Inflation Verbraucher sparen bei Lebensmitteln

Der Wegfall der Corona-Beschränkungen und die deutlich gestiegene Inflation haben die Ausgaben der Menschen in Deutschland 2022 in die Höhe getrieben. Allerdings stiegen die Ausgaben für Lebensmittel weit weniger stark an als die Verbraucherpreise.

Dienstag, 28. November 2023 - Handel
Lebensmittel Praxis
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Im Schnitt gaben die privaten Haushalte 2022 im Monat 2.846 Euro für den Konsum aus, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag mitteilte, waren das 8,5 Prozent oder 223 Euro mehr als im Jahr zuvor. Der Zuwachs fiel stärker aus als der Anstieg der Verbraucherpreise, die im Jahresschnitt um 6,9 Prozent kletterten.

Die Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren legten lediglich um 3,7 Prozent auf 417 Euro zu. Das fällt besonders auf, wenn man den starken Preisanstieg bei Lebensmitteln berücksichtigt: Diese waren im Januar 2023 um 20,2 Prozent teurer als im Januar 2022. Daraus lässt sich schließen, dass die Verbraucher besonders beim Lebensmitteleinkauf sehr genau aufs Geld schauten. 

Der größte Teil der privaten Konsumausgaben entfiel auch 2022 aufs Wohnen (36 Prozent), Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren (15 Prozent) sowie Verkehr (12 Prozent).

Vor allem die Ausgaben für Verkehr und Wohnen legten angesichts stark gestiegener Energiepreise zu. Trotz des befristeten 9-Euro-Tickets und der Senkung der Energiesteuer auf Kraftstoffe (Tankrabatt) im Sommer 2022 erhöhten sich die monatlichen Ausgaben für den Bereich Verkehr einschließlich Kraftstoffe im Schnitt um 7,8 Prozent auf 347 Euro. Allein die Spritrechnung stieg um 26,3 Prozent auf 101 Euro.

Fürs Wohnen einschließlich Energie gaben die privaten Haushalte durchschnittlich 1.025 Euro im Monat aus und damit 6,1 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Ausgaben für Wohnenergie für sich genommen stiegen um 23,2 Prozent.

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