Die Verbraucherzentrale des Saarlands rät vom Verzehr von Lebensmittel mit dem Hanf-Inhaltsstoff Cannabidiol (CBD) ab. Im Handel würden Produkte wie Kapseln, Öl oder Kaugummi angeboten, obwohl sie laut Ernährungsexpertin Theresia Weimar-Ehl keine Zulassung als neuartiges Lebensmittel haben.
„Die Produkte dürften also gar nicht verkauft werden.“ Beworben würden die Produkte nach Angaben vom Freitag als Hilfe bei Depression, Menstruationsbeschwerden oder Schlafstörungen. Fragen zu Dosierung, Sicherheit und Wechselwirkungen seien aber nicht geklärt.
Nach Ansicht der Verbraucherzentrale dürften beispielsweise Kaugummis mit CBD derzeit gar nicht verkauft werden, da keine Zulassung vorliege. Besonders Kinder und Jugendliche müssten geschützt werden, forderte die Zentrale.
Die Konzentration im Lebensmittelhandel verfestigt sich. Bei den Marktanteilen verharren die großen Vier ein wenig: 76 Prozent sind immer noch viel. Die Umsatzzuwächse im Lebensmittelhandel 2023 waren vor allem inflationsgetrieben.
Neue Technologien krempeln die tägliche Arbeit um: Künstliche Intelligenz vernetzt Informationen in Echtzeit. Impressionen von der Eurocis.
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
Joko Winterscheidt setzt sich mit seiner Jokolade für saubere Lieferketten ohne Sklaverei ein. Hier spricht er über den Katjes-Einstieg und den Relaunch.
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
Der klassische Haushaltszucker bekommt zunehmend Konkurrenz. In den Regalen von Lebensmittelhandel und Drogeriemärkten machen sich zunehmend natürliche Zuckeralternativen breit.
Amazon plant, seine „Just-Walk-Out“-Technologie verstärkt an Drittunternehmen zu verkaufen.
Colruyt übernimmt 54 Match- und Smatch-Filialen. Die meisten Geschäfte eröffnen als „Comarkt“ (oder „Comarché“ im französischsprachigen Belgien), einer Marke der Colruyt-Gruppe.
Carrefour Partenariat International ist eine neue Franchise- und Lieferallianz mit der Gibunco-Gruppe in Gibraltar eingegangen.
