Der Gründer von Crusta Nova (Bayerische Garnele), Dr. Fabian Riedel, bleibt weiterhin am Unternehmen "signifikant" beteiligt. Geplant ist der Ausbau der marktführenden Stellung in der europäischen Garnelenzucht, das weitere Wachstum des Seafood-Großhandels sowie des E-Commerce Geschäfts vorgesehen. Riedel wird als Geschäftsführender Gesellschafter gemeinsam mit Rigeto die Wachstumsstrategie fortführen. Der Fokus liegt auf der Skalierung der drei Geschäftsbereiche landbasierte Aquakultur, B2B Großhandel und B2C E-Commerce. Dazu zählen der Aufbau einer Unternehmenszentrale mit Brand-Store in München-Schwabing, der Ausbau der Belegschaft, die Erweiterung der Garnelen-Eigenproduktion und die Weiterentwicklung des Handelssortiments, die weitere Internationalisierung, sowie die Stärkung des Vertriebs und des E-Commerce Geschäfts.
Rigeto Unternehmerkapital Neue Mehrheit bei Crusta Nova
Eine durch die Rigeto Unternehmerkapital vertretene Investorengruppe hat die Mehrheit an der Crusta Nova mit Sitz in Langenpreising bei München erworben. Crusta Nova versteht sich als Pionier in der landbasierten Aquakultur und vertreibt als spezialisiertes Seafood-Unternehmen sowohl B2B an Restaurants und den Lebensmitteleinzelhandel als auch B2C an Endverbraucher.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis / Peter Eilers
Hersteller-Strategien
-
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Ausbildungsexpertin im InterviewMut zur Andersartigkeit – wie Betriebe im Wettbewerb um Azubis auffallen -
AnzeigeMehr Volumen für Bioabfälle
Neue Produkte
Fleisch
Im Heft
-
Monatelang sind die Lebensmittelpreise kaum gestiegen. Doch jetzt machen die Weltkrisen und das Wetter viele Rohwaren knapp. Wie heftig der Inflationsschub wird. Und was er bedeutet.
-
Solaranlagen sind längst keine Gelddruckmaschinen mehr – und die Einspeisevergütung wird weiter sinken. Warum Lebensmittelhändler und -hersteller trotzdem in erneuerbare Energien investieren.
Molkereiprodukte
-
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land
Nachhaltigkeit
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost -
DiscounterAlle Tee-Eigenmarken von Lidl sind nachhaltig -
Interview mit Michael Durach„Wir liegen bei 96 bis 98 Prozent Stromautarkie“ – so macht sich Develey resilient -
Erneuerbare EnergienEnergiepreise? Egal! Wie sich Handel und Industrie unabhängiger machen
Viel gelesen in Hersteller
-
SaisongebäckDas Weihnachtsgeschäft 2026 ist kaum kalkulierbar – so geht der Lambertz-Chef damit um -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee
-
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist
-
So entsteht...Vom Schokotunker bis zur Röntgenkontrolle – der Weg eines Müsliriegels durch die Produktion
