Der Burger wird von dem Osnabrücker Unternehmen „Bugfoundation“ hergestellt, welches Deutschlands ersten Insektenburger aus Buffalowürmern vermarktet, einer nährstoffreichen und nachhaltig gezüchteten Insektenart. Die Hauptbestandteile des Burgers sind neben den Insekten vor allem Sojaproteinkonzentrat und weitere natürliche Zutaten.
Fleischersatz „Hans im Glück“ jetzt mit Insektenburger
In den kommenden Wochen können Gäste in 49 von deutschlandweit 66 Filialen der Burgerkette „Hans im Glück“ einen Insektenburger bestellen.
Bildquelle: Villeroy & Boch AG
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