Kai Hader (Foto) übernimmt die Leitung von Hoshizaki Deutschland, einem Hersteller gewerblicher Premium-Eisbereiter und -Kühltechnik. Der Branchenexperte bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in der
Angesichts von Herausforderungen wie der Corona-Pandemie und steigender Energiepreise wurde das „Netzwerk Kühlkette“ gegründet. Damit soll die Bedeutung einer zuverlässigen und nachhaltigen
Tiefkühlkost, Pluskühlung und Bedienungstheken beanspruchen rund ein Fünftel der Verkaufsflächen im LEH. Grund genug, diese Bereiche energetisch gut aufzustellen. Teil 2 unserer Serie.
Der dramatische Anstieg der Energiekosten trifft den LEH besonders. Gerade TK ist einer der Kostentreiber. Grund genug für die LP, in einer kleinen Serie aktuelle Kältesysteme vorzustellen.
Umweltschutz fängt bei den Kältemitteln an. Die Branche stellt auf natürliche Gase um.
Wer die Klimabilanz seines Marktes verbessern will, muss die Kühlung der Ware optimieren. Es gilt, Abwärme zu nutzen. Welche technischen Neuerungen Sie kennen sollten.
Seit Jahresbeginn sind Udo Knickel und Thomas Konecki (Foto, von links) für den Spezialisten für Ladenbau und Kühlmöbel tätig. Damit reagiert Aichinger auf die große Nachfrage des
Seit März 2021 gilt die Ökodesign-Richtlinie für gewerbliche Kühlmöbel. Sie schreibt Mindestanforderungen zur Energieeffizienz vor.
Auf der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) standen Vorstandswahlen auf der Agenda. Falko Thomas (l.), Geschäftsführer der Thermotraffic
Kältetechnik und Kühlmöbel, die Kohlenstoffdioxid nutzen, sind eine gute Lösung, um auf der Fläche nach- haltiger und effizienter zu wirtschaften.
„Das Wissen um neue Trends und eine
Energieeffizienz ist heute ein Muss. Das gilt auch für die Klimatechnik kleinerer Läden, mit entsprechend weniger Fläche. In diesem Bereich ist das Angebot dünn. Eine sparsame Alternative bietet
Ein Markthallenkonzept im Industrie-Look bietet der neue Supermarkt von Edeka Schmidt in Bad Säckingen. Passend dazu integrierte die Inhaberfamilie Schmidt Kühlmöbel von
Warum neu kaufen, wenn die Aufbereitung gebrauchter Kühlmöbel nahezu den gleichen Effekt bringt? Der Limburger Hersteller KMW zeigt einen Weg auf, gleichzeitig Strom und Geld zu
Kühlung ist eine teure Sache. Da hilft es sehr, über Einsparungsmöglichkeiten gutinformiert zu werden. Ein Besuch bei Zurheide in Düsseldorf.
Auch wenn sich die Energiekosten im
Auch wenn alle von erneuerbaren Energien reden: Im Handel ist Energieeffizienz das Thema. Kälte und Wärme rücken dabei in den Märkten immer näher zusammen.
Nach einer EHI-Studie fließt
Das Thema Kühlung belegt bei der EuroShop rund 19.000 qm. Präsentiert werden moderne Lösungen, die dem Händler dennoch viel Spielraum für individuelle Konzepte lassen.
»Im vergangenen
Die Feinkost- und Chilled- Food-Sparte kam in Düsseldorf ganz gut zur Geltung. Sie hatte teilweise auch wirklich Neues zu bieten.
Vielleicht fehlten manchem Besucher der InterMessen die
Lebensmittel-Einzelhändler wollen vor allem in effizientere Kühltechnik investieren, um ihre Energiekosten zu senken. Das geht aus der neuen Studie „Energiemanagement im Einzelhandel 2011" des
Bei Neueinrichtungen oder Modernisierungen im Kühl- und Tiefkühlbereich kommen vermehrt klimafreundliche CO2-Anlagen zum Einsatz.
Bärbel Hoffmann und Karlfried Konrad haben sich bei der
