Fleischwirtschaft Mehr Schweinehalter geben auf

Die Zahl der in Deutschland gehaltenen Schweine ist auf den niedrigsten Stand seit der Wiedervereinigung im Jahr 1990 gesunken, meldet das Statistische Bundesamt. Demnach wurden zum Stichtag 3. Mai 2023 nach vorläufigen Ergebnissen 20,7 Millionen Schweine gehalten -  ein Rückgang um 7,3 Prozent oder 1,62 Millionen Tiere innerhalb eines Jahres.

Bildquelle: Getty Images

Der Konsum von Schweinefleisch in Deutschland sinkt seit Jahren. Im Zweijahresvergleich nahm der Bestand um 16,1 Prozent oder 3,99 Millionen Tiere ab. Auch die Zahl der schweinehaltenden Betriebe verringerte sich um knapp 11 Prozent auf 15.900 Betriebe.

Der Bestand der Rinder in Deutschland blieb mit 10,9 Millionen Tieren zum 3. Mai fast konstant im Vergleich zur letzten Erhebung im November. Bei den Milchkuhhaltungen habe sich der langjährige rückläufige Trend fortgesetzt, meldet die Behörde.

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