Wie kundenzentriert die Dosen-Zentrale Züchner aufgestellt ist, zeigten die Hildener beim Restart der Ambiente.
Die Ambiente ist nicht mehr allein zu Hause. Nur im Verbund mit Christmasworld sowie Creativeworld können die Messehallen mit Ausstellern gefüllt werden. Das allerdings höchst erfolgreich.
Die Marken hielten der Spielwarenmesse die Treue. Das ist nicht selbstverständlich. Die Sonderkonjunktur der Spielwarenbranche aus Pandemiezeiten ist abgeflaut. Auf den LEH warten neue Herstellerkonzepte.
Gastronomie zwar offen, aber enorme Kostensteigerungen: Auch Rotkäppchen-Mumm ist im Dauerkrisenmodus.
Die Vion Food Group nutzt eine Software mit künstlicher Intelligenz (KI), um den Umgang mit den Tieren besser zu überwachen.
Das Unternehmen Hans Kupfer & Sohn ist mitten in einem Generationswechsel. Gleichzeitig stellt sich das Unternehmen mit einer Tochterfirma für alternative Proteine zukunftssicher auf.
Brotaufstriche sind ein Marktsegment auf Zukunftskurs. Das liegt auch an den besonderen Gefühlen, die sie auslösen – vor allem, wenn die Produkte den Zeitgeist treffen.
Getränkehersteller entdecken die Bahn wieder für sich. Verstopfte Straßen, Fahrermangel und hohe Spritpreise machen es nötig. Praktiker berichten von ihren Erfahrungen.
Tiefkühlkost hat einen fantastischen Lauf. In Zeiten des Sparens schätzen die Kunden die günstige Alternative zur Frische. Und Pizza ist ohnehin der Kundenliebling schlechthin.
Das niederländische Unternehmen Looye Kwekers produziert Honigtomaten unter der Marke Looye. Katja Kamp erläutert, was genau dahintersteckt.
Sehr teure Futtermittel, Vogelgrippe, Kosten der Bruderhahnaufzucht: Deutsche Eiererzeuger kämpfen mit vielen Problemen. Und was ist mit der Kennzeichnung verarbeiteter Produkte?
Vorweg: Eine Revolution ist das Mehrwegsystem des hessischen Start-ups Circolution nicht. Den Ritterschlag für das ausgeklügelte System hat es dennoch schon gegeben, weil Nestlé an Bord ist.
Das Özdemir-Ministerium will darüber bestimmen, was ein fairer Milchpreis ist. Es droht das nächste Bürokratiemonster.
Langsam fasst Cheddar in Deutschland Fuß. Die Jugend schätzt ihn, weil er schön auf Pizza und Toast, in Tacos und Burgern schmilzt. Käseliebhaber präferieren die alten, gereiften Sorten.
Das Schokoladen-Start-up Nucao setzt Papier als Primärverpackung ein.
Die Vorbereitungen für die Internationale Süßwarenmesse in Köln Ende April laufen auf Hochtouren. Der Anmeldestand stimmt die Macher optimistisch, doch die Branche selbst steckt in der Krise.
Corona-Pandemie und Inflation zum Trotz kann der rote Bulle ein fast schon unheimliches Wachstum verkünden.
Dauerkrise bei den Brauern. Obwohl die schlimmsten Phasen der Corona-Pandemie vorbei scheinen, beschäftigt der Kostendruck die Branche.
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.