Im Juli 2023 hatte der Bundesrat ein vom Bundestag beschlossenes Gesetz gebilligt, das eine Pflichtkennzeichnung für inländische Erzeugnisse vorsieht. Das Gesetz zur Einführung trat darauf am 24. August in Kraft. Laut den Plänen von Bundesagrarminister Cem Özdemir (Grüne) soll das neue Logo 2024 zunächst mit Schweinefleisch im Handel starten. Die Ampel-Koalition hatte allerdings bereits angekündigt, Ausweitungen auf Wurst und die Gastronomie sowie auf Sauen und Ferkel in Angriff zu nehmen. Dafür soll ein System mit fünf Haltungskategorien während der Mast vom gesetzlichen Mindeststandard bis Bio kommen. Vorgesehen ist nun ein Änderungsgesetz zu dem beschlossenen Gesetz. Haltungskennzeichnung der Supermarktketten gibt es schon seit längerem.
Kennzeichnung Ausweitung des Tierhaltungslogos schreitet voran
Die angekündigte Ausdehnung beim staatlichen Tierhaltungslogo für Fleisch im Supermarkt kommt in Gang. Zwischenzeitlich sei mit den Arbeiten an der Erweiterung auf verarbeitete Lebensmittel und die Außer-Haus-Verpflegung begonnen worden, teilte das Bundesagrarministerium mit.
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Italien auf der ISM 2025
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Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
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Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Handelskooperation vor. Im Fokus stehen direkte, faire Partnerschaften zwischen Landwirten und Lebensmittelhändlern zur Vermarktung regionaler Produkte.
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