Mit dem Klimawandel häufen sich die Wetterkapriolen. Wie wirken sie sich auf den Anbau von Obst und Gemüse aus? Die LP hat sich bei Experten und Branchenvertretern informiert.
Es braucht neue Strukturen und Standards für klimaangepasstes Bauen, sagt Klaus Wiens, Leiter Bauwesen Filialbau Rewe.
Das Klima wandelt sich zum Schlechten: Fluten überschwemmen Supermärkte, Hitzewellen ersticken die Kauflaune. Wie sich Händler und Hersteller widerstandsfähig machen.
Die Getreideernte in Deutschland fiel 2024 um 9,1 Prozent geringer aus als im Vorjahr. Extreme Wetterereignisse beeinträchtigten die Ergebnisse. Das Bundeslandwirtschaftsministerium will daher
Edeka hat in Kooperation mit dem WWF ambitionierte Klimaziele entwickelt. Bis 2045 sollen die Treibhausgasemissionen um 90 Prozent gesenkt werden, womit der Händler nach eigenen Angaben eine
Inflation und finanzielle Sorgen sind für die Bundesbürger derzeit drängender als Klimawandel und nachhaltiger Konsum, wie die Marktforscher der GfK ermittelten. Bei Lebensmitteln und
Klare Ansage vom Drogerie-Riesen: Rossmann wird künftig keine Tesla-Fahrzeuge mehr kaufen. Das Unternehmen begründet dies mit einer Diskrepanz zwischen den Aussagen von Tesla-Chef Elon Musk und
Dieses Jahr haben Obstbauern in Hessen, Thüringen und Nordrhein-Westfalen mit massiven Ernteausfällen zu kämpfen. Frost, Regen und andere Wetterkapriolen setzten Kirschen und Erdbeeren stark
Zukunftsforscher rufen das „Holzzeitalter“ aus. Und Klimaforscher Schellnhuber spricht vom „Stoff, aus dem die Zukunft ist“: Holz im Ladenbau liegt im Trend – auch weil es Menschen tief berühren
Die Kaffeebranche ist von den Folgen des Klimawandels bedroht. Hinzu kommen neue politische Rahmenbedingungen wie das EU-Lieferkettengesetz. Wie JDE Peet’s als größtes reines Kaffee- und
Die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) setzt ihre Beratung fort. In den kommenden Wochen werde man offene Fragen klären um politische Vorschläge zu entwickeln, gibt das Gremium bekannt.
Die Kölner Rewe Group hat ein "Förderprogramm Klimaschutz" von Rewe und Penny unter dem Dach des Kompetenzzentrums Landwirtschaft vorgestellt. Mit einem millionenschweren Budget sollen
Die anhaltenden extremen Wetterbedingungen in ganz Europa verlängern die schon bisher angespannte Rohwarenversorgung im Produktsegment der Fresh-Cut Salate, warnt Kulinaria Deutschland e.V.
Vertreter von mehr als 170 Staaten beraten in Kenia über ein internationales Abkommen zur Eindämmung von Plastikmüll. Ziel der UN ist es, die Umweltverschmutzung durch Plastik bis 2040 massiv zu
Die sogenannten „Hidden Costs“ der weltweiten Ernährungssysteme sind nach Angaben der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) extrem hoch. Damit sind Kosten gemeint, die zum Beispiel
Die Drogeriemarktkette dm verzichtet künftig auf die Verwendung des Begriffes „klimaneutral“ und einigt sich im Rechtsstreit mit der Deutschen Umwelthilfe (DUH) in Teilen. In Berufung geht dm zur
Steigende Temperaturen machen den Weinbau an Orten möglich, an denen er vor Jahrzehnten noch undenkbar war. Mit dem Klimawandel treten aber auch neue Krankheiten auf.
Afrikanische Nutzpflanzen könnten künftig nicht nur unseren Speiseplan bereichern, sondern auch als Rohstoff für vegane und glutenfreie Produkte dienen. Der Klimawandel macht es möglich.
Wetterkapriolen machen auch den Obstbauern vermehrt zu schaffen. Welche Apfelsorten sind betroffen ?
Kaffee könnte ein rares Gut werden. Fairtrade unterstützt Kleinbauern weltweit bei der Anpassung an den Klimawandel. Ein Besuch bei Kaffee-Kooperativen in Minas Gerais, Brasilien.
Die neue Generation der Rewe Green Buildings steht vor dem Rollout. Über alternative Baustoffe, die Bedeutung nachhaltigen Bauens für den Kölner Konzern, Kosten, Hürden und künftige
Die Beiersdorf AG und die Drogeriemarktkette dm haben Unterlassungserklärungen bezüglich der Bewerbung von vermeintlich klimaneutralen Produkten abgegeben. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) war
Mehr als drei Viertel der kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) erwarten, dass sich die Folgen des Klimawandels wie Extremwetterereignisse und der Umbau zu einer nachhaltigeren Wirtschaft auf
Umweltschutz fängt bei den Kältemitteln an. Die Branche stellt auf natürliche Gase um.
