Seit 2024 führt ein weibliches Trio Alnavit. Wie die neue Konstellation und die vielseitige Expertise der Managerinnen zur positiven Entwicklung der glutenfreien Marke beitragen.
Die Manager von Bolton sehen noch Potenzial für Thunfisch unter ihrer Marke Saupiquet. Seit Kurzem verkaufen sie in Deutschland zudem Produkte einer kaum verwandten Kategorie: Deodorants.
Wiltmann erhöht kontinuierlich den Bio-Anteil seiner Wurstwaren. In den nächsten fünf Jahren soll dieser auf 30 Prozent steigen. Zudem investiert das Unternehmen in Snack-Produkte.
Gesundheitsbewusstsein und Selbstoptimierung prägen den Konsum junger Menschen. Eine Folge: Der Alkoholmarkt steckt in der Krise – doch der Trend eröffnet auch Chancen.
Vegane Käsealternativen gibt’s inzwischen an jeder Ecke. Viele Produkte sind aber nur Eintagsfliegen, denn die Verarbeitung der neuen Rohstoffe will gelernt sein.
Für viele Landwirte lohnt sich der arbeitsintensive Spargel- und Erdbeeranbau nicht mehr. Verliert das Versprechen „Aus der Region“ an Substanz? Werden diese Kulturen zum Luxusgut?
Alimentaria & Hostelco feiern 50 Jahre als führende Fachmesse, die Rekordzahlen verzeichnet und sich klar auf Internationalisierung und Innovation fokussiert.
Zunehmende Gesundheitsbedenken, strenge Gesetzgebung und veränderte Verbrauchererwartungen schlagen sich immer mehr in den globalen Lebensmittelsystemen nieder, weshalb sich PFAS-freie Lebensmittelverpackungen in rasantem Tempo von einer Nischeninnovation zur Notwendigkeit entwickeln.
Ein Onlineshop für Tiefkühlprodukte? Kein einfaches Geschäftsmodell. Deshalb bietet Papa Frost Herstellern eine Rundumlösung: von der Logistik über den Versand bis zum Marketing. Iglo macht mit.
Loacker feiert sein 100-jähriges Bestehen in turbulenten Zeiten. Um seine Erfolgsgeschichte fortschreiben zu können, investiert der Südtiroler Waffelspezialist in Marketing und Innovationen.
Der Absatz von Fruchtsäften ist wegen der hohen Preise drastisch gesunken. Die Hersteller reagieren mit Rabatten und hoffen auf eine Freihandelszone mit Südamerika.
Höhere Preise, zu wenig Genuss: Verbraucher müssen bei vegetarisch-veganen Fleischalternativen noch viele Kompromisse eingehen. Zwei neue Marken gehen mit hochpreisigen Produkten ins Risiko.
Der irische Fleischkonzern Dawn Meats will seine Präsenz auf dem deutschen Markt weiter stärken. Dafür investiert das Unternehmen in der Heimat in neue Produktionslinien.
Schoko- und Vanillemilch – geschmackliche Kindheitserinnerungen, die Erwachsene nicht missen wollen. Aufgepeppt boomen Milchmixe seit Jahren. Gern auch in der Kaffeevariante.
Wie die neue europäische Verpackungsverordnung den Lebensmittelhandel unter Druck setzt, die Versorgung mit Verpackungen gefährdet und zu Marktverwerfungen führt.
Gerald Gehrke, Geschäftsführer von Bonduelle Deutschland, ist zu Gast bei Regalplatz. Im Gespräch mit Elena Kuss, Redakteurin der Lebensmittel Praxis, erklärt er, wie sich das Unternehmen nach dem Verkauf der Fresh-Cut-Sparte strategisch und visuell neu aufstellt.
Der Markt für Sonnenschutz wächst rasant, insbesondere bei jungen Konsumenten. Warum digitale Sichtbarkeit im Segment zunehmend über den Erfolg entscheidet – auf allen Vertriebskanälen.
„Gesunde“ Snackriegel boomen. Wie Händler vom Konzept der „Goodness Lane“ profitieren und warum es keine Dogmen gibt.
Seite 4 von 134
