Hergestellt wir die neue Linie mit Barillas innovativem Bronze-Herstellungsverfahren Lavorazione Grezza: Kleine Gravuren rauen die Pasta-Oberfläche auf, sodass die Soße besser an der Pasta haftet und das Geschmackserlebnis intensiver ist. Durch ihre besondere Hartweizenmischung erhält die Pasta einen hohen Proteingehalt von 14 Prozent und eine besonders hohe Eiweißqualität. Hochwertiges Gluten verbessert Textur sowie Elastizität und bindet beim Kochen die Stärke.
Im Pasta-Markt hält der Trend zu Premium-Pasta an: Verglichen mit 2019 legte der Umsatz im LEH laut Nielsen um über 20 Prozent zu. Bei Barilla freut man sich, dass man Haupttreiber und -nutzer dieser Entwicklung sei. Nach dem Launch von Barilla Al Bronzo im April 2022 konnte die Linie bei einem führenden deutschen Lebensmittelhändler binnen vier Monaten mehr Käufer erreichen als der Hauptwettbewerber von Premium-Pasta in einem Jahr.
Nährmittel - Gold Barilla Al Bronzo / Barilla
Raue Oberfläche, mehr Geschmack: Mit der neuen Premium-Produktlinie Barilla Al Bronzo setzt der italienische Nudelhersteller Akzente in der Kategorie Premium-Teigwaren.
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienTesco will enger mit Landwirten zusammenarbeitenDer britische Supermarktkonzern Tesco setzt auf eine stärkere Partnerschaft mit Landwirten. Die Nachfrage nach frischen, in Großbritannien erzeugten Lebensmitteln steigt dem Unternehmen zufolge stark. Tesco testet Innovationen auf einem eigenen Konzeptbauernhof.
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USAKroger rabattiert Abnehm-MedikamenteDie US-Supermarktkette Kroger startet Rabattprogramme für GLP-1-Medikamente zur Gewichtsabnahme. Das Unternehmen kombiniert das Angebot mit Ernährungsberatung durch Diätassistenten. In ausgewählten Bundesstaaten können Kunden die Medikamente direkt vor Ort oder virtuell verschrieben bekommen.
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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