Interview LP-Interview Starkes Geschäft durch lokale Partnerschaften Im November 2018 eröffnete Michael Eble seinen eigenen Edeka Markt im rheinland-pfälzischen Saarburg. Innerhalb kürzester Zeit hat der » LP-TV | 16.02.2021 Kartellrecht Neue Instrumente Die Kartellbehörden können künftig verstärkt gegen Wettbewerbsverstöße der großen Digitalkonzerne vorgehen. Rechtsanwalt Axel Kallmayer » Management | 09.02.2021 Aldi Süd Backwaren regional und relevant Svenja Özen (Foto), bei Aldi Süd Buying Director Backwaren für „Meine Backwelt“, zur Kooperation mit regionalen Handwerksbäckern. Sortimente | 09.02.2021 Politik Kampf für Fairness Steuergerechtigkeit ist für den Liberalen Alexander Graf Lambsdorff, MdB, seit Jahren ein Herzensthema – national und international. Management | 09.02.2021 LP-Interview Haferdrink statt Kuhmilch Die Black Forest Nature GmbH ist ein junges Start-up der Traditions-Molkerei Schwarzwaldmilch. Unter der Marke Velike bietet das Unternehmen » LP-TV | 09.02.2021 LP-Interview Ohne ISM fehlt etwas Bereits im Dezember war klar: Die ISM 2021 muss wegen der Pandemie ausfallen. Ein Schlag ins Kontor für die Koelnmesse. Doch das Learning ist: » LP-TV | 05.02.2021 LP-Interview Lokal schlägt regional Von hier. Schmeckt mir. Unter diesem Motto und Slogan vermarktet Rewe-Kaufmann Kornelius Golbig in Mömbris eine breite Produktpalette regionaler » LP-TV | 03.02.2021 LP-Interview Plietsches Einkaufen in Norddeutschland Als „pfiffig“ oder „bauernschlau“ lässt sich der norddeutsche Begriff „plietsch“ ins Hochdeutsch übersetzen. Pfiffiges Einkaufen » LP-TV | 02.02.2021 LP-Interview SOS-Dorfgemeinschaft als Bio-Lieferant Das Globus SB-Warenhaus in Rostock-Roggentin setzt auf regionale Verantwortung mit sozialen und unternehmerischen Aspekten. Seit 2014 besteht eine » LP-TV | 29.01.2021 Erdbär Baby an Bord Mit ihren Marken Freche Freunde und Rebelicious verfolgt die Erdbär GmbH die Mission, dass Kinder besser essen sollen. Babys nun auch. Drogerieartikel | 28.01.2021 Eberswalder Gruppe Regionaler Gegenpol Das Schweinefleischprojekt „100 Prozent Regional“ ist ein Vorzeigemodell. Sebastian Kühn (Foto), Geschäftsführer des Wurst- und » Fleisch | 28.01.2021 dm Drogerie-Markt „Die Werte der Gesellschaft verändern sich“ Die Pandemie hat Kundenbedürfnisse und Kundenströme umgelenkt. Wie dm-Drogerie Markt mit der aktuellen Situation umgeht und welche Chancen sich » Management | 27.01.2021 LP-Interview Bierabsatz und regionale Vereine stärken Das Handelsunternehmen Famila und die Lille Brauerei aus Kiel haben sich zusammengeschlossen, um im Corona-Jahr den Bierabsatz zu stabilisieren » LP-TV | 26.01.2021 Discount Zurück in die City Ist Wohnen in Großstädten über dem Discounter das Modell der Zukunft? Nicht zwangsläufig, meint Immobilien-Manager Andreas Borutta. Management | 17.01.2021 Cosnova Aktivitäten orchestrieren Corona hat die Entwicklung digitaler Tools für das Beauty-Marketing beschleunigt. Wie Cosnova diese auch im stationären Handel nutzen möchte, » Management | 17.01.2021 Getränke Aufruhr im Weinregal Das Bundeskabinett hat eine Reform des Weingesetzes beschlossen. Wie werden sich die Weinregale in Deutschland dadurch verändern? Darüber haben » Getränke | 15.12.2020 Nestlé-Wagner „Wir haben noch keinen Tag aufgehört zu produzieren!“ Die LP sprach mit Geschäftsführer Thomas Ludsteck 100 Tage nach seinem Amtsantritt digital über den derzeitigen Markt sowie die Zusammenarbeit » Sortimente | 14.12.2020 Stefan Genth, HDE „50.000 Geschäfte sind gefährdet!