Artikelbild Haltungswechsel

Tierwohl

Haltungswechsel

Alle wollen das Gleiche: Fleisch von glücklichen 
Tieren. Aber wer soll fürs 
Tierwohl bezahlen – Bauern, Verbraucher oder Händler? Eine Bestandsaufnahme.

16.02.2024 - Management Heidrun Mittler und Jens Hertling
Artikelbild Die Zukunft der Ernährung? Lotao-Gründer Stefan Fak im Gespräch

Podcast

Die Zukunft der Ernährung? Lotao-Gründer Stefan Fak im Gespräch

Vielfalt ist wichtig, Etiketten weniger: Warum Einteilungen in Vegetarier, Flexitarier oder Veganer den Blick auf die Möglichkeiten verstellen.

07.02.2024 - Management Elena Kuss, Susanne Klopsch
Artikelbild Rechtssicherheit per Klick

Netto

Rechtssicherheit per Klick

Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz soll soziale Verbesserungen in den Wertschöpfungsketten bewirken, macht jedoch auch viel Arbeit. Der dänische Discounter Netto setzt auf ein digitales Tool.

02.02.2024 - Management Bettina Röttig
Artikelbild KI als Helfer oder Jobkiller

Digitalisierung

KI als Helfer oder Jobkiller

Die Digitalisierung im Handel macht riesige Sprünge. Was KI dabei bewirken kann, erläutert Dr. Robert Reiche von Conet (Foto).

02.02.2024 - Management Heidrun Mittler
Artikelbild Dreister 
Diebstahl der Nummern

Gutscheinkarten

Dreister 
Diebstahl der Nummern

Wenn es im Supermarkt hektisch wird, setzen Betrüger bevorzugt das 
Kassenpersonal noch zusätzlich unter Druck.

02.02.2024 - Management Thomas Klaus und Heidrun Mittler
Artikelbild Verdi-Opposition lässt nicht locker

Gewerkschaft und interne Kritik

Verdi-Opposition lässt nicht locker

Der Ex-Einzelhandels-Fachgruppenleiter kritisiert seinen Arbeitgeber scharf – auch in der aktuellen Tarifpolitik. Er steht damit nicht alleine.

02.02.2024 - Management Thomas Klaus

Weitere Meldungen

Artikelbild Lästige Regularien

Bürokratie-Abbau

Lästige Regularien

Eine lähmende Bürokratie zählt längst zu den größten Sorgen von Unternehmenslenkern. Das Vertrauen in den Staat ist auf dem Tiefpunkt. Projekte wie Klimaschutz 
und Tierwohl scheitern 
nicht am Willen, sondern an 
unsinnigen Regularien.

31.01.2024 - Management Tobias Dünnebacke
Artikelbild Interview mit BVE-Geschäftsführerin Stefanie Sabet

Bürokratie-Abbau

Interview mit BVE-Geschäftsführerin Stefanie Sabet

Zusätzlich zu unserer großen Titelgeschichte in der LP Ausgabe 2/2024 lesen Sie hier das ausführliche Interview mit Stefanie Sabet, Geschäftsführerin bei der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, über die schlimmsten Bürokratie-Monster, die die deutsche Lebensmittel-Industrie bedrohen.

31.01.2024 - Management Tobias Dünnebacke
Artikelbild Einwegpfand 
verwirrt Kunden

Milchgetränke

Einwegpfand 
verwirrt Kunden

Die Daumenschrauben bei Verpackungen werden weiter angezogen. Einweg-Kunststoffflaschen für Milchgetränke unterliegen jetzt der Pfandpflicht. Der Getränkekarton bleibt weiterhin außen vor.

19.01.2024 - Management Matthias Mahr