Das EHI Retail Institute hat einen neuen Geschäftsführer. Ulrich Spaan (Foto) löst Michael Gerling ab, der das Institut 26 Jahre lang leitete. Spaan arbeitet bereits seit 1999 für das EHI und
Der Handel hat seinen Stromverbrauch seit 2018 spürbar reduziert. Im Lebensmittelhandel sank er um neun Prozent, im Nonfood-Handel sogar um 28 Prozent. Aber eine EHI-Studie zeigt auch, wo es
Leser fragen und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Olaf Hohmann, worauf es ankommt, wenn Händler eine erfolgreiche Erlebnisgastronomie bieten möchten.
Der Cash-&-Carry-Markt in Deutschland erzielte 2024 einen Gesamtumsatz von 10,05 Milliarden Euro. Metro führt mit einem Marktanteil von fast 50 Prozent. Edeka und Selgros/Transgourmet folgen
Nur 6 Prozent der deutschen Onlineshops bieten ihren Kunden persönliche Lieferzeitfenster an. Die Mehrheit der Händler verzichtet ab einem bestimmten Bestellwert auf Versandkosten. Zwei Drittel
Zwei Drittel der deutschen Handelsunternehmen bewerten die KI-Kompetenz ihrer Mitarbeiter als niedrig. Die Branche setzt die Technologie vor allem für Kundenservice und personalisierte Angebote
Jeder fünfte Verbraucher in Deutschland bestellt Lebensmittel im Internet. In Städten nutzen Verbraucher Lieferdienste 3,5-mal häufiger als auf dem Land. Besonders aktiv sind vegane Kunden - mehr
Das EHI Retail Institute hat ein Ranking der Top-20-Vertriebslinien im stationären Einzelhandel in Deutschland veröffentlicht, gemessen am Nettoumsatz 2024. Der Lebensmittelhändler Edeka führt
Das EHI Retail Institute hat sich intensiv mit personalisierter Angebotskommunikation befasst: Demnach setzen bereits 80 Prozent der Händler darauf. Aber das ist laut EHI mit zahlreichen Hürden
Der deutsche Lebensmittelhandel hat seinen Umsatz 2024 um 2,5 Prozent gesteigert, wie eine neue Studie des EHI Retail Institutes zeigt. Besonders die Discounter legten mit einem Plus von 3,3
Der Einzelhandel reagiert auf die zunehmenden Diebstähle von Kaffee mit verstärkten Sicherheitsmaßnahmen. Die Händler sperren die Ware vermehrt in Vitrinen, da ganze Regale leergeräumt werden.
Der deutsche Einzelhandel verzeichnet 2024 Verluste durch Ladendiebstahl in Höhe von 2,95 Milliarden Euro. Ein Drittel des Schadens geht auf organisierte Kriminalität zurück. Die Kosten für
Veganer und Vegetarier besuchen Lebensmittelgeschäfte deutlich öfter als Menschen, die Fleisch essen. Das zeigt eine aktuelle Studie von KPMG und dem EHI Retail Institute. Bioläden profitieren
Die Handelsgastronomie in Deutschland verzeichnet 2024 ein Rekordjahr mit einem Umsatz von 12,41 Milliarden Euro. Das Wachstum von 6,1 Prozent übertrifft alle anderen Branchen. Die günstigen
Deutsche Einkaufszentren entwickeln sich zu Unterhaltungsanbietern. Nach einer Studie des EHI Retail Institute werden Erlebniskonzepte und Gastronomie immer wichtiger. Die Zahl der
Die Nutzung von Künstlicher Intelligenz in der Handelskommunikation hat sich laut einer aktuellen Studie des EHI Retail Institutes binnen zwei Jahren verdoppelt. Mehr als 80 Prozent der befragten
Der Online-Bezahldienst Paypal erreicht 2024 einen Marktanteil von 28,5 Prozent im deutschen Online-Handel. Der Kauf auf Rechnung folgt mit 25,8 Prozent auf Platz zwei. Bemerkenswert: Der
Der Bargeldanteil am Einzelhandelsumsatz ist 2024 auf 33,8 Prozent gesunken. Die Girocard bleibt mit 41,5 Prozent die wichtigste Zahlungsart. Immer mehr Kunden zücken an der Kasse ihr Smartphone
Fast die Hälfte der deutschen Handelsunternehmen misst den Erfolg ihrer Diversity-Maßnahmen nicht. Zwar haben 74 Prozent der Händler bereits eine konkrete Strategie für mehr Vielfalt entwickelt.
Eine aktuelle Analyse der Fachpresse durch das EHI-Handelsforschungsinstitut zeigt die wichtigsten Trends in der Handelslogistik auf. Technologie- und Digitalisierungsmanagement bleiben dominant.
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