Regalplatz – Der Podcast der Lebensmittel Praxis. Herstellen und Handeln von Lebensmitteln ändern sich! Manches bleibt aber auch gleich. Reiner Mihr, seit über 20 Jahren Chefredakteur der Lebensmittel Praxis, und Elena Kuss, Redakteurin und immerhin über 20 Jahre alt, reden über beides. Erklären Hintergründe und beantworten die wichtigste aller Fragen: Wie verkaufe ich mehr und besser?

Beiträge zu Podcast

  • Podcast Palette im Pool

    Wussten Sie, dass Reiner Mihr, Chefredakteur der Lebensmittel Praxis, mit einer „Ameise“ umgehen kann? Damit hat er mit dem Gast der aktuellen Regalplatz-Folge schon mal eine Sache gemeinsam.

    30.06.2022 - Handel
  • Podcast Kind und Karriere? Im Gespräch mit Prof Dr. Detmers

    Eltern werden und trotzdem weiter Karriere machen: Das gilt immer noch als fast unmöglich. Zumindest für das Elternteil, das die Betreuung der Kinder hauptsächlich übernimmt. Statistisch ist das

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    12.05.2022 - Handel
  • Podcast Im Interview: Laure Berment von Too good to go

    Große Zahlen! Damit wirft Laure Berment, Geschäftsführerin von Too good to go Deutschland, nur so um sich. Wie viele Lebensmittel landen in der Tonne? Wer schmeißt was weg? Und wie können wir es

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    22.04.2022 - Handel
  • Podcast Wie verkaufe ich mehr Wein?

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Wolfgang Steffen, Verkaufstrainer und Geschäftsführer des Hamburger Trainingsinstituts, über Wein und wie man ihn am besten verkaufen kann.

    07.04.2022 - Handel
  • Podcast Handzettel, die heilige Kuh des Handels

    Die Papierpreise explodieren. Was heißt das für gedruckte Werbung? Darüber spricht Elena Kuss, Redakteurin der Lebensmittel Praxis, mit Stefan Bien, Chief Revenue Officer bei Offerista. Von

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    09.03.2022 - Handel
  • Podcast Wohnen über dem Supermarkt

    Eine Kombination aus Geschäften, Wohnraum und Freizeitmöglichkeiten – das gilt bei Stadtplanern als Rezept für ein lebenswertes Umfeld. Elena Kuss und Heidrun Mittler sprechen im Podcast über

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    18.08.2021 - Handel
  • Podcast Fragen-Hagel mit Björn Fromm

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Björn Fromm, Vizepräsident des HDE und Geschäftsführer von Fromm Lebensmittel, über Politik, Nutri Score, Reduktionsstrategie, Werbeverbote für Süßwaren,

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    11.08.2021 - Handel
  • Podcast Abgesang der Plastikflasche

    Ähnlich wie der Verbrennungsmotor oder die Fabrikzigarette wird auch die Einweg-Plastikflasche in naher Zukunft ein Relikt der Vergangenheit sein. Oder kommt alles doch ganz anders? Über den

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    04.08.2021 - Handel
  • Podcast Sieht gut aus! Thema Ladenbau

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen in dieser Folge Regalplatz über das Thema Ladenbau. Denn: Händler geben viel Geld für eine außergewöhnliche Einrichtung aus. Aber lohnt sich das wirklich?

    21.07.2021 - Handel
  • Podcast Influencer clever einsetzen

    Dass die sozialen Medien für nahezu jedes Unternehmen zum festen Baustein des Marketing-Mixes geworden sind, steht fest. Aber statt nur eigene Inhalte zu kreieren, beauftagen Lebensmittelhändler

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    07.07.2021 - Handel
  • Podcast Supermarkt des Jahres

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Heidrun Mittler über den Supermarkt des Jahres, einen Preis, den die Lebensmittel Praxis seit 1993 vergibt. Wer kann sich bewerben? Wie werden die

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    23.06.2021 - Handel
  • Podcast Wachstumsstopp beim Discounter?

    Jahrelang ging es bei Deutschlands Discountern nur in eine Richtung: nach oben. Doch Corona hat das Wachstum gestoppt.

    09.06.2021 - Handel
  • Podcast Online-Handel Superstar?

    Lebensmittellieferung wurde in Deutschland lange belächelt. Heute glänzen die Unternehmen mit saftigen Umsätzen, spitzen Kundenzuwächsen und großen Geldsummen, die Investoren bereit sind, in die

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    21.04.2021 - Handel
  • Podcast Was tun ohne Messe?

    Marian Kopp, Geschäftsführer der Lauffener Weingärtner, spricht mit Reiner Mihr und Elena Kuss über die Weinbranche. Erklärt, wie die Corona-Pandemie das Segment verändert hat und gibt einen

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    24.03.2021 - Handel
    Lebensmittel Praxis
  • Regalplatz Der Podcast der Lebensmittel Praxis

    Regalplatz – Der Podcast der Lebensmittel Praxis. Herstellen und Handeln von Lebensmitteln ändern sich! Manches bleibt aber auch gleich.

    10.03.2021 - Handel
    Elena Kuss