Ein Hauch von Dolce Vita liegt in der Luft. Auf 640 Quadratmetern können die Messegäste in Halle 4 (Stände 110 – 111 – 129) jede Menge kulinarische Köstlichkeiten „made in Italy“ entdecken. Das Sortiment auf dem ITA-GemeinschaftsstandITA-Gemeinschaftsstand reicht von erlesenen Olivenölen und Essigspezialitäten, Pasta und Reis über Backwaren, süße und salzige Snacks bis hin zu Saucen und Pesto, Brotaufstrichen, eingelegtem oder eingemachten Obst und Gemüse sowie Trüffeln. Getränke wie Kaffee, Limonaden, Säfte und Weine runden das Angebot ab. Zu den Highlights zählen zudem Fertigmischungen und Instantgerichte, glutenfreie Mehle, Gewürze, Heil- und Arzneipflanzen.
Italien bietet mit seinen unterschiedlichen Klimazonen und Böden – von den Alpenregionen über die Toskana bis nach Sizilien – ideale Voraussetzungen für die Ausprägung charakteristischer Aromen. In diesem Jahr kommen die Aussteller auf dem ITA-Gemeinschaftsstand aus 16 von insgesamt 20 italienischen Regionen, darunter Abruzzen, Apulien, Emilia-Romagna, Kalabrien, Kampanien, Latium, Lombardei, Marken, Molise, Piemont, Sardinien, Sizilien, Toskana, Trentino-Südtirol, Umbrien und Venetien. Das Spektrum reicht vom etablierten Traditionsunternehmen bis hin zum Newcomer auf internationalem Parkett.
Regionale Rohstoffe und traditionelle Handwerkskunst harmonieren mit Bio-Standards
Viele der präsentierten Produkte stammen aus klar abgegrenzten Herkunftsgebieten und kombinieren den Bio-Standard mit „geschützter Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) oder „geschützter geografischer Angabe“ (g.g.A.). Anbau und Herstellung beruhen häufig auf überliefertem Familienwissen. Schonende Verfahren wie langsame Pastatrocknung oder Kaltpressung von Olivenöl bewahren Geschmack und Qualität.
Seit jeher ist die italienische Alltagsküche stark auf frische, wenig verarbeitete Zutaten ausgerichtet. „Bio ist in Italien kein Trend, sondern Teil unserer Esskultur“, erklärt Ferdinando Fiore, Direktor der Italienischen Außenhandelsagentur in Berlin. „Unsere Küche steht für Tradition, Lebensart und Qualität – Werte, die inzwischen auch von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe gewürdigt wurden.“
Italien ist führend, wenn es um Produkte aus biologischem Anbau geht.
Der „Stiefel“ zählt zu den weltweit führenden Produzenten von Bio-Lebensmitteln. Laut Nomisma-Daten wächst der Markt seit Jahren kontinuierlich – im Inland wie auch im Export. Der Gesamtumsatz mit italienischen Bio-Lebensmitteln lag 2024 bei 10,423 Mrd. Euro. Davon entfielen 6,526 Mrd. Euro auf den nationalen Markt (+ 5,7 Prozent). Mehr als ein Drittel der Produktion war für internationale Märkte bestimmt. Der Export erreichte im Jahr 2024 einen Wert 3,897 Mrd. Euro (+ 7,0 Prozent). Damit belegt Italien aktuell Platz 1 unter den europäischen Exportländern und Platz 2 im weltweiten Vergleich.
Zu den wichtigsten Exportprodukten aus ökologischer Herstellung zählen Wein, Olivenöl und Getreideprodukte. Die Europäische Union ist nach den USA der zweitgrößte Absatzmarkt für Bio-Lebensmittel. Als größter Bio-Markt in Europa behauptet sich Deutschland. Zu den wichtigsten Zielmärkten für italienische Bio-Produkte gehören Deutschland, Frankreich, Skandinavien, BeNeLux und die USA.
Das breit gefächerte Sortiment an Bioprodukten „made in Italy“ lässt kaum Wünsche offen. Die Italian Trade Agency lädt Einkäuferinnen, Einkäufer, Handelspartnerinnen und -partner sowie Medien herzlich ein, die Vielfalt italienischer Bio-Produkte auf dem Gemeinschaftsstand kennenzulernen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Gemeinschaftsstand der Italian Trade Agency auf der BIOFACH 2026
Messe Nürnberg, Halle 4, Stände 110 – 111– 129
Impressionen vom Auftritt der Italian Trade Agency auf der Biofach 2025
Über die Italian Trade Agency ITA – Italienische Agentur für Außenhandel
Die Italian Trade Agency ITA ist die staatliche Agentur für Außenhandel. Sie fördert die Wirtschafts- und Handelsbeziehungen zwischen Italien und Deutschland und unterstützt italienische Hersteller bei der Vermarktung ihrer Produkte „made in Italy“, darunter hochwertige Bio- und Genussprodukte.
Telefon: +49 30 884403-00, E-Mail:
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