ASP, Maul- und Klauenseuche oder Vogelgrippe können in Stunden Lieferketten lahmlegen und Preise kollabieren lassen. Lebensmittel Praxis dokumentiert jeden Ausbruch, erklärt Sperrzonen und zeigt, wie Betriebe mit Biosicherheits-Checklisten und Krisenplänen den Ernstfall meistern.
Der Lebensmittelhandel in Deutschland setzt verstärkt auf Fleisch aus besseren Haltungsformen. Mehrere große Supermarktketten und Discounter wollen in ihren Eigenmarken kein Frischfleisch der
Rind, Schwein, Hähnchen, Pute: Bei Fleisch aus Haltungsform 1 gelten nur die Mindestanforderungen. In den Kühlregalen von Aldi Süd ist solches Fleisch bald weitgehend nicht mehr zu finden.
Das vorgezogene Förder-Aus für den Schweinestallumbau löst Kritik aus Niedersachsen aus. Die Landesagrarministerin Miriam Staude beklagte, Niedersachsen könne die wegfallenden Bundesmittel nicht
Der Edeka-Verbund will ab Ende 2030 bei seinen Eigenmarken nur noch Geflügelfleisch aus höheren Haltungsformen anbieten. Die Handelskette hat sich mit der Albert Schweitzer Stiftung auf einen
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer traf sich mit Vertretern von 36 Verbänden und Unternehmen in Sachen Tierhaltungskennzeichnungsgesetz. Ein Verbände-Bündnis aus der Lebensmittelbranche
Aldi Süd will die Tierschutzstandards in der Garnelenproduktion verbessern und die Praxis der Augenstielablation (Abschneiden der Augen) bei Garnelen bis spätestens 2031 in der gesamten
In der Haltungsform-Stufe 3 garantieren 22 von 35 Tierwohlsiegel-Programmen weiterhin eine gentechnikfreie Fütterung in der Schweinemast. Seit November 2024 ist diese nicht mehr verpflichtend.
Nur ein Prozent der Verbraucher weiß, ab welcher Haltungsform-Stufe Fleisch von gentechnikfrei gefütterten Tieren stammt. Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik fordert deshalb eine zusätzliche
Bereits im Jahr 2016 rief das Kölner Unternehmen GS Schmitz das Programm „Schmitz – Verantwortung fürs Tier“ ins Leben. Inzwischen erhält das Unternehmen 600 Schweine pro Woche und expandiert
Aldi Süd hat ein Farbsystem entwickelt, das Kunden helfen soll, Haltungsstufen zu unterscheiden. Einige Wochen nach der Einführung stellt sich die Frage: Ist das nachahmenswert?
Die Öko-Anbauverbände Bioland und Naturland fordern eine solide Förderung für artgerechte Nutztierhaltung. Sie kritisieren das vorzeitige Aus des Bundesprogramms für tiergerechte Schweinställe.
Das Bundeskabinett hat Silvia Breher zur neuen Tierschutzbeauftragten der Bundesregierung ernannt. Breher plant konkrete Maßnahmen wie eine Videoüberwachung in Schlachthöfen. Tierschützer hatten
Nach einer Blockadeaktion vor der Molkerei Sachsenmilch in Leppersdorf im Landkreis Bautzen sollen drei der so genannten Tieraktivisten in einem beschleunigten Verfahren vor Gericht. Dies teilte
Forscher in Deutschland haben einen neuartigen mRNA-Impfstoff gegen die Maul- und Klauenseuche (MKS) entwickelt. Das Friedrich-Loeffler-Institut berichtet von erfolgreichen Tests an Rindern. Nun
Nach der Blockade der Zufahrt zur Sachsenmilch-Molkerei in Leppersdorf in Ostsachsen am Freitag hat die Polizei Strafverfahren wegen Nötigung gegen Mitglieder der radikalen Tierschutzgruppe
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) hat Silvia Breher als neue Tierschutzbeauftragte vorgeschlagen. Die Parlamentarische Staatssekretärin soll die Aufgabe ohne zusätzliche Kosten
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat verschiebt die Einführung der verpflichtenden Tierhaltungskennzeichnung für frisches Schweinefleisch auf den 1. März 2026. Es hat
Der Discounter Lidl will als erster deutscher Lebensmittelhändler mehrere Molkereiprodukte auf die Haltungsformstufe 3 umstellen. Diese Änderung betrifft unter anderem Quark, Sahne und Frischkäse
Das Landgericht im niedersächsischen Oldenburg hat zwei so genannte Tierschutzaktivisten zur Zahlung von Schadenersatz verurteilt. Sie waren unbefugt in einen Schlachthof eingedrungen und hatten
Wird aus aufgeschoben nun aufgehoben? Der Bundesrat könnte die Haltungskennzeichnung für Schweinefleisch kippen, zumindest wenn es nach dem Agrarausschuss der Länderkammer geht.
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