Aldi / Lidl / Schweiz Verlangen nach dem Bio-Siegel
Bislang besaß Coop unter den eidgenössischen Lebensmittelhändlern das Exklusivrecht zur Verwendung des angesehenen Labels. Um die Knospe verwenden zu dürfen, muss ein Unternehmen mindestens so viele Bioprodukte im Angebot haben, wie der aktuelle Anteil des Biomarktes am gesamten Markt betrage, so Brändli. Dies dürften in der Schweiz aktuell 10 Prozent sein.