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Milchpreisvergleich

Sturmerprobt

Einmal im Jahr können Milchbauern in Deutschland sehen, was „ihre“ Molkerei im Vergleich zu anderen so zahlt. Ein Milchpreisvergleich schafft Transparenz und bringt ein Nord-Süd-Gefälle für Milchpreise zu Tage. Und wie wird wohl 2020?

26.04.2020 - Molkereiprodukte Friederike Stahmann, Elke Häberle, Heidrun Mittler
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Notstand an der Theke

Gerade Nachwuchskräfte sind mit den Arbeitsbedingungen an der Bedienungstheke nicht zufrieden. Eine Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg zeigt Probleme und Lösungen auf.

30.03.2020 - Molkereiprodukte Heidrun Mittler
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Wartet der Handel auf ein Wunder – oder unternimmt er etwas gegen den Fachkräftemangel an der Bedienungstheke? Verena Veith (Foto) nimmt kein Blatt vor den Mund, wenn es um Missstände in Unternehmen geht.

30.03.2020 - Molkereiprodukte Heidrun Mittler

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24.03.2020 - Molkereiprodukte Elke Häberle
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24.03.2020 - Molkereiprodukte Friederike Stahmann
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10.03.2020 - Molkereiprodukte Silke Wartenberg
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… und verkauft ihn ausgereift in die ganze Welt. Rohmilchkäse kann in verschiedenen Reifestadien genossen werden. Der Affineur Walo von Mühlenen legt besonderen Wert auf Qualität, Authentizität und perfekte Reifung des Käses. Mit seinem Talent und seiner Erfahrung sammelt er weltweit erste Plätze bei Käse-Prämierungen.

06.02.2020 - Molkereiprodukte Friederike Stahmann
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Wir müssen Transparenz schaffen

Die Milchbranche kämpft mit Image- Problemen. Auch die Zusammenarbeit der Erzeuger mit dem Handel könnte besser sein. Zwei Themen die Markus Mühleisen, Chef von Arla Foods Deutschland, anpackt.

21.01.2020 - Molkereiprodukte Heidrun Mittler
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17.12.2019 - Molkereiprodukte Heidrun Mittler

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