Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – kein Wunder, dass der vermeintliche Wunderhonig aus Übersee einen regelrechten Hype erlebt. Doch ist der hohe Preis gerechtfertigt?
Das EU-Parlament hat neue Vorschriften für Honig, Säfte und Marmeladen beschlossen. Bislang müssen bei Honigmischungen lediglich Angaben darüber gemacht werden, ob der Honig aus der EU
Die Berufsimker in Deutschland kämpfen mit einer schwierigen Marktlage und hohem Preisdruck. Der Großhandel kaufe keinen Honig mehr ab, weil Billighonige vor allem aus China und Argentinien in
Auf den Verpackungen von Honig muss künftig das Herkunftsland deutlich erkennbar angegeben werden. Darauf einigten sich Unterhändler der EU-Staaten und des Europaparlaments in der Nacht
Nach Willen des Europaparlaments sollen Verbraucher in der EU künftig auch das Herkunftsland von Honig auf dem Etikett nachlesen können. Die Parlamentsabgeordneten positionierten sich zur
Die deutschen Imker sind mit der diesjährigen Honigernte zufrieden — Honig wird aber teurer. Sorgen bereitet den Imkern außerdem der aus dem Ausland importierte Mischhonig.
Die Imker aus Rheinland-Pfalz bitten Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) um Unterstützung. In dem offenen Brief „zur Notlage der Imkerei“ appellieren die vier Imkerverbände des
Bei Honig in den Supermärkten bleiben importierte Produkte nach Einschätzung der Bundesregierung weiter wichtig. Der Selbstversorgungsgrad mit Honig liege bei 40 Prozent, antwortete das
Dr. Barbara Klaus ist sowohl in Deutschland als auch in Italien als Rechtsanwältin zugelassen und Partnerin bei Rödl & Partner in Nürnberg und Mailand. Sie verfügt über mehr als 20 Jahre
Die EU-Kommission meldet, dass immer mehr mit Sirup gepanschter „Honig“ auftauche. Anwältin Barbara Klaus erläutert, was die Behörden dagegen rechtlich unternehmen können.
Nach einem Bericht der Europäischen Kommission stehen 46 Prozent des in die EU importierten Honigs unter Verdacht, mit Zuckersirup verunreinigt zu sein, um das Volumen zu erhöhen und den
Dank sonniger Tage haben Deutschlands Imker trotz der extremen Trockenheit deutlich mehr Honig geerntet als im verregneten Vorjahr. Im Schnitt schleuderten die Imker 37,2 Kilogramm Honig je
Deutschlands Imker haben in diesem Frühjahr deutlich mehr Honig geerntet als in den Jahren zuvor. In der sogenannten Frühtracht habe jedes Bienenvolk im Schnitt 21,2 Kilo Honig
Nach einem jahrzehntelangen Tief steigt die Zahl der Imkereien in Deutschland seit 2017 stetig an. Bienenhaltung ist zum Trend geworden. Weniger wegen des leckeren Honigs, sondern eher durch die
Beim Thema Honig geht nichts ohne die Biene. Die fleißigen Tierchen sammeln Nektar, den der Imker schließlich erntet. Dabei gibt es viele verschiedene Sorten: helle und dunkle, flüssige und
Für die deutschen Imker war es ein gutes Honigjahr. Es habe eine große Ausbeute und gute Erträge gegeben, bilanzierte stellvertretend der Sprecher des Landesverbandes Brandenburgischer Imker,
Immer mehr Bienenhonig wird nach Deutschland importiert. Die Importe erhöhten sich im vergangenen Jahr um 4,7 Prozent auf fast 87.800 Tonnen Honig im Wert von 259 Mio. Euro, teilte der
Kaufland arbeitet weiter an seinem Image als nachhaltiger und familienfreundlicher Einzelhändler und gibt bekannt zusammen mit dem Verband Deutscher Naturparke in diesen Tagen bundesweit
Nach Angaben des Europäischen Parlaments erfüllt Import-Honig häufig die EU-Standards nicht. Bei Tests des gemeinsamen Forschungszentrums der EU-Kommission fielen 20 Prozent der Proben durch. Am
In der Befragung kristallisiert sich die Einzigartigkeit dieser Sorte als ein Erfolgsfaktor heraus.
Mit Honig und Salz verfeinerte ganze Mandeln umhüllt von knackiger
Flüssiger Wildblütenhonig aus Portugal soll beim Konsumenten glückliche Erinnerungen an den Urlaub im Süden wecken.
Mit dieser Variante hat Fürsten-Refom im Dezember 2014 sein Sortiment
Langnese Honig ist Deutschlands bekanntester und beliebtester Bienenhonig. Als marktführende Honigmarke Deutschlands legt das Traditionsunternehmen Langnese Honig besonderen Wert darauf,
Wer es morgens gern süß mag, bei dem darf ein Honigglas auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.
Das Goldprodukt, der fein-cremige Bihophar Sonnenblumen-Honig, eigne sich mit seinem
In der Zutatenliste von Honig mit Spuren gentechnisch veränderter Pflanzen muss künftig der Begriff „Pollen" stehen, so eine Expertin der EU-Kommission gegenüber der dpa.
Der
Nach den strikten Vorgaben des Europäischen Gerichtshofs zu Gentechnik in Lebensmitteln fordert Bayerns Umweltminister Markus Söder (CSU) einen Drei-Kilometer-Sicherheitsabstand zwischen
Honig, der gentechnisch veränderte Pollen enthält, darf nach einem heute veröffentlichten Urteil des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) nur mit einer besonderen Zulassung in den Handel kommen.
Weil sein Honig durch Pollen von Gen-Mais kontaminiert worden war, hatte ein Imker aus Bayern auf Schadenersatz geklagt. Die Angelegenheit liegt nun beim Europäischen Gerichtshof (EuGH) und
Das Land Baden-Württemberg hat knapp 9.000 kg Honig aus dem Handel genommen, der mit dem Pflanzenschutzmittel Streptomycin verunreinigt ist, teilte das Ministerium für Verbraucherschutz in
Forscher schlagen Alarm: Selten sind so viele BienenVölker gestorben wie im letzten Jahr. Nicht nur, aber auch wegen des harten Winters. Die Konsequenzen.
Endlich Frühling!
Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund warnt vor gepanschtem Honig in Supermärkten. Bei Laboruntersuchungen enthielten 25 von 30 Proben billigen Zuckersirup. Die Europäische Union plant neue
Deutschlands Imker verzeichnen einen Rückgang der Honigproduktion. Regnerisches Wetter führte zu einer durchschnittlichen Ernte von 31,6 Kilogramm pro Bienenvolk – 5,1 Kilogramm weniger als
