Im aktuellen rollierenden MAT wächst Bier + Bier-Mix im LEH + GAM im Umsatz 4,5 Prozent gegenüber Vorjahr. Dieses atypische Wachstum hängt mit einer Verlagerung des Konsums von „out of home“ zu „in home“ zusammen. Krisengewinner sind vor allem Großgebinde (Kisten) und der Getränkeabholmarkt. Bei den Biersorten setzten sich die Trends zu Hellbieren und naturtrüben Bieren weiter fort. -- Marcus Strobl, NielsenIQ Analytic Senior Consultant in LP 12_2021
Oettinger will sich vom Bierbrauer hin zum Getränkehersteller entwickeln. „Wir haben beschlossen, die Bereiche Softdrinks und Innovationen schlagkräftig auszubauen“, fasst CEO Stefan Blaschak
Christian Weber (Foto), der neue Chef beim Deutschen Brauer-Bund, gibt im LP-Interview seine Einschätzung zur Lage der Brauer.
Die deutschen Hopfenpflanzer haben in diesem Jahr eine unterdurchschnittliche Ernte eingefahren und machen dafür den Klimawandel verantwortlich. Für das kommende Jahr wird daher mit einem
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) begrüßt das beschlossene Strompreispaket für die gesamte Industrie. Der neue DBB-Chef Christian Weber (Foto) beklagt gegenüber der Lebensmittel Praxis aber, dass
Leicht-Bier gefragt: „Leichtes Helles“ vereint die Trends zu Hell-Bieren sowie weniger Alkoholkonsum.
Fruchtiges Radler-Erlebnis: Der diesjährige Erstplatzierte in der Kategorie Bier ist ein Mischgetränk.
Bier plus Trendgetränk: Mit einem neuen Biermischgetränk startete Veltins in den Frühling 2023.
Zum ersten September 2024 steigt Raphael Rauer (Foto) in die oberste Führungsebene der Haus Cramer Gruppe (Warsteiner) ein. Damit ergänzt er den Geschäftsbereich Vertrieb und Marketing, der im
Heineken erweitert sein Logistiknetzwerk in Deutschland und nimmt zum 1. Januar 2024 ein neues Zentrallager in Weiden in der Oberpfalz in Betrieb.
Ein Gericht in München hat sich der Frage angenommen, welche Angaben auf Bieretiketten erlaubt sind. Dabei bezeichnet es die Angaben eines Getränkehändlers als zum Teil als irreführend.
Die Vereinigung der Freien Brauer solidarisiert sich mit der Forderung der Gastronomie, dass die Mehrwertsteuer dort um 1. Januar 2024 nicht wieder auf 19 Prozent angehoben werden sollte. Sie
Einer Studie der Tschechischen Akademie der Wissenschaften in Brünn zufolge wird der Klimawandel den Hopfenbauern in den wichtigen europäischen Anbaugebieten in den kommenden Jahren zunehmend zu
Seit 1870 wird Binding-Bier in Frankfurt gebraut. Damit ist nun Schluss, denn Radeberger verlagert die Marke aus Kostengründen nach Franken.
Der Drogen- und Suchtbeauftragte der Bundesregierung dringt auf umfangreichere Einschränkungen bei der Alkoholwerbung und auf mehr Jugendschutz in Deutschland.
Als nationaler Partner wird die Marke Bitburger Offizieller Bierpartner der UEFA EURO 2024, die vom 14. Juni bis 14. Juli 2024 in Deutschland ausgetragen wird. Das Turnier mit 51 Spielen in
Die Haus-Cramer-Gruppe (Warstein) beteiligt sich an der „Bierothek“, der Vermarktungs- und Handelsplattform für außergewöhnliche Bierspezialitäten im europäischen Raum. Im Fokus stehe der
Trotz eines kräftigen Umsatzwachstums ist der operative Gewinn der Schörghuber Gruppe im vergangenen Jahr eingebrochen. Als Ursache nennt die Paulaner-Mutter unter anderem die „signifikanten
Die deutschen Brauereien haben in der ersten Hälfte des Jahres wieder weniger Bier abgesetzt als zuvor. 4,2 Milliarden Liter bedeuteten einen Rückgang um 2,9 Prozent gegenüber dem
Der niederländische Braukonzern korrigierte am Montag seinen Ausblick für das Gesamtjahr. Grund dafür sei laut Heineken ein schwaches Wirtschaftsumfeld sowie die gestiegenden Bierpreise.
