Politik und Wirtschaft der Lebensmittelbranche

Valentinstagsgeschenke sind 2026 deutlich teurer als im Vorjahr. Pralinen etwa verteuerten sich im vergangenen Jahr um 17,8 Prozent und Schnittblumen um 5,3 Prozent. Das berichtet das Statistische Bundesamt.

Die US-Behörden haben ihre Untersuchungen gegen den deutschen Konzern Symrise wegen möglicher Wettbewerbsverstöße im Duftstoffgeschäft eingestellt. Sie fanden kein rechtswidriges Verhalten. Symrise betont, nie an unzulässigen Absprachen beteiligt gewesen zu sein.

Der Schokoladenhersteller Ritter gibt sich im Markenrechtsstreit mit der Firma Wacker nicht geschlagen. Die jüngste Niederlage vor dem Landgericht Stuttgart akzeptiert das Unternehmen nicht und legt Berufung ein.

Das Münchner Oberlandesgericht hat die Klage des Schutzverbands Nürnberger Bratwürste gegen eine niederbayerische Metzgerei auch in zweiter Instanz abgewiesen. Die Richter entschieden: Rostbratwürste dürfen auch andernorts hergestellt werden, solange sie nicht das Wort „Nürnberg" tragen. 

EU-Industriekommissar Séjourné fordert eine europäische Präferenz in strategisch wichtigen Branchen. Unternehmen sollen nur dann von öffentlichen Geldern profitieren, wenn sie in Europa produzieren. Mehr als 1.000 Wirtschafts- und Gewerkschaftsführer unterstützen den Vorstoß.

Der Verein Campact protestiