Dr. Jean-Yves Parisot (Foto m.) wird neben seiner Verantwortung für das Segment Nutrition die globale Leitung des Bereichs Flavor übernehmen. Damit einher geht die Verbindung der Aktivitäten Flavor & Nutrition in einem Segment. Damit werden Geschäfte rund um Geschmackslösungen für Lebensmittel und Getränke sowie Aktivitäten rund um andere Zusätze für Lebensmittel- sowie Tiernahrung unter einem Dach gebündelt.
Darüber hinaus wird sich Achim Daub (Foto r.), seit 2006 Vorstand des Segments Scent & Care, das Unternehmen zum 31. März 2021 verlassen. Die Nachfolgeplanung für die Führung des Scent & Care Geschäfts ist laut Symrise eingeleitet. Übergangsweise wird der CEO der Symrise AG, Dr. Heinz-Jürgen Bertram, das Segment führen. Vorstandsmitglied Olaf Klinger wird unverändert das Finanz-, Rechts-, und IT-Ressort leiten.