Biertrinker müssen sich nach dem Einbruch der weltweiten Hopfenernte im vergangenen Jahr vorerst keine Sorgen machen. Weltweit wurde vergangenes Jahr mehr Bier produziert als erwartet.
Weil leere Flaschen nur zögerlich den Weg in den Glaskreislauf zurückfinden, befürchten deutsche Brauereien erneut einen Mangel an Bierflaschen. Nicht nur in dieser Branche sorgt das veränderte
Nach der Unterzeichnung eines Dekrets durch den russischen Präsidenten Wladimir Putin kontrolliert die Carlsberg-Gruppe nicht länger die Führung oder den Betrieb der Baltika-Brauereien in
LP-Redakteurin Heidrun Mittler spricht in dieser Folge Regalplatz mit Nelson Müller (Foto), bekannt aus verschiedenen TV-Shows und Besitzer des Sternerestaurants Schote in Essen.
Nach den Preiserhöhungen vieler Brauereien können Biertrinker kaum noch Sonderangebote mit befristeten Aktionspreisen von 9,99 Euro je Kasten im Handel finden. Die Aktionspreise steigen bei Bier
Abschied vom Bier als Bölkstoff, Durchbruch als Lifestylegetränk: In der Biernation Deutschland wird das Alkoholfreie immer populärer. Bier ohne Alkohol gibt es schon seit Jahrzehnten, doch
Stefan Blaschak ist ab sofort als CEO der Oettinger Brauerei tätig. Damit wolle der Getränkehersteller „eine neue Phase“ eintreten, hieß es.
Trotz der sich langsam stabilisierenden Energiepreise steht die Brauwirtschaft weiterhin unter einem massiven Kostendruck. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Brauer-Bundes hervor, bei der
Auf der Rangliste der 40 größten Brauereien der Welt des Hopfenhändlers Barth-Haas befinden sich nur noch sechs deutsche Unternehmen. Auch Veltins ist, trotz Zuwächsen für das Jahr 2022, nicht
Die Mehrheit der Bundesbürger fände einer Umfrage zufolge Warnhinweise auf alkoholischen Getränken gut. 67 Prozent der Befragten gaben in einer Yougov-Umfrage an, Hinweise über Gesundheitsrisiken
Die geplante EU-Verpackungsverordnung sorgt für Diskussionen bezüglich des bestehenden Mehrwegsystems im Getränkebereich. Die EU-Kommission reagierte nun mit einer Klarstellung: Eine
20 Millionen Euro investiert die Haus-Cramer-Gruppe in den kommenden zwei Jahren in die Herforder Brauerei. Die Investition diene dabei primär für eine neue Abfüllanlage, aber auch für den Ausbau
Anheuser-Busch InBev meldet für das erste Quartal ein zweistelliges Umsatz- und Gewinnwachstum weltweit. Der Umsatz stieg um 13,2 Prozent (EBITDA: 13,6 Prozent). Das Wachstum stamme aus 0,9
Kurz vor Beginn der Biergartensaison haben sich die bayerischen Brauer und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf einen Tarifabschluss geeinigt. Der Tarifkonflikt konnte in
Die Diskussion um mehr Pfand in der deutschen Brauereibranche ist entfacht. Brauer-Bund und Hersteller sind sich noch uneinig, ob sich eine Pfanderhöhung als zielführend erweist.
Etappensieg für die Brauer und Schlappe für die Einweg-Lobby: Im Markt befinden sich weit weniger individuelle Gebinde als gedacht.
10 Euro Pfand für eine Kiste Leergut. Das fordern Brauer aus dem Mittelstand. Eine Umstellung ist komplex und braucht Mut, aber ohne höheres Pfand droht nachhaltiger Schaden für das
Zum neunten Mal in Folge macht Bayern beim bundesweiten Bierabsatz-Vergleich das Rennen. NRW ist dem Freistaat mit einem Zuwachs von 7,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr jedoch dicht auf den
Bierbrauereien aus dem Südwesten wollen durch gemeinsame Abfüll- und Logistikzentren die gestiegenen Bierpreise für den Verbraucher abfedern.
