Die Kühlhäuser in Deutschland haben ihre Auslastung im ersten Halbjahr 2025 gesteigert. Der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen meldete eine durchschnittliche Gesamtauslastung von 73,3 Prozent. Dies bedeutet einen Anstieg um 2,5 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Weniger Belegung bei Fisch und Meeresfrüchten
Den stärksten Zuwachs verzeichnete die Produktgruppe Eiscreme. Hier stieg die Auslastung um 4,4 Prozent. „Fast 80.000 Euro-Palettenplätze mehr wurden belegt“, teilte der VDKL mit. Auch sonstige Ernährungsgüter (plus 2,7 Prozent) sowie Früchte und Obst (plus 1,4 Prozent) füllten mehr Lagerkapazitäten. Bei Fischen und Meeresfrüchten sank die durchschnittliche Palettenbelegung dagegen um 2,9 Prozent.
Das Kölner Institut für Handelsforschung (IfH) erhebt diese Zahlen monatlich bei VDKL-Kühlhäusern. Es fragt die Palettenbelegung in 14 wesentlichen Produktgruppen ab und wertet die Daten zu monatlichen Auslastungstrends aus.
VDKL repräsentiert Großteil der Branche
Der VDKL vertritt nach eigenen Angaben 229 Unternehmen mit 487 Betriebsstandorten in Deutschland. Dies entspricht laut Verband über 85 Prozent des Kühlhausvolumens der Logistikdienstleister im Land. Die Mitgliedsunternehmen verfügen über eine Lagerkapazität von 3,5 Millionen Europaletten und erwirtschaften einen Gesamtumsatz von 14 Milliarden Euro.
Der Verband beschreibt sich als Wirtschaftsverband für Lebensmittelunternehmen, die sich mit der temperaturgeführten Lagerung, dem Vertrieb und der Logistik von Tiefkühlkost und Frischewaren befassen.
