen Rückgang um 4,5 Prozent auf
Die Hintergründe der Bombendrohungen gegen mehrere Brauereien in Nordwestdeutschland sind noch unklar. Die Polizei ermittelt weiterhin wegen „Störung des Öffentlichen Friedens durch
Die Brauerei C. & A. Veltins bilanziert im 200. Jahr ihres Bestehens das nach eigenen Angaben umsatzstärkste Geschäftsjahr der Unternehmensgeschichte. Der Ausstoß von 3,26 Millionen
Der Absatz der Haus Cramer Gruppe (Warsteiner) ist im Jahr 2023 um 2,1 Prozent auf 3,6 Millionen Hektoliter gestiegen. Damit kann die deutsche Privatbrauerei mit ihren Biermarken entgegen dem
Die Krombacher Gruppe muss im abgeschlossenen Geschäftsjahr 2023 ein Absatzminus von 0,1 Prozent auf insgesamt 7,628 Millionen Hektoliter verkraften. Im Angesicht gedämpfter Konsumstimmung zeigen
Oettinger will sich vom Bierbrauer hin zum Getränkehersteller entwickeln. „Wir haben beschlossen, die Bereiche Softdrinks und Innovationen schlagkräftig auszubauen“, fasst CEO Stefan Blaschak
Christian Weber (Foto), der neue Chef beim Deutschen Brauer-Bund, gibt im LP-Interview seine Einschätzung zur Lage der Brauer.
Die deutschen Hopfenpflanzer haben in diesem Jahr eine unterdurchschnittliche Ernte eingefahren und machen dafür den Klimawandel verantwortlich. Für das kommende Jahr wird daher mit einem
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) begrüßt das beschlossene Strompreispaket für die gesamte Industrie. Der neue DBB-Chef Christian Weber (Foto) beklagt gegenüber der Lebensmittel Praxis aber, dass
Leicht-Bier gefragt: „Leichtes Helles“ vereint die Trends zu Hell-Bieren sowie weniger Alkoholkonsum.
Fruchtiges Radler-Erlebnis: Der diesjährige Erstplatzierte in der Kategorie Bier ist ein Mischgetränk.
Bier plus Trendgetränk: Mit einem neuen Biermischgetränk startete Veltins in den Frühling 2023.
Zum ersten September 2024 steigt Raphael Rauer (Foto) in die oberste Führungsebene der Haus Cramer Gruppe (Warsteiner) ein. Damit ergänzt er den Geschäftsbereich Vertrieb und Marketing, der im
Heineken erweitert sein Logistiknetzwerk in Deutschland und nimmt zum 1. Januar 2024 ein neues Zentrallager in Weiden in der Oberpfalz in Betrieb.
Ein Gericht in München hat sich der Frage angenommen, welche Angaben auf Bieretiketten erlaubt sind. Dabei bezeichnet es die Angaben eines Getränkehändlers als zum Teil als irreführend.
Die Vereinigung der Freien Brauer solidarisiert sich mit der Forderung der Gastronomie, dass die Mehrwertsteuer dort um 1. Januar 2024 nicht wieder auf 19 Prozent angehoben werden sollte. Sie
Einer Studie der Tschechischen Akademie der Wissenschaften in Brünn zufolge wird der Klimawandel den Hopfenbauern in den wichtigen europäischen Anbaugebieten in den kommenden Jahren zunehmend zu
Seit 1870 wird Binding-Bier in Frankfurt gebraut. Damit ist nun Schluss, denn Radeberger verlagert die Marke aus Kostengründen nach Franken.
Der Drogen- und Suchtbeauftragte der Bundesregierung dringt auf umfangreichere Einschränkungen bei der Alkoholwerbung und auf mehr Jugendschutz in Deutschland.
Als nationaler Partner wird die Marke Bitburger Offizieller Bierpartner der UEFA EURO 2024, die vom 14. Juni bis 14. Juli 2024 in Deutschland ausgetragen wird. Das Turnier mit 51 Spielen in
Die Haus-Cramer-Gruppe (Warstein) beteiligt sich an der „Bierothek“, der Vermarktungs- und Handelsplattform für außergewöhnliche Bierspezialitäten im europäischen Raum. Im Fokus stehe der
Trotz eines kräftigen Umsatzwachstums ist der operative Gewinn der Schörghuber Gruppe im vergangenen Jahr eingebrochen. Als Ursache nennt die Paulaner-Mutter unter anderem die „signifikanten
Die deutschen Brauereien haben in der ersten Hälfte des Jahres wieder weniger Bier abgesetzt als zuvor. 4,2 Milliarden Liter bedeuteten einen Rückgang um 2,9 Prozent gegenüber dem
Der niederländische Braukonzern korrigierte am Montag seinen Ausblick für das Gesamtjahr. Grund dafür sei laut Heineken ein schwaches Wirtschaftsumfeld sowie die gestiegenden Bierpreise.