Werner Brombach, der 83-Jährige Inhaber der Erdinger Weißbräu Brauerei, zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück. Ab sofort ist Dr. Stefan Kreisz (Foto, links) neuer Vorsitzender der
Jörg Lehmann (Foto), noch Vorsitzender der Geschäftsführung der Münchner Brauereigruppe Paulaner, verlässt zum 30. September das Unternehmen. Das teilte die Brauereigruppe mit.
Geöffnete Restaurants bescheren Bitburger wieder einen Jahresabschluss, der Optimismus versprüht. Die Kostensituation bleibt schwierig.
Die rund 2.000 Beschäftigten in mehr als ein Dutzend größeren Brauereien Nordrhein-Westfalens bekommen mehr Geld. Für die Großbrauereien Veltins und Krombacher steht eine Einigung noch aus.
Nach einem jahrelangen Aufwärtstrend ist die Zahl der Brauereien in Deutschland im dritten Jahr in Folge gesunken. Wie der Deutsche Brauer-Bund am Montag berichtete, gab es 2022 nach Daten des
Die Suche nach der Erfolgsspur: Jan Niewodniczanski (Foto), Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe und Mitglied der Eigentümerfamilie verspürte 2022 Aufwind.
Der weltgrößte Brauereikonzern Anheuser Busch Inbev hat im vergangenen Jahr eine erhöhte Nachfrage nach den teureren Biermarken des Unternehmens verzeichnet. So konnte der Braukonzern seinen
Fast jeder fünfte Deutsche trinkt wegen der gestiegenen Preise weniger Bier. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat ihre Mitglieder zu Warnstreiks bei den Brauereien Beck, Hasseröder und Diebels aufgerufen. Grund dafür seien unzureichende Angebote der
In der Rhein-Metropole haben Genussfreunde in dreierlei Hinsicht die Nase vorn. Das zeigt sich beim Städtevergleich des Lieferdienstes Flink, der viele Daten zum Konsumverhalten in den deutschen
2023 geht die Flensburger Brauerei unter Krisenbedingungen von rückläufigen Absätzen aus. „Das wird ein hartes Jahr“, sagt Andreas Tembrockhaus (Foto), Geschäftsführung Marketing und Vertrieb.
Dauerkrise bei den Brauern. Obwohl die schlimmsten Phasen der Corona-Pandemie vorbei scheinen, beschäftigt der Kostendruck die Branche.
Hersteller von Bier stehen unter Druck. Eine mittelständische Brauerei aus Alpirsbach bereitet sich vor.
Kölsch oder Alt - im Rheinland ist das je nach Standort meist keine Frage. Aber die Absatzmenge im Handel ist längst nicht mehr gleich groß. Der Abstand zwischen den rheinischen Bierspezialitäten
Die Warsteiner Gruppe richtet sich strategisch neu aus und öffnet sich mit diesem Schritt für neue Geschäftsfelder. Damit verbunden ist eine Umstrukturierung der inhabergeführten Privatbrauerei.
Der Bierabsatz der deutschen Brauereien hat sich im vergangenen Jahr leicht von den Auswirkungen der Pandemie erholt. Mit 8,8 Milliarden Litern haben die Unternehmen rund 2,7 Prozent mehr
Die Herausforderungen bleiben, aber die Radeberger Gruppe zeigt sich optimistisch: Der Branchenriese konnte 2022 Marktanteile zurück- und hinzugewinnen, punktete bei alkoholfreien Bieren und
Der deutsche Brauer-Bund stimmt die Konsumenten auf weiter steigende Bierpreise ein. Grund dafür sei der anhaltend hohe Kostendruck für die Brauereien, gab Hauptgeschäftsführer Holger Eichele
Nach der Veräußerung des Standortes in Gotha (Thüringen), einer Personalie in der Geschäftsführung und der Ankündigung, nicht mehr bundesweit auszuliefern, bleibt Peter Böck (Foto),
Die Brauerei Veltins hat dank der Aufbruchstimmung in der Gastronomie nach Wegfall der Corona-Beschränkungen nach eigenen Angaben so viel Bier verkauft wie noch nie in ihrer Geschichte. Der
