Comeback der Dose
Was in den USA bereits ein riesiger Hype ist, schwappt jetzt auch immer weiter nach Europa und Deutschland über. Erste urbane Cafés wie Lap machen es vor und setzen auf ein neues Design: Glasverpackungen in Dosenform. Ob Matcha, Limo oder Chiapudding – das urbane Design der klassischen Dose wird durch den transparenten Glaskörper zum stylishen Hingucker. Der Clou: Der typische Metalldeckel bleibt, doch das Glas gibt den Blick auf den frischen Inhalt frei. Hier isst das Auge schon beim Kauf mit. Das Design wirkt hochwertiger als Plastik und behält dennoch den coolen „Street-Vibe“ bei. Für Food-Brands bietet dieser Trend enormes Potenzial! Beispielsweise für eine Limited Edition eines Joghurts lässt sich der herkömmliche Plastikbecher perfekt durch diese Glasdosen ersetzen. Auch Buttermilch oder Kefir könnten so direkt zum Hype-Drink werden. Der Look trifft exakt die Ästhetik der jungen Generation und wertet jedes Produkt zum Lifestyle-Objekt auf.
Von süß zu bitter
Während in den letzten Jahren viele Food-Neuheiten auf den süßen Geschmackssinn abzielten, drängt sich nun ein neuer Geschmack in den Vordergrund. Egal ob Salat, Nachtisch, Tee oder Afterwork-Drink, herb ist in! Einerseits stehen Bitterstoffe nämlich für gesunde Ernährung, Antioxidantien, Senföle und vieles mehr. Andererseits stecken sie in besonders farbenfrohen Lebensmitteln, die genau in den heutigen Zeitgeist passen. Die Vanilla-Clean-Girl-Ästhetik ist vorbei; alle wollen bunte Kleidung, bunte Frisuren und eben auch bunte Lebensmittel. Wir haben es bereits an Drinks wie Matcha gesehen, mit dem Aufschwung der Ballaststoffe und gesunder Ernährung – bitter ist wieder voll im Trend. Für Lebensmittelproduzenten ist es Zeit, das Sortiment zu prüfen: Welche Produkte lassen sich mit bitteren Noten neu testen? Auch beim Packaging gilt: Mut zur Farbe! Bunte Designs und verspielte Elemente sind 2026 eure besten Freunde im Regal.
Teleshopping auf Social
Ahoj-Brause beweist mit ihrer neuesten Kampagne Mut zur Lücke: Sie adaptieren das fast ausgestorbene Format des Teleshoppings gezielt für Social Media. Anstatt auf klassische Hochglanz-Ads zu setzen, wurden extra für Instagram skurrile Verkaufsshows im Retrostil produziert. Der Clou: Die Spots wirken durch ihren „Trash-Look“ und die bewusst überdrehte Art schon wieder herrlich authentisch im Feed. Angeführt wird das Spektakel von Kult-Legende Friedrich Liechtenstein, der die Brauseprodukte mit seiner unnachahmlichen Art als absolute Weltneuheiten anpreist. Diese Mischung aus Nostalgie und „Gaga-Humor“ kommt bei der Zielgruppe extrem gut an, da sie sich wohltuend vom Einheitsbrei moderner Werbung abhebt. Merke: „Alt auf Neu“ funktioniert! Marken sollten öfter tief in die Mottenkiste der TV-Geschichte greifen. Ob Quizshow-Ästhetik oder Teleshopping – wer verstaubte Formate mit einem modernen Augenzwinkern für Social Media neu interpretiert, gewinnt das Duell um die heiß begehrte Aufmerksamkeit. Außerdem könnten Klassiker auch für Verpackungen oder Limited Editions herangezogen werden.
Die LP-Kolumnistin Lina Arnold ist CEO von Joli und Expertin für Food-Trends und Konsumverhalten. Mit viel Gespür und Einblick in große Datenbanken zeigt sie, welche Trends den Lebensmittelhandel beeinflussen und wie Marken davon profitieren. Social Media Agentur | TikTok Agentur – Joli
