Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Tiefkühl-Star 2017: Nominierte - Kategorie ab 5.000 qm

Bildquelle: Mirco Moskopp

Tiefkühl-Star 2017

Nominierte - Kategorie ab 5.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl-Star 2017" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche ab 5.000 qm.

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Food-Start-ups: „Ich betrachte uns als Trüffelschweine“

Bildquelle: Ingo Hilger

Food-Start-ups

„Ich betrachte uns als Trüffelschweine“

Edeka-Kaufmann Dirk Goerzen und René Drißang (Personalmanagement Edeka Goerzen) aus Koblenz haben eine Leidenschaft für neue innovative Produkte. Ein Gang durch den Markt zeigt das aktuelle Who‘s who der Food-Start-up-Szene. Ein Gespräch über blauäugige Jungunternehmer, Lieferengpässe und die Edeka-Plattform Foodstarter.

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Carsten Koch und David Strack: „Platzhirsch für Lebensmittel“

Bildquelle: Frederik Röh

Carsten Koch und David Strack

„Platzhirsch für Lebensmittel“

Mit den Stärken der Edeka Nord neue Kunden von sich überzeugen: Das ist das Ziel der Geschäftsführer Carsten Koch und David Strack. Im sich verändernden Wettbewerbsumfeld setzt das Spitzenteam auch auf innovative Sortimente, zum Beispiel von Food-Start-ups.

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Mobiler Handel: Näher am Kunden

Bildquelle: Borco-Höhns, Silvia Schulz

Mobiler Handel

Näher am Kunden

Während die Branche genau auf das guckt, was Amazon macht oder wie sich der Onlinehandel entwickelt, punktet der mobile Handel mit regionalen Waren und Kundennähe.

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Recht

Grenzen enger gesteckt

Im Juni trat eine der größten Reformen des deutschen Kartellrechts in Kraft. Was es mit Schließung der „Wurstlücke“ und dem Anzapfverbot auf sich hat, dazu die auf Kartellrecht spezialisierte Rechtsanwältin Dr. Daisy Walzel.

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Ausbilder des Jahres 2017: Die Auszeichnungen auf einen Blick

Bildquelle: Peter Eilers

Ausbilder des Jahres 2017

Die Auszeichnungen auf einen Blick

Ganz gleich, ob auf traditionelle Art oder in digitaler Form: Die Preisträger des Branchenwettbewerbs sprechen die Sprache ihrer Zielgruppe. Die Auszeichnungen auf einen Blick.

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