Mit einem ungewöhnlichen Markt mitten in Berlin will Aldi eine Fangemeinde aufbauen. Nicht nur Touristen sollen Merchandising-Artikel kaufen.

Gutes Warenhandling ist ein Muss: Saisonartikel bei Obst und Gemüse stehen diesmal im Fokus des LP- und InQuality-Checks der Frischeabteilungen des Lebensmittelhandels.

Fleischsommelier Thomas Richter beantwortet Fragen seiner Kunden zum Thema Fleisch in einer Fleischsprechstunde. Das Event dient zur Kundenbindung und ist eine Investition in die Zukunft.

Das Thema Tierwohl wird wichtiger, wie Andreas Pöschel, Geschäftsführer von Edeka Südwest Fleisch, berichtet. Der Betrieb zur Verarbeitung von Fleisch hat sein Hofglück-Programm deshalb um Geflügel erweitert.

Die Vertriebsgesellschaft Pick Deutschland sieht sich als gut aufgestellt an. Aktionen mit dem Handel sollen auch in diesem Jahr den Absatz im LEH weiter ankurbeln.

Unerschrocken und engagiert: Diese Auszubildenden aus dem Fleischbereich haben sich zu den Auswahltagen des Wettbewerbs „Fleisch-Star-Talente“ getraut. Sie haben gegrillt, auf der Bühne gestanden, gerechnet, geknobelt, gemeinsam Spaß gehabt und ein „Wirgefühl“ entwickelt.