Weinhandel Hawesko übertrifft sich selbst
Im Heft
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Fahrt mit...Erst die Vespa, dann der Führerschein – die Purina-Chefin Carmen Borsche über Karriere und Tierfuttermarkt
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EU-BinnenmarktStreit um die Einkaufsfreiheit nimmt Fahrt auf
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Hype um VideospieleGaming im Supermarkt: So profitieren Händler vom Boom
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Experte im Interview„Seien Sie kein Tourist“ – Wie Händler Gamer gezielt ansprechen können
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UnangemeldetZwischen Späti-Flair und Nahversorgung – Nahkauf Kreuzberg im Check
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WiderredeDürreschäden durch erhöhte Flächenprämien ausgleichen – Soforthilfe oder Innovationsbremse?
Wettbewerbsinfos
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
Käse-Star 2026: Die Finalisten im Video
Tiefkühl-Star 2026: Die Finalisten im Video
Handelsstrategien
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Bio-GroßhandelNaturkost Erfurt sucht Investor für die SanierungDer Bio-Großhändler Naturkost Erfurt hat die erste Phase seiner Restrukturierung abgeschlossen und sucht nun einen strategischen Partner. Das Unternehmen führt bereits Gespräche mit mehreren Interessenten. Die Löhne der rund 65 Beschäftigten sollen ab Dezember wieder aus dem laufenden Betrieb finanziert werden.
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Lohnwettbewerb im HandelLidl und Aldi Süd zahlen künftig mindestens 16 Euro pro StundeDer gesetzliche Mindestlohn steigt zum Jahreswechsel von 13,90 auf 14,60 Euro. Das setzt auch Handelsunternehmen unter Zugzwang. Zwei große Discounter haben nun angekündigt, ihren internen Mindestlohn auf 16 Euro anheben zu wollen.
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E-CommerceOnline statt Laden? Lebensmittel-Lieferdienste rüsten aufGrelles Licht, piepsende Kassen und genervte Blicke in überfüllten Gängen – der Einkauf bei Supermärkten und Discountern ist oft purer Stress. Kein Wunder, dass Menschen in Deutschland ihre Lebensmittel und Produkte des täglichen Bedarfs zunehmend per App oder im Netz bestellen.
Viel gelesen in Handel
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Rat an michEinfach machen, statt zu zweifeln – was Isa-Maja Kötters heute anders machen würde
Läden
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MarktrundgangRegionalität und Nachhaltigkeit – darauf setzt Rewe Keyser in RadebeulIm sächsischen Radebeul verbindet Björn Keysers neuer Rewe-Markt regionale Produkte mit nachhaltiger Technik und persönlicher Nähe. Dabei setzt der Kaufmann auf starke Partnerschaften und ein engagiertes Team.
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MarktrundgangUmbauen ohne Stillstand – so modernisierte Konsum Leipzig seinen VorzeigemarktDie Filiale in der Könneritzstraße ist für Konsum Leipzig mehr als nur ein Supermarkt. Nach dem Umbau zeigt sie, wie moderne Nahversorgung aussehen kann: effizient, übersichtlich und eng mit dem Stadtteil verbunden.
Produktwissen
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ProduktwissenKiwis neu inszenieren – so verkaufen sich gelbe, rote und Mini-SortenDie Kiwi war lange eine grüne Einheitsfrucht. Neue Sorten verändern, wie Verbraucher die Südfrucht essen und kaufen.
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ProduktwissenMatcha – ein Trend mit Cross-Selling-PotenzialVom Zeremonientee zur Trendzutat: Matcha hat sich zu einem Hype-Produkt entwickelt. Was das grüne Pulver besonders macht.
Personalien Handel
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Neuer Geschäftsführender DirektorDeichmann holt früheren Hofer-Chef Günther Helm -
Umstrittener NeuzugangAltkanzler Schröder sitzt im Aufsichtsrat von Globus Russland -
Wechsel im UnternehmenPhilipp Stiehler ist neuer Penny-CEO in Ungarn
Nachhaltigkeit
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DiscounterAlle Tee-Eigenmarken von Lidl sind nachhaltig -
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Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.