Nachdem das italienische Konsortium des Prosecco DOC die Einführung einer Rosé-Variante erlaubt hatte, präsentierte die italienische Scavi & Ray Winery im November 2020 mit Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante eine Weltneuheit in Deutschland. Er besteht zu 88 Prozent aus der weißen Prosecco-Traube Glera und zu 12 Prozent aus der Pino Nero DOC-Traube. Man serviert ihn am besten pur bei 8 bis 10 Grad Celsius.
Wein, Sekt, Champagner - Bronze Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante / MBG International Premium Brands
Weltneuheit: Prosecco Rosé DOC:
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienSnappy Shopper liefert erstmals außerhalb des britischen FestlandsDie Lieferplattform Snappy Shopper expandiert gemeinsam mit Alliance Retail auf die Kanalinsel Jersey. Dort liefert der Dienst Produkte aus Iceland-Filialen aus. Der durchschnittliche Bestellwert liegt bei 72 Pfund (83 Euro) – ein Vielfaches des üblichen Warenkorbs in britischen Convenience-Stores.
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IrlandMusgrave trägt 6,2 Milliarden Euro zur irischen Wirtschaft beiDer irische Handels- und Großhandelskonzern Musgrave hat anlässlich seines 150-jährigen Bestehens einen Wirtschaftsbericht veröffentlicht. Demnach sichert das Unternehmen mit seinen Partnern 63.500 Arbeitsplätze auf der Insel Irland. 80 Prozent seines Einkaufsvolumens bezieht Musgrave von irischen Lieferanten.
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SpanienPersán knackt erstmals die Milliarden-Marke beim UmsatzDer spanische Haushalts- und Körperpflegehersteller Persán hat im Geschäftsjahr 2025 erstmals mehr als eine Milliarde Euro umgesetzt. Zum Wachstum trug die Übernahme der Schweizer Mibelle Group bei. Nun will das Unternehmen verstärkt auf dem amerikanischen Kontinent expandieren.
Viel gelesen in Hersteller
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Im Heft
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
Hersteller
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So entsteht...Wie Südtiroler Speck Schritt für Schritt seinen typischen Geschmack bekommt -
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Frischteig-SegmentConvenience-Teigprodukte – warum Zeitersparnis allein nicht mehr reicht
Warenkunde
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ProduktwissenCrunch ohne Kühlung – wie gefriergetrocknete Früchte neue Platzierungen erobernSo spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
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ProduktwissenSnackklassiker mit Umsatzgarantie – warum Leberkäse generationenübergreifend funktioniertLeberkäse oder auch Fleischkäse ist eine beliebte Brühwurstspezialität. Typisch sind seine rechteckige Form und die vielseitige Verwendung.
Nachhaltigkeit
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Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
