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Arbeitsbedingungen im Visier

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Mitarbeiter erheben im Zusammenhang mit der Bringmeister-Übernahme im LP-Gespräch schwere Vorwürfe gegen ihren Arbeitgeber.

08.12.2023 - Management Thomas Klaus
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Handelsgastronomie

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Des einen Freud, des anderen Leid? Klassische Gastronomie steckt hierzulande in der Krise. Nutznießer kann dabei die Handelsgastronomie sein. Denn im Rennen um den Umsatz hat sie eine Reihe Pluspunkte zu bieten.

08.12.2023 - Management Thomas Klaus
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Die 2022 ausgezeichneten Supermärkte hätten auch 2023 das Zeug zum „Supermarkt des Jahres“. Das zeigt der aktuelle LP-Nachtest. Und erneut: Das Personal macht die Punkte und den Unterschied.

27.11.2023 - Management Reiner Mihr, Silvia Schulz
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Presse-Pioniere

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Wie lassen sich Zeitschriften im Zuge des sich wandelnden Medienkonsums besser verkaufen? Verlage gehen voran und suchen Lösungen.

01.12.2023 - Management Bettina Röttig und Reiner Mihr
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Im Interview erklärt Patrick Simon, Leiter Vertrieb LEH national/international bei Aichinger, worauf es bei der Planung einer Fischtheke ankommt.

28.11.2023 - Management Silvia Schulz
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27.11.2023 - Management Silvia Schulz

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Fisch schwimmt zwar auf einer Welle des Erfolges, aber da geht noch mehr. Praktiker beklagen beispielsweise: Dass Nachhaltigkeit und Fischkonsum zusammengehören, wissen zu wenige Konsumenten.

04.12.2023 - Management Thomas Klaus
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Die Globus-Gruppe gilt als 
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26.11.2023 - Management Heidrun Mittler
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Mitarbeiter fordern flexible Arbeitszeiten oder gar eine ­Vier-Tage-Woche. Denn Zeit ist die zweite Währung. Die Anforderungen an die Führungskräfte und Marktleiter steigen enorm.

01.12.2023 - Management von Heidrun Mittler und Hedda Thielking