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Nutri-Score

Verbraucher-Label im Visier

Der Nutri-Score wird neu berechnet. Vielen ist er immer noch zu lasch. Der Ruf nach einer verbindlichen Lösung auf EU-Ebene wird lauter.

09.03.2023 - Management Hedda Thielking
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Digitale Problemlöser

Von Big Data bis zum digitalen Zwilling: Die Digitalisierung im Handel bietet gerade jetzt neue Möglichkeiten. Wenn Mitarbeiter Mangelware werden, sind digitale Lösungen immer gefragter.

10.03.2023 - Management Heidrun Mittler, Manuel Glasfort, Matthias Mahr
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Alles Karte, oder was ?

Das Thema Payment wird auf der Euroshop in Düsseldorf wieder eine bedeutende Rolle spielen. Von modularen Check-out-Systemen bis hin zu kassenlosen Check-outs gibt es vieles zu erkunden.

24.02.2023 - Management Manuel Glasfort
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„Großfläche hat Zukunft“

Die Globus-Gruppe hat ihren Umsatz gerade um ein Drittel erweitert. Wie das gelingt? Matthias Bruch und Thomas Hewer (Foto v.l.n.r.).

24.02.2023 - Management Heidrun Mittler und Reiner Mihr
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Ist der Handel Anwalt seiner Kunden oder schützen Edeka und Rewe durch harte Preisverhandlungen vornehmlich doch nur ihre Renditen?

24.02.2023 - Management Tobias Dünnebacke
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Pricing

Neue Regeln für den richtigen Preis

Die Sensibilität der Kunden steigt. Alte Preispunkte sind tot. Vollsortimenter müssen handeln, wenn sie Aldi Paroli bieten wollen. Aber nicht um jeden Preis.

24.02.2023 - Management Matthias Mahr

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„Die neuen Store-Konzepte werden gut angenommen“

Neues austesten, ohne das Bewährte zu lassen: Die Bünting-Strategie hat Platz für Märkte ohne Personal, E-Commerce, aber auch Großflächen.

21.02.2023 - Management Heidrun Mittler
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Fast alle Lebensmittelhändler nutzen ausschließlich Grünstrom. Aldi Nord setzt sich darüber hinaus neue Ziele zur betriebsbedingten Emissionsreduktion.

21.02.2023 - Management Elena Kuss
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Der Discounter will in der Werbung im Rahmen eines Maßnahmenpakets mehr Rücksicht auf die Kindergesundheit nehmen.

21.02.2023 - Management Jens Hertling

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