“ Die Politik muss in der Corona-Krise zeigen, dass sie Vertrauen in das Unternehmertum und in die soziale Marktwirtschaft hat, sagt Stefan Genth, » Management | 10.12.2020 LP-Interview Wie man im Online-Gespräch richtig punktet Gute Vorbereitung und die richtige Technik sind nötig, um in Zeiten von Corona-Einschränkungen ein Bewerbungsgespräch zu führen. LP-TV | 02.12.2020 LP-Interview Lieferung in weniger als drei Stunden möglich Im Online-Handel geht zurzeit die Post ab, um es einmal ganz salopp zu formulieren. Unter anderem steht der Online-Supermarkt Knuspr in München » LP-TV | 30.11.2020 LP-Interview Grillen geht immer Der neue Trend heißt Wintergrillen. Vor allem hochwertiges Fleisch und die altbewährte Bratwurst liegen im Trend. LP-TV | 27.11.2020 Recht Wichtige Herkunftsangaben Viele geografische Herkunftsangaben sind markenrechtlich oder durch Gesetze geschützt. Rechtsanwältin Stephanie Reinhart erläutert im Interview » Hersteller | 26.11.2020 LP-Interview Cyberkriminalität nimmt weiter zu Cyberkriminalität ist in Deutschland weiter auf dem Vormarsch. Die Corona-Pandemie verstärkt und verschleiert gleichzeitig dieses wachsende » LP-TV | 26.11.2020 Parkplatzmanagement „Nicht-Kunden kriegen ihr Fett weg“ Ulrich Budnik (Foto), Inhaber von Rewe Homberg & Budnik in Dortmund, gibt Einblicke in die Parkraum-Problematik und seine Lösung, bei der ihm » Management | 25.11.2020 Globus „Eine neue Dimension“ Der neue Globus-Chef Jochen Baab (Foto) will die SB-Warenhäuser zukunftsfähig machen. Im LP-Interview spricht er darüber, welche strategischen » Management | 25.11.2020 LP-Interview „Wir sind noch nicht über den Berg.“ Dr. Ludwig Veltmann, der Hauptgeschäftsführer des Mittelstandsverbunds, will dafür sorgen, dass die Überbrückungshilfe der Bundesregierung » LP-TV | 19.11.2020 LP-Interview Fehlende Impulskäufe werden zum Problem In der Corona-Pandemie verstärkt sich der Trend zum One-Stop-Shopping weiter. Die deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher konzentrieren sich » LP-TV | 16.11.2020 LP-Interview "Local Heroes" Der lokale Einzelhandel ist Gewinner der Pandemie. Die Verbraucher schätzen die Möglichkeit, Dinge des täglichen Bedarfs in ihrer Nähe » LP-TV | 09.11.2020 LP-Interview Anuga 2021 - Neues Konzept trotzt der Pandemie Im vergangenen Jahr hat die Anuga nicht nur ihren 100. Geburtstag gefeiert, sondern auch ihre bisherigen Besucher- und » LP-TV | 05.11.2020 LP-Interview Hat Weißwein aus Bordeaux im Weinregal eine Chance? Bordeaux ist in Deutschland eher für Rotweine bekannt. Die Kellerei Ceval Quancard sieht trotzdem gerade in Weißweinen aus der Region eine » LP-TV | 27.10.2020 Vegan und vegetarisch Zielgruppe erweitert Alnavit hat seine gleichnamige Marke überarbeitet. Kurze Zutatenlisten, ein neuer Look und klare Kennzeichnungen der Zusatznutzen stehen im » Sortimente | 23.10.2020 LP-Interview Einblicke in den Gemüsegarten Pfalz Pfalzmarkt ist die aktuell größte Handelsplattform für selbst erzeugtes Obst und Gemüse. Die Genossenschaft zählt 1.400 Mitglieder und 180 » LP-TV | 16.10.2020 LP-Interview Trüffel, Trüffel, Trüffel Was sind die Trends der Weihnachts-Saison, wenn es um die Käse-Bedienungstheke im Handel geht? Wolfgang Dicke, Inhaber Dicke Food makes fun, ist » LP-TV | 13.10.2020 LP-Interview Kann ein fester Preis für Rohkakao den Markt verbessern? Der Kakaomarkt ist hochkomplex. 