Die Kaffeewirtschaft in Deutschland erwirtschaftet eine Wirtschaftsleistung von 70,2 Milliarden Euro und sichert rund 517.000 Arbeitsplätze. Das geht aus einer Studie hervor, die der Deutsche Kaffeeverband anlässlich des Tags des Kaffees am 1. Oktober veröffentlicht hat. Die Untersuchung mit dem Titel „Economic Impact of Coffee in Europe“ wurde von Europe Economics im Auftrag der europäischen Kaffeewirtschaft erstellt.
Deutschland nimmt eine zentrale Rolle in der europäischen Kaffeewirtschaft ein. Über das Land kamen im Jahr 2025 rund 1,01 Millionen Tonnen Kaffee in das Zollgebiet der Europäischen Union. Das entspricht 34,4 Prozent aller Kaffeeimporte aus Ländern außerhalb der EU, wie der Deutsche Kaffeeverband mitteilte. Ein Teil der eingeführten Mengen wird nach der Verarbeitung wieder exportiert, der andere Teil in Deutschland konsumiert.
Auch bei der Verarbeitung spielt Deutschland den Angaben zufolge eine führende Rolle. Hierzulande wurden laut Studie rund 517.000 Tonnen Röstkaffee produziert. Das entsprach 27,3 Prozent der gesamten europäischen Röstkaffeeproduktion. Eine besondere Stellung nimmt Deutschland zudem bei der Entkoffeinierung ein. Die beiden weltweit größten Anlagen zur Entkoffeinierung von Kaffee befinden sich in Bremen, teilte der Verband mit.
Deutscher Kaffeeverband beziffert Wertschöpfung auf 70 Milliarden Euro
Die direkte Wirtschaftsleistung der Kaffeewirtschaft in Deutschland beträgt 36,6 Milliarden Euro. Dabei werden die Einfuhr, der Handel und die Verarbeitung sowie der Verkauf, die Zubereitung und der Ausschank von Kaffee berücksichtigt. Weitere 33,6 Milliarden Euro Wirtschaftsleistung entstehen bei Ausstattern und Dienstleistern. Dazu zählen unter anderem Hersteller von Kaffeemaschinen, Röst- und Anlagentechnik sowie Unternehmen aus den Bereichen Verpackung, Transport, Logistik, Wartung und weitere Dienstleistungen.
„Millionen Menschen schöpfen täglich Energie durch den Genuss ihrer Tasse Kaffee. Was viele nicht wissen: In jeder einzelnen Tasse steckt auch eine enorme wirtschaftliche Kraft“, zitierte der Verband seinen Hauptgeschäftsführer Holger Preibisch in der Mitteilung. Deutschland sei der Motor der europäischen Kaffeewelt – vom Import über die Röstung und Entkoffeinierung bis hin zur Zubereitung. Der Tag des Kaffees findet am 1. Oktober 2026 zum 21. Mal statt.
