Die Preise für Nahrungs- und Genussmittel im deutschen Großhandel sind im Juli 2025 um 3,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat gestiegen. Die Großhandelspreise insgesamt legten im Juli um 0,5 Prozent zu, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Gegenüber Juni 2025 verbilligten sich die Produkte der Nahrungs- und Genussmittelkategorie um 0,6 Prozent.
Besonders stark verteuerten sich Kaffee, Tee, Kakao und Gewürze mit einem Plus von 16 Prozent gegenüber Juli 2024. Im Vergleich zum Vormonat Juni 2025 gaben die Preise in diesem Segment allerdings um 6,2 Prozent nach. Zucker, Süßwaren und Backwaren kosteten 15 Prozent mehr als im Vorjahr und verteuerten sich auch gegenüber dem Vormonat um 0,8 Prozent.
Deutliche Preissteigerungen verzeichnete der Großhandel auch bei Fleisch und Fleischwaren. Hier lag das Plus bei 9,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Lebende Tiere verteuerten sich um 8,4 Prozent. Die Preise für Milch, Milcherzeugnisse, Eier, Speiseöle und Nahrungsfette stiegen um 7,3 Prozent.
Großhändler senken Preise für Fleisch und Milchprodukte
Im Vergleich zum Vormonat Juni 2025 gaben die Preise in einigen Segmenten nach. Lebende Tiere wurden um 2,4 Prozent günstiger. Die Preise für Milch, Milcherzeugnisse, Eier, Speiseöle und Nahrungsfette sanken um 0,4 Prozent, Fleisch und Fleischwaren verbilligten sich um 0,1 Prozent.
Einen deutlichen Preisanstieg verzeichnete der Großhandel mit Nicht-Eisen-Erzen und -Metallen. Hier stiegen die Preise um 17,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Dagegen verbilligten sich feste Brennstoffe und Mineralölerzeugnisse um 5,7 Prozent. Auch Altmaterial und Reststoffe kosteten mit minus 9 Prozent deutlich weniger als vor einem Jahr.
