Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Handel international: Was in Europa auffällt

Handel international

Was in Europa auffällt

Elegant designte Outlets, convenience-orientierte Kleinflächenkonzepte, Bio im Osten: Es geschieht einiges in den Supermärkten des Kontinents, findet Boris Planer von Planet Retail.

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Interview Edeka Südbayern: Mit xpress voraus

Bildquelle: Stefan Geisenfelder

Interview Edeka Südbayern

Mit xpress voraus

Die Tengelmann-Übernahme macht der Edeka Südbayern viel Arbeit. Doch die Freude überwiegt beim Führungstrio angesichts von Umsatz- und Flächenzuwachs sowie der Steigerung des Marktanteils in München. Dort geht Mitte Juli ein neues Kleinflächenkonzept an den Start.

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Neuwieder Sommercamp: Höher Schneller Weiter

Bildquelle: Peter Eilers

Neuwieder Sommercamp

Höher Schneller Weiter

Auge in Auge dem Wettbewerber gegenüberstehen und sich mit ihm messen: Der Nachwuchs der deutschen Lebensmittelhändler ist mutig genug, sich dieser Herausforderung zu stellen. Das Neuwieder Sommercamp 2017 zeigte, aus welchem Holz die Youngsters geschnitzt sind.

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Käse-Star 2017: Die Käse-Kür

Bildquelle: Mirco Moskopp, Peter Eilers

Käse-Star 2017

Die Käse-Kür

Das Erfolgsrezept: Leidenschaft für Käse, gepaart mit kaufmännischem Geschick. Die Finalisten des Wettbewerbs Käse-Star 2017.

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Käse-Star 2017: Nominierte - Kategorie bis 2.000 qm

Bildquelle: Mirco Moskopp

Käse-Star 2017

Nominierte - Kategorie bis 2.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Käse-Star 2017" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche bis 2.000 qm.

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Käse-Star 2017: Nominierte - Kategorie 2.000 bis 5.000 qm

Bildquelle: Mirco Moskopp

Käse-Star 2017

Nominierte - Kategorie 2.000 bis 5.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Käse-Star 2017" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.000 qm bis 5.000 qm.

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