Biertrinker müssen sich nach dem Einbruch der weltweiten Hopfenernte im vergangenen Jahr vorerst keine Sorgen machen. Weltweit wurde vergangenes Jahr mehr Bier produziert als erwartet.
Weil leere Flaschen nur zögerlich den Weg in den Glaskreislauf zurückfinden, befürchten deutsche Brauereien erneut einen Mangel an Bierflaschen. Nicht nur in dieser Branche sorgt das veränderte
Nach der Unterzeichnung eines Dekrets durch den russischen Präsidenten Wladimir Putin kontrolliert die Carlsberg-Gruppe nicht länger die Führung oder den Betrieb der Baltika-Brauereien in
LP-Redakteurin Heidrun Mittler spricht in dieser Folge Regalplatz mit Nelson Müller (Foto), bekannt aus verschiedenen TV-Shows und Besitzer des Sternerestaurants Schote in Essen.
Nach den Preiserhöhungen vieler Brauereien können Biertrinker kaum noch Sonderangebote mit befristeten Aktionspreisen von 9,99 Euro je Kasten im Handel finden. Die Aktionspreise steigen bei Bier
Abschied vom Bier als Bölkstoff, Durchbruch als Lifestylegetränk: In der Biernation Deutschland wird das Alkoholfreie immer populärer. Bier ohne Alkohol gibt es schon seit Jahrzehnten, doch
Stefan Blaschak ist ab sofort als CEO der Oettinger Brauerei tätig. Damit wolle der Getränkehersteller „eine neue Phase“ eintreten, hieß es.
Trotz der sich langsam stabilisierenden Energiepreise steht die Brauwirtschaft weiterhin unter einem massiven Kostendruck. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Brauer-Bundes hervor, bei der
Auf der Rangliste der 40 größten Brauereien der Welt des Hopfenhändlers Barth-Haas befinden sich nur noch sechs deutsche Unternehmen. Auch Veltins ist, trotz Zuwächsen für das Jahr 2022, nicht
Die Mehrheit der Bundesbürger fände einer Umfrage zufolge Warnhinweise auf alkoholischen Getränken gut. 67 Prozent der Befragten gaben in einer Yougov-Umfrage an, Hinweise über Gesundheitsrisiken
Die geplante EU-Verpackungsverordnung sorgt für Diskussionen bezüglich des bestehenden Mehrwegsystems im Getränkebereich. Die EU-Kommission reagierte nun mit einer Klarstellung: Eine
20 Millionen Euro investiert die Haus-Cramer-Gruppe in den kommenden zwei Jahren in die Herforder Brauerei. Die Investition diene dabei primär für eine neue Abfüllanlage, aber auch für den Ausbau
Anheuser-Busch InBev meldet für das erste Quartal ein zweistelliges Umsatz- und Gewinnwachstum weltweit. Der Umsatz stieg um 13,2 Prozent (EBITDA: 13,6 Prozent). Das Wachstum stamme aus 0,9
Kurz vor Beginn der Biergartensaison haben sich die bayerischen Brauer und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf einen Tarifabschluss geeinigt. Der Tarifkonflikt konnte in
Die Diskussion um mehr Pfand in der deutschen Brauereibranche ist entfacht. Brauer-Bund und Hersteller sind sich noch uneinig, ob sich eine Pfanderhöhung als zielführend erweist.
Etappensieg für die Brauer und Schlappe für die Einweg-Lobby: Im Markt befinden sich weit weniger individuelle Gebinde als gedacht.
10 Euro Pfand für eine Kiste Leergut. Das fordern Brauer aus dem Mittelstand. Eine Umstellung ist komplex und braucht Mut, aber ohne höheres Pfand droht nachhaltiger Schaden für das
Zum neunten Mal in Folge macht Bayern beim bundesweiten Bierabsatz-Vergleich das Rennen. NRW ist dem Freistaat mit einem Zuwachs von 7,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr jedoch dicht auf den
Bierbrauereien aus dem Südwesten wollen durch gemeinsame Abfüll- und Logistikzentren die gestiegenen Bierpreise für den Verbraucher abfedern.
Werner Brombach, der 83-Jährige Inhaber der Erdinger Weißbräu Brauerei, zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück. Ab sofort ist Dr. Stefan Kreisz (Foto, links) neuer Vorsitzender der
Jörg Lehmann (Foto), noch Vorsitzender der Geschäftsführung der Münchner Brauereigruppe Paulaner, verlässt zum 30. September das Unternehmen. Das teilte die Brauereigruppe mit.