Immer mehr Brauer wollen angesichts eines tendenziell rückläufigen Marktes häufer abseits der Kategorie Bier ein Geschäftsmodell aufbauen. Der Trend setzt sich weiter fort. Jetzt gab Warsteiner
Die Suche hat gedauert, der Antrittstermin braucht auch noch. Nach dem Abgang von Axel Dahm wird bei Bitburger die Stelle des Vertriebs- und Marketinggeschäftsführers besetzt: Sebastian Holtz
Das Bundeskartellamt hat die Gründung einer gemeinsamen Einkaufsgesellschaft durch die Brauereien Warsteiner und Karlsberg fusionskontrollrechtlich freigegeben. Es gebe keinen Anlass zum
„Das Eifelbräu Landbier steht für unseren Anspruch an beste Qualität und erlesene Rohstoffe sowie für unsere handwerkliche Tradition – und ist eine Hommage an unsere Heimat“, erklärt Braumeister
Kurzurlaub in Bayern: Ab dem ersten Schluck ist man im geschmacklichen Kurzurlaub in Bayern
Radler-Vorreiter aus Kreuztal
Das Statistische Bundesamt hat aktualisierte Zahlen zum Bierabsatz in Deutschland vorgelegt. Demnach hat sich der Aufwärtstrend aus dem Sommer deutlich verlangsamt. Gegenüber dem September ist
Radeberger wagt sich als erster Großbrauer aus der Deckung und macht, was bei rückläufigem Konsum und explodierenden Kosten unvermeidlich scheint: Standorte schließen. Es dürfte erst der Anfang
Dass Binding die letzte Traditionsbrauerei in Deutschland ist, die die Segel streichen muss, ist laut Experten unrealistisch. „Es ist kein Geheimnis, dass viele Braustätten in Zeiten mit einem
Neben der Radeberger Gruppe plant jetzt auch die Großbrauerei Krombacher eine Preiserhöhung für das kommende Jahr.
Die Münchner Paulaner-Brauerei will den von der Schließung bedrohten Standort Gotha von Oettinger übernehmen. Oettinger-Geschäftsführerin Pia Kollmar (Foto) ist erleichtert über den Erhalt der
Vor einer Pleitewelle unter den deutschen Brauereien hat der Deutsche Brauer-Bund gewarnt. In der Energiekrise habe sich die Situation der Branche dramatisch zugespitzt, erklärte der
Kohlensäure-Engpässe sind in den Sommermonaten normal. Doch die Energiekrise führt zu einem Mangel von bisher unbekanntem Ausmaß. Getränkehersteller schlagen Alarm.
AB Inbev kennt die Sorgen des deutschen Getränkegroßhandels. Zum Auftakt der Wiesn in München verspricht der Brauer Hilfe. Um Bestellungen zu vereinfachen und Regallücken zu schließen, soll eine
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) startet eine Online-Plattform zur Unterstützung von Betrieben der Getränkeindustrie, die ausgelöst durch die Energiekrise mit einem akuten Mangel an Kohlensäure zu
Paukenschlag: Die Radeberger Gruppe, Deutschlands größtes Brauunternehmen, schließt die Produktion in Frankfurt bis spätestens Oktober 2023. Betroffen sind rund 150 Arbeitnehmer. Die Marken
Deutschlands Getränkeindustrie fehlt es an Kohlensäure. Das bremst Brauer und Mineralwasserhersteller aus. Einige fahren die Produktion zurück, und keiner rechnet mit schneller Besserung.
Markus Spanier (55), Leiter Controlling/Beteiligungsmanagement bei der Bitburger Braugruppe, wird ab 1. Januar 2023 die Nachfolge von Stephan Fahrig als Geschäftsführer Finanzen, IT und Einkauf
Die Bundesregierung will eine schärfere Reglementierung von Werbung und Sponsoring für alkoholische Getränke. Die Ampel-Koalition will dabei sogar weiter gehen als die Europäische Union.
Es gibt zu viel Hopfen auf dem Markt. Die Nachfrage gerät unter Druck, und steigende Energiekosten sorgen zusätzlich für eine Belastung der Branche.
Veltins kann trotz aller Krisen einen Rekordabsatz für das erste Halbjahr vermelden. Das Geld wird dringend für Vorsorgemaßnahmen gebraucht.
