Die sechs Finalisten sind: aus dem Bereich Verkauf: Jan Hoffmann, Mishel Pillajo Carrere von Hieber‘s Frische Center in Schopfheim und Marcel Schog von Rewe Hofheinz in Nideggen. Der Bereich Produktion wird vertreten von: Kristina Gergert, angehende Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Kaufland in Möckmühl, Linda Haber, sie lernt Fleischer bei Franken-Gut in Rottendorf, und Marc Schümann, der bei Rewe Goffart in Stolberg Fleischer lernt. Die Videos finden Sie hier
Fleisch-Star-Talente Neue Videos der Finalisten
Linda Haber von Franken-Gut und Jan Hoffmann sind die Fleisch-Star-Talente 2019! Gemeinsam mit vier weiteren Nominierten haben sie sich auf der Bühne beim Fleisch-Kongress vor großem Publikum präsentiert. Die Lebensmittel Praxis hat Videos online gestellt, in denen die Finalisten sich selbst und ihren Arbeitsplatz kurz vorstellen.

Handel Management
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Präsentation am PoS
Das Auge isst mit
So wichtig Aussehen und Präsentation am PoS auch sein mögen, die Verpackung ist es ebenso. Also: Achtung beim Warenhandling!
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Eigenmarken
Preis wieder wichtiger
Die Bundesbürger sparen in der derzeitigen Lage auch beim Einkauf von Lebensmitteln. Handelsmarken legten erstmals wieder beim Marktanteil zu. Doch wer profitiert davon?
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Fleisch-Star 2022
Fleisch-Image deutlich gestärkt
Der Umbau der Tierhaltung und der sinkende Fleischkonsum bestimmten den 30. Fleischkongress. Die Referenten erwarten aufgrund des Kriegs und der Pandemie ein schwieriges Jahr.
Ladenreportagen
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Edeka Görse & Meichsner
Atmosphäre durch Farben
Mitten im beschaulichen Berlin-Friedenau eröffnete am 1. März der neueste Markt von Edeka Görse & Meichsner. Der Markt passt zum Kiez: Er ist fahrradfreundlich, eine Reminiszenz an die Maler und Künstler, die einst hier lebten, und überzeugt mit inneren Werten.
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Rewe Dugonjic
Es summt, brummt und menschelt
Am Business Campus Unterschleißheim hat Husein Dugonjic kürzlich seinen ersten eigenen Rewe-Markt eröffnet. Mit Know-how, digitalen Innovationen, vielen Ideen und einem erstklassigen Sortiment.
Supermarkt des Jahres 2022 Videos
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Edeka-Center Lüning Hövelhof | Supermarkt des Jahres 2022
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Famila Winsen/Luhe | Supermarkt des Jahres 2022
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Rewe-Center Jena | Supermarkt des Jahres 2022
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Edeka Meyer Rosengarten-Nenndorf | Supermarkt des Jahres 2022
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Edeka Ueltzhöfer Ellhofen | Supermarkt des Jahres 2022
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Rewe Rainer Quermann Bielefeld | Supermarkt des Jahres 2022
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Kaufland Berlin | Supermarkt des Jahres 2022
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Rewe-Center Bonn | Supermarkt des Jahres 2022
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Rewe Kramer Recklinghausen | Supermarkt des Jahres 2022
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Rewe Azhari Sinzig | Supermarkt des Jahres 2022
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Marktkauf Wunstorf | Supermarkt des Jahres 2022
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Remstal-Markt Mack Weinstadt | Supermarkt des Jahres 2022
Personalien Handel
Neue Läden
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Edeka Rentschler
Mehr für die Schönheit
Im ihrem wiedereröffneten Markt in Gäufelden probiert die Unternehmerfamilie Rentschler die Umsetzung neuer Trends aus – mit einem separaten Drogeriemarkt.
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Combi-Markt Detmold
Kleinfläche mit Pep
Der Combi-Markt in Detmold hat seine Fläche und das Angebot erweitert. Die Kunden dürfen sich seit letztem Dezember über zusätzliche Frische-Angebote freuen.
Warenkunden
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Warenverkaufskunde
Zertifizierter Fisch
MSC und ASC haben sich für Wild- und Zuchtfisch als wichtigste Nachhaltigkeitsstandards etabliert. Ein Überblick über die Gemeinsamkeiten und Unterschiede.
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Warenverkaufskunde
Chemisches Recycling
Zukünftig sollen bisher nicht recycelbare mehrschichtige Kunststoffverpackungen durch chemisches Recycling wieder in den Wertstoffkreislauf zurückgeführt werden.
LP.economy - Internationale Nachrichten
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Dänemark
Dagrofa eröffnet drei unbemannte Test-Geschäfte
Die dänische Lebensmittelgruppe Dagrofa, zu der Meny, Spar, Min Købmand und Let-Køb gehören, hat die Standorte von drei neuen unbemannten Let-Køb-Filialen bekanntgegeben.
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Schweden
Coop startet Online-Abholdienst im Schärengarten
Im Stockholmer Schärengarten bietet Coop seinen Kunden und Mitgliedern einen neuen Abholdienst an, unabhängig davon, ob diese Bewohner oder Sommergäste der Schären sind.
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Europa
Die Kaufland Card gibt es jetzt in allen Landesorganisationen
Ab sofort ist die Kaufland Card in allen Landesorganisationen und den insgesamt 1.350 europäischen Filialen des Unternehmens verfügbar.