Wer die Klimabilanz seines Marktes verbessern will, muss die Kühlung der Ware optimieren. Es gilt, Abwärme zu nutzen. Welche technischen Neuerungen Sie kennen sollten.
Die marktwirtschaftlichen Mechanismen reichen nicht aus, den Klimawandel zu stoppen. Warum das so ist und was sich ändern muss.
dm Drogerie-Markt nutzt CO2 aus Industrieabgasen zur Herstellung von Reinigern und Verpackungen. Warum, erklärt Sebastian Bayer, dm-Geschäftsführer für das Ressort Marketing + Beschaffung.
Rohstoffengpässe, Kostenexplosion, neue Gesetze in Sachen Nachhaltigkeit und dann noch der Fachkräftemangel – was für einige kaum zu bewältigen scheint, nennen andere den perfekten Sturm für
Der Klimawandel verändert den Weinanbau. Inzwischen reifen Rebsorten aus dem Loiretal auch in deutschen Lagen. Für Sauvignon blanc wurden in den vergangenen 10 Jahren die Rebanbauflächen
Ein emissionsarmer Milchviehbetrieb der Hochwald Milch Genossenschaft in Hessen soll Modell für die erste „Klima-Milchfarm“ in Deutschland sein. Landwirt Mario Frese, Corinna Weinmiller von
Seit Herbst 2021 ist der französische Gemüsespezialist d’aucy klimaneutral und leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Das teilte das Unternehmen mit. Verantwortung gegenüber der
Überflutungen, Dürren und Wirbelstürme: Die zunehmenden Wetterextreme können die Lieferketten der Weltwirtschaft empfindlich treffen. Der mögliche Schaden ist dabei größer als bislang
Die Lebensmittelwirtschaft kann nur wirksam dem Klimawandel begegnen, wenn bei der Erzeugung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln künftig weniger Treibhausgas ausgestoßen wird. Das sagte
Mit Einkaufs-Klima-Tracker und Informationsangeboten will Coop Dänemark Konsumenten für einen „grüneren“ Konsum und neue Gewohnheiten gewinnen.
Wie klimafreundlich sind unsere Essgewohnheiten? Ein Gespür dafür konnten Verbraucher in einem besonderen Store des skandinavischen Markenherstellers Orkla entwickeln. Wie das Unternehmen
Nestlé hat sich auf den Weg gemacht zur grünen Null. Über die Herausforderungen in der Kommunikation sprach Deutschland-Chef Marc-Aurel Boersch (Bild).
„Klimaneutralität“ wird in der Ernährungsbranche zu einem zentralen Parameter im Wettbewerb und in der Werbung – und beschäftigt bereits die Gerichte. Wie Unternehmen das Thema Klimaschutz für
Die europäischen Pläne für einen CO2-Aufpreis auf importierte Güter werden konkreter. So erwägt die EU-Kommission eine Pflicht zum Kauf von Zertifikaten für Klimagase, die bei der Produktion von
Trotz Corona-Pandemie ist das Thema klimafreundliche Ernährung bei den Bundesbürgern nicht vom Tisch. Vier von fünf Befragten fordern laut einer Nestlé-Studie schnelle und umfassende Maßnahmen.
Coca-Cola European Partners (CCEP) hat sich neue Ziele gesteckt, um gemeinsam mit seinen Lieferanten einen Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel beizusteuern. CCEP integriert die Maßnahmen zur
Rule-Breaker, also Regelbrecher nennen sich viele. Einer der das tatsächlich macht ist Dr. Hans-Dietrich Reckhaus.
Der Hersteller von Insektenvernichtungsmitteln stellt sein
Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit sind Kern der Unternehmens- und Markenstrategie von Followfood. Wie die Friedrichshafener Klimaschutz und die Weiterentwicklung der Bio-Landwirtschaft
Die Corona-Pandemie scheint dem Thema Klimaschutz und einem nachhaltigeren Konsum Rückenwind zu verleihen. Mit verschiedenen Kennzeichnungen stellen Hersteller ihr Engagement als Produktattribut
Frosta, Mymuesli, Nestlé Deutschland und Oatly haben eine Transparenz-Initiative für CO2e-Emissionen in der Lebensmittelindustrie gegründet. So sollen einheitliche Standards zur
Die Schwarz-Gruppe verpflichtet sich zu Net-Zero-Emissionen bis 2050. Das Unternehmen plant laut Nachhaltigkeitsbericht konkrete Maßnahmen für geringere Emissionen und zum Ausbau
Steigende Temperaturen beeinflussen die Qualität und den Geschmack von Wein erheblich. Forscher warnen vor weniger Säure, mehr Zucker und höherem Alkoholgehalt in Weinen. Winzer suchen nach
Zum ersten Mal veranstalteten die Gewerkschaft und die Arbeitgeber der Ernährungsbranche eine gemeinsame Klimakonferenz. Dabei versicherten sich die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss
Die zehn größten deutschen Fleisch- und Milchkonzerne verursachen massive Treibhausgasemissionen. Laut einer Germanwatch-Studie entspricht ihr Ausstoß fast zwei Dritteln der Emissionen des
