Bio-Lebensmittel Rapunzel Naturkost baut Geschäftsführung um

Der Bio-Lebensmittelhersteller Rapunzel Naturkost stellt seine Geschäftsführung zum 1. April 2026 um. Leonhard Wilhelm und Seraphine Wilhelm übernehmen die Leitung des Familienunternehmens. Stefan Schmaus, der als Auszubildender bei Rapunzel begann, rückt nach 28 Jahren ins Führungsteam auf.

Mittwoch, 18. März 2026, 08:45 Uhr
Theresa Kalmer
Die neue Geschäftsleitung von Rapunzel Naturkost (von links nach rechts): Leonhard Wilhelm, Seraphine Wilhelm, Werner Berlage, Stefan Schmaus.

Der Bio-Lebensmittelhersteller Rapunzel Naturkost stellt seine Geschäftsführung zum 1. April 2026 um. Leonhard Wilhelm und Seraphine Wilhelm übernehmen die Leitung des Familienunternehmens, wie das Unternehmen mitteilte. Werner Berlage gehört bereits seit über einem Jahr zur Geschäftsleitung. Stefan Schmaus, der seit 28 Jahren bei Rapunzel arbeitet, rückt neu in das Führungsteam auf.

Leonhard Wilhelm verantwortet künftig die Bereiche Einkauf, Produktion, Vertrieb sowie das nachhaltige Lieferketten-Management. Zudem führt er die Geschäfte der Tochtergesellschaft One. Seraphine Wilhelm ist zuständig für Marketing, Produktmanagement, Produktentwicklung, Qualitätssicherung sowie das Besucherzentrum Rapunzel Welt. Werner Berlage übernimmt die Bereiche Controlling, Finanzen, Personal, Nachhaltigkeit sowie die Organisationsentwicklung. Stefan Schmaus leitet die Bereiche Logistik, IT, IT-Governance, Digitalisierung sowie das Gebäude-, Umwelt- und Energiemanagement. Schmaus begann seine Laufbahn bei Rapunzel als Auszubildender. „Ich bin dankbar und demütig. Jetzt kann ich mich in meinen Herzensthemen beweisen – der Vertrauensvorschuss im Familienunternehmen bedeutet mir sehr viel“, zitierte das Unternehmen Schmaus in der Mitteilung.

Margarethe Epple und Rosalie Dorn scheiden Ende März aus der operativen Führung von Rapunzel aus. Epple prägte das Unternehmen als Sprecherin der Geschäftsführung über viele Jahre. Sie wirkt seit 27 Jahren bei Rapunzel mit, zunächst als Leiterin des Controllings, seit 2012 in der Geschäftsführung. Epple wurde im Oktober 2025 zur Geschäftsführerin der Holding JKW Vermögensverwaltung berufen. Dort führt sie zusammen mit Rapunzel-Gründer Joseph Wilhelm die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Zudem bleibt Epple Geschäftsführerin der türkischen Tochtergesellschaft Rapunzel Organic. Rosalie Dorn gehört zur Unternehmerfamilie und übernahm vor sieben Jahren operative Verantwortung bei Rapunzel. Sie stieg als Assistenz der kaufmännischen Leitung ein und arbeitete sich über die Abteilungsleitung bis in die Geschäftsführung vor. „Ich bin sehr dankbar für den täglichen Einsatz unserer Mitarbeitenden. Gemeinsam haben wir viel erreicht und das Unternehmen weiterentwickelt – dieses gemeinsame Engagement und Feuer wird Rapunzel auch künftig tragen“, zitierte das Unternehmen Dorn. Beide Frauen bleiben dem Unternehmen als Vorstandsmitglieder der gemeinnützigen Rapunzel Eine Welt Bio-Stiftung verbunden.

Firmengründer Wilhelm zog sich bereits 2024 zurück

Firmengründer Joseph Wilhelm verabschiedete sich 2024 aus der Geschäftsleitung. „Wir als Firmengründer und erste Generation haben die Saat ausgelegt und die Beete bestellt. Aufgabe der nächsten Generation wird es sein, diese Früchte zu ernten und das Unternehmen mit allen Herausforderungen in die Zukunft zu führen“, zitierte das Unternehmen Wilhelm in der Mitteilung. Den Angaben zufolge steht die neue Führungsstruktur für Kontinuität in den Werten Nachhaltigkeit, Bio-Qualität und gesellschaftliche Verantwortung.

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