Die Geschichte der Bäckerei reicht bis ins Jahr 1647 zurück. Die Übernahme bekräftigt das Engagement von Boels & Partners, das Erbe der Biebelhausener Mühle wertzuschätzen und gleichzeitig eine neue Ära der Innovation einzuleiten, heißt es in einer Mitteilung. Die Biebelhausener Mühle wird ihren Betrieb sowohl im B2B- als auch im B2C-Sektor fortsetzen. Dr. Bart Devos, Managing Partner des Family Office Boels & Partners, erläuterte: „Unsere Vision ist klar: Tradition zu ehren und gleichzeitig nachhaltige Praktiken und Innovationen voranzutreiben, die die Biebelhausener Mühle in eine lebendige Zukunft führen werden.“
Trotz Insolvenz hätten die Mitarbeiter der Biebelhausener Mühle eine bemerkenswerte Stärke gezeigt, indem sie motiviert geblieben seien und mit voller Hingabe dafür sorgten, dass Kunden weiterhin mit qualitativ hochwertigen Produkten versorgt wurden. Dieses unerschütterliche Engagement habe eine entscheidende Rolle bei der erfolgreichen Übernahme durch Boels & Partners gespielt.
Die Biebelhausener Mühle ist mit rund 550 Mitarbeitern nach eigenen Angaben eines der größten und ältesten Unternehmen in der Region Trier. Dazu gehöre ein Filialnetzwerk mit rund 60 Filialen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland sowie eine leistungsfähige Produktion von Back- und Konditoreiprodukten insbesondere auch für gewerbliche Großabnehmer und Großhändler einschließlich eines großzügig dimensionierten Tiefkühl-Lagers.
