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Edeka-Verbund Apeel-Produkte bundesweit

Lebensmittel Praxis | 15. Juni 2020
Edeka-Verbund: Apeel-Produkte bundesweit
Bildquelle: Edeka

In Märkten von Edeka, Marktkauf und Netto Marken-Discount gibt es ab sofort bundesweit Obst- und Gemüse-Produkte, die durch das Apeel-Verfahren länger haltbar gemacht wurden. Dabei halte eine Schutzschicht auf pflanzlicher Basis Obst und Gemüse länger frisch und bewahre sie vor der Abfalltonne, heißt es bei Edeka.

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Die Apeel-Hülle besteht aus pflanzlichen Fetten, die in Schalen, Samen und im Fruchtfleisch aller Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Die Edeka erhofft sich dadurch auch weniger Lebensmittelverschwendung, da die Produkte länger haltbar seien: „Wir arbeiten systematisch daran, Lebensmittelverluste zu reduzieren, und wir freuen uns sehr, dem innovativen Apeel-Verfahren in Deutschland den Weg zu ebnen“, sagt Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der Hamburger Edeka AG.

Die bundesweite Markteinführung in Deutschland wird von einer Kampagne begleitet, die unter anderem einen neuen TV-Spot und Social-Media-Aktivitäten umfasst. Avocados, aber auch Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen sind mittlerweile mit der Schutzschicht versehen bei Edeka, Marktkauf und Netto Marken-Discount erhältlich.