Der Berliner Lebensmittelhändler und -hersteller Koro sichert sich die Nutzungsrechte an einer Software zur Nachverfolgung von Lieferketten. Verbraucher sollen künftig per QR-Code auf
Rund jeder sechste Einzelhändler in Deutschland sieht sich existenziell bedroht, wie eine neue Ifo-Umfrage zeigt. Das ist ein neuer Höchststand. Die Verbraucher kaufen weniger. Online-Handel und
Artenreichtum macht die Lebensmittelversorgung sicher – doch die Vielfalt ist längst in Gefahr. Wie sich jetzt die Grundlagen der Ernährung verändern. Was Händler und Hersteller im
Das Arbeitsministerium will Unternehmen bei der Umsetzung ihrer Sorgfaltspflichten helfen. Edeka, Rewe, Aldi und Lidl beteiligen sich an der Initiative. Der Dialog soll drei Jahre dauern.
Kolumbianische Bananenproduzenten haben in Europa für eine stärkere Mitverantwortung entlang der gesamten Lieferkette geworben. Auf der Fachmesse Fruit Logistica
Mehr als ein Dutzend Wirtschaftsverbände, darunter der Handelsverband Deutschland (HDE), verlangen von der Bundesregierung ein komplettes Aussetzen des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes.
Relex Solutions, ein in Finnland gegründeter Anbieter von Software für Handels- und Lieferkettenplanung, hat eine neue Lösung für das Management von Promotions und
Die Monopolkommission kritisiert die Machtkonzentration im Lebensmittelhandel. Was genau sie sagt – und warum die Lage komplizierter ist, als es zuweilen scheint.
Unter dem Druck der Wirtschaft hat die EU den Start der Entwaldungsverordnung (EUDR) erneut verschoben und die Vorgaben deutlich abgeschwächt. Händler werden künftig von Berichtspflichten
Die EU-Staaten verschieben das Inkrafttreten der Verordnung für entwaldungsfreie Produkte. Große Betreiber müssen die Regeln erst ab Ende 2026 einhalten, kleine Firmen ab Mitte 2027. Zudem sollen
Im Streit zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Bundesagrarministerium um die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union und ihre Umsetzung haben sich die beiden Ressorts auf einen
Die Zukunft der Schokoladenwaren hängt auch von resilienten Lieferketten ab. Für die Unternehmen ein enormer Aufwand. Die hohe Kunst wird sein, dies dem preissensiblen Kunden glaubwürdig und
Dr. Oetker hat seinen aktuellen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Im Zentrum stehen Klimaschutzmaßnahmen, Fortschritte bei Verpackungen sowie neue Anforderungen an die Lieferkette.
Frosta-Vorstand Hinnerk Ehlers hat klare Forderungen an die Politik. Er sagt trotzdem: „Wir haben nicht vor abzuwandern.“
Die globale Erderwärmung führt schon jetzt zu Problemen in der Lebensmittelproduktion. Welche Ideen helfen können, die Versorgung zu sichern.
Alte Kunstgemälde können mitunter mehr über Pflanzenvielfalt offenbaren als moderne Datenbanken. Mehr noch: In Zeiten des Klimawandels tragen sie zur Ernährungssicherheit bei.
Der Handelskonzern Tchibo hat innerhalb eines Jahres 13.000 Kaffeebauern in neun Ländern für sein Nachhaltigkeitsprogramm gewonnen. Das Unternehmen bezieht bereits ein Fünftel seines Rohkaffees
Die EU will Nachhaltigkeitsberichtspflichten reduzieren, verrechnet sich aber, analysiert Experte Prof. Dr. Andreas Rasche.
Die EU-Mitgliedstaaten haben im Ministerrat mit deutlicher Mehrheit Änderungen an der Anti-Entwaldungsverordnung abgelehnt, unterstützen aber eine Verschiebung des Anwendungsstarts um ein Jahr.
Es braucht Supermärkte für ein gutes Leben. In der Ukraine sind Lebensmittelgeschäfte deshalb zu Angriffszielen geworden. Wie die Kaufleute im Land Ware beschaffen – und sich Hoffnung
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