Geöffnete Restaurants bescheren Bitburger wieder einen Jahresabschluss, der Optimismus versprüht. Die Kostensituation bleibt schwierig.
Die rund 2.000 Beschäftigten in mehr als ein Dutzend größeren Brauereien Nordrhein-Westfalens bekommen mehr Geld. Für die Großbrauereien Veltins und Krombacher steht eine Einigung noch aus.
Nach einem jahrelangen Aufwärtstrend ist die Zahl der Brauereien in Deutschland im dritten Jahr in Folge gesunken. Wie der Deutsche Brauer-Bund am Montag berichtete, gab es 2022 nach Daten des
Die Suche nach der Erfolgsspur: Jan Niewodniczanski (Foto), Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe und Mitglied der Eigentümerfamilie verspürte 2022 Aufwind.
Der weltgrößte Brauereikonzern Anheuser Busch Inbev hat im vergangenen Jahr eine erhöhte Nachfrage nach den teureren Biermarken des Unternehmens verzeichnet. So konnte der Braukonzern seinen
Fast jeder fünfte Deutsche trinkt wegen der gestiegenen Preise weniger Bier. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat ihre Mitglieder zu Warnstreiks bei den Brauereien Beck, Hasseröder und Diebels aufgerufen. Grund dafür seien unzureichende Angebote der
In der Rhein-Metropole haben Genussfreunde in dreierlei Hinsicht die Nase vorn. Das zeigt sich beim Städtevergleich des Lieferdienstes Flink, der viele Daten zum Konsumverhalten in den deutschen
2023 geht die Flensburger Brauerei unter Krisenbedingungen von rückläufigen Absätzen aus. „Das wird ein hartes Jahr“, sagt Andreas Tembrockhaus (Foto), Geschäftsführung Marketing und Vertrieb.
Dauerkrise bei den Brauern. Obwohl die schlimmsten Phasen der Corona-Pandemie vorbei scheinen, beschäftigt der Kostendruck die Branche.
Hersteller von Bier stehen unter Druck. Eine mittelständische Brauerei aus Alpirsbach bereitet sich vor.
Kölsch oder Alt - im Rheinland ist das je nach Standort meist keine Frage. Aber die Absatzmenge im Handel ist längst nicht mehr gleich groß. Der Abstand zwischen den rheinischen Bierspezialitäten
Die Warsteiner Gruppe richtet sich strategisch neu aus und öffnet sich mit diesem Schritt für neue Geschäftsfelder. Damit verbunden ist eine Umstrukturierung der inhabergeführten Privatbrauerei.
Der Bierabsatz der deutschen Brauereien hat sich im vergangenen Jahr leicht von den Auswirkungen der Pandemie erholt. Mit 8,8 Milliarden Litern haben die Unternehmen rund 2,7 Prozent mehr
Die Herausforderungen bleiben, aber die Radeberger Gruppe zeigt sich optimistisch: Der Branchenriese konnte 2022 Marktanteile zurück- und hinzugewinnen, punktete bei alkoholfreien Bieren und
Der deutsche Brauer-Bund stimmt die Konsumenten auf weiter steigende Bierpreise ein. Grund dafür sei der anhaltend hohe Kostendruck für die Brauereien, gab Hauptgeschäftsführer Holger Eichele
Nach der Veräußerung des Standortes in Gotha (Thüringen), einer Personalie in der Geschäftsführung und der Ankündigung, nicht mehr bundesweit auszuliefern, bleibt Peter Böck (Foto),
Die Brauerei Veltins hat dank der Aufbruchstimmung in der Gastronomie nach Wegfall der Corona-Beschränkungen nach eigenen Angaben so viel Bier verkauft wie noch nie in ihrer Geschichte. Der
Immer mehr Brauer wollen angesichts eines tendenziell rückläufigen Marktes häufer abseits der Kategorie Bier ein Geschäftsmodell aufbauen. Der Trend setzt sich weiter fort. Jetzt gab Warsteiner
Die Suche hat gedauert, der Antrittstermin braucht auch noch. Nach dem Abgang von Axel Dahm wird bei Bitburger die Stelle des Vertriebs- und Marketinggeschäftsführers besetzt: Sebastian Holtz
Das Bundeskartellamt hat die Gründung einer gemeinsamen Einkaufsgesellschaft durch die Brauereien Warsteiner und Karlsberg fusionskontrollrechtlich freigegeben. Es gebe keinen Anlass zum
„Das Eifelbräu Landbier steht für unseren Anspruch an beste Qualität und erlesene Rohstoffe sowie für unsere handwerkliche Tradition – und ist eine Hommage an unsere Heimat“, erklärt Braumeister
Kurzurlaub in Bayern: Ab dem ersten Schluck ist man im geschmacklichen Kurzurlaub in Bayern
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