70 Prozent des weltweiten Kakaos kommen aus Westafrika, Brasilien und Indonesien gehören auch zu » LP-TV | 08.10.2020 Streitgespräch „Es gibt keine Handlungsverbote bei der Edeka“ Die Edeka-Gruppe, Nummer eins im Lebensmittel-Einzelhandel (LEH), ist in unterschiedlichen Betriebsformen aktiv. Nicht immer ist sie aber Nummer » Management | 07.10.2020 LP-Interview Nachhaltige Verpackungen - Immer die beste Lösung? Verpackungen können ein Produkt schützen, die Mindesthaltbarkeit verlängern und damit Lebensmittelabfälle reduzieren. Eine Pauschalaussage ist » LP-TV | 29.09.2020 Forum Fairer Handel „Wir brauchen einen Neustart!“ Das Lieferkettengesetz ist nur ein Aspekt nachhaltigen Wirtschaftens. Das Forum Fairer Handel (FFH) und sein Geschäftsführer Matthias Fiedler » Management | 25.09.2020 AMI Sinkende Schweinefleischpreise Tim Koch, Analyst der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), erwartet sinkende Schweinefleischpreise. Fleisch | 24.09.2020 Ponnath Nachhaltigkeit ist kein Modewort Michael Ponnath äußert sich im Interview über seine Nachhaltigkeitsziele, sein neues Tierwohlprogramm sowie über seine vegetarische Linie. » Fleisch | 24.09.2020 LP-Interview Mit Hochdruck in den Handel Wer im Handel in die Kühlung will, braucht gute Argumente um ein paar Zentimeter für seine Produkte zu erobern. Die klassischen Baby-Gläschen » LP-TV | 18.09.2020 Recht Kein Kavaliersdelikt Produktfälschungen sind ein Milliardengeschäft. Dabei scheinen die Verantwortlichen immer aufwendigere Aktivitäten in Kauf zu nehmen, wie » Management | 14.09.2020 Verpackung Die Botschaft der Verpackung Authentizität ist fast schon ein abgenutzter Begriff, aber dennoch einer der wichtigsten Markeneigenschaften. Der Hamburger Markenpsychologe Jens » Verpackung | 14.09.2020 LP-Interview Weniger Zucker, weniger Fett, weniger Kalorien: Gesundheit zählt beim Eisgenuss Es ist ein weltweiter Trend, der auch in Deutschland unübersehbar ist. Hochwertiges Eis, vor allem auch in Bio-Qualität, soll trotzdem weniger » LP-TV | 14.09.2020 Reinert „Bleiben wir weiter neugierig“ Die Produzenten Kemper und Reinert fusionierten im Januar 2020 zu einem gemeinsamen Unternehmen unter dem Namen „The Family Butchers“ (TFB). » Fleisch | 14.09.2020 Reh Kendermann „Das Ansehen von südafrikanischem Wein leidet“ Eine neue Studie zeigt die pre- käre Situation auf afrikanischen Weinfarmen. Alexander Rittlinger, Geschäftsführer von Reh Kendermann, » Getränke | 13.09.2020 Lambertz Gut vorbereitet Lambertz-Chef Dr. Hermann Bühlbecker erwartet ein positives Weihnachtsgeschäft – auch dank zahlreicher Innovationen. Süßwaren | 13.09.2020 Globus Food-Blogger Seit vier Jahren kooperiert Globus mit Food- Bloggerin Saliha „Sally“ Özcan. Was Globus davon hat, das weiß Kathy Zorn, Referentin Digitales » Management | 13.09.2020 LP-Interview Hausmesse trotz Corona Die R+S Vertriebs GmbH beliefert heute mehr als 2.600 Lebensmittelgeschäfte deutschlandweit. Hierfür veranstalten R+S seit über 40 Jahren an » LP-TV | 07.09.2020 LP-Interview Regionale Produktschau in Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern veranstaltet die erste landesweite Warenbörse („Regional + Bio aus MV“) im Oktober 2020. Und zwar leibhaftig im neuen » LP-TV | 04.09.2020 LP-Interview Hohe Wertschöpfung für Milch Nur wenige Produkte stehen so stark in der Preisoptik wie Milch. Der Liter steht oft für weniger als einen Euro im Kühlregal. Das mag manche » LP-TV | 01.09.2020 Seite 1 von 9 <<<123456789>>>