Warsteiner erweitert mit der Berliner Brauerei Brewdog sein Gastronomieportfolio. Brewdog-CEO Adrian Klie und André Hilmer (Foto, v. li.), Vertriebsdirektor Gastronomie der Warsteiner Gruppe,
Gegen den Trend des sinkenden Bierkonsums produzieren die deutschen Brauereien immer mehr alkoholfreies Bier und Biermischgetränke. 2021 waren es bei den größeren Betrieben mit mehr als 20
Der Absatz von Bier in Deutschland ist nach der Aufhebung der Corona-Beschränkungen im ersten Halbjahr 2022 gestiegen. Insgesamt setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager in
Die Bierbrauerei AB Inbev hat im zweiten Quartal dank höherer Preise für die eigenen Produkte besser abgeschnitten als erwartet. Der Umsatz sei um gut 9 Prozent auf 14,8 Milliarden US-Dollar
Die Weltbierproduktion wird im laufenden Jahr voraussichtlich sinken. Der weltgrößte Hopfenspezialist Barth-Haas aus Nürnberg geht von einem Rückgang in der Dimension von 0,5 bis 1 Prozent
Mit der neuen Tochtergesellschaft Boxx Intermodal Logistics bietet die Warsteiner Gruppe nach eigenen Angaben ein sogenanntes „Door-2-Door-Konzept“ für den Getränkegroßhandel. Möglich macht diese
Junge Menschen im Alter der Generation Z (18 bis 24 Jahre) trinken einer aktuellen Studie zufolge in Deutschland weniger Alkohol als ältere Altersgruppen und ihre europäischen Nachbarn.
Der Preisführer bei Bier, die Oettinger Brauerei, muss Abfüllanlagen stilllegen, um wirtschaftlich zu bleiben. Preissteigerungen seien unumgänglich. Das werden die Fans der Marke aber nur schwer
Das Geschäft mit dem Fassbier kehrt zurück. Aber in der Gastronomie fehlt das Personal, um es auszuschenken. Flaschen im Handel werden indes zu Ladenhütern.
Deutschlands Hopfen-Produzenten sollen auch künftig eine millionenschwere EU-Förderung erhalten. Dieses Ziel verfolgt eine Gesetzesnovelle, die der Bundestag am frühen Freitagmorgen einstimmig
Trotz Corona-Lockerungen keine Entspannung bei den Brauern. Die zu Jahresbeginn umgesetzten Preiserhöhungen sind längst nicht mehr ausreichend.
Im internationalen Vergleich haben die deutschen Brauereien später als die internationalen Konzerne von den Lockerungen der Corona-Regeln profitiert. Dies zeigt das aktuelle Ranking des
Zum Jahresende 2022 gibt Oetinger den Standort Gotha auf, teilt die Brauerei mit. Die Stellen in Produktion und Logistik sollen abgebaut werden.
Die Warsteiner Gruppe gewinnt einen erfahrenen Branchenexperten von der Team Beverage AG: Volker Schocks (Foto) übernimmt spätestens im November die neu geschaffene Position des Direktors
Ab dem 1. Juni 2022 vertreibt die Warsteiner Gruppe das spanische Bier Estrella Galicia in Deutschland. „Das Bier ist vielen Konsumenten aus dem Spanienurlaub bekannt – jetzt können sie das
Die deutschen Brauereien befürchten in der warmen Jahreszeit einen Mangel an Bierflaschen. „Engpässe sehen wir spätestens im Sommer“, sagte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bunds,
Die Biersteuer auf die Produkte kleiner und mittelständischer Brauereien soll auf abgesenktem Niveau bleiben. Darauf haben sich die Finanzminister der Länder am Freitag bei ihrer Jahreskonferenz
Die weltgrößte Bierbrauerei AB Inbev konnte ihren Umsatz im ersten Quartal 2022 um 8 Prozent auf 13,2 Milliarden US-Dollar (12,4 Milliarden Euro) steigern. Auch der Gewinn legte um 5 Prozent auf
Eine niedrigere Steuer für Bier sollte kleinen Brauereien durch Corona helfen. Die Wohltat hat ein Ende. Das kommt zur falschen Zeit, monieren Kritiker.
Der Rückzug aus dem Geschäft in Russland belastet das Ergebnis des weltgrößten Bierbrauers AB Inbev mit 1,1 Milliarden Dollar (1 Milliarde Euro). Das teilte das Unternehmen mit.
Die Corona-Einschränkungen in der Gastronomie sind aufgehoben und die Biergartensaison kann beginnen. Eigentlich feiern die Brauer am 23. April den Tag des deutschen Bieres. Aber auch in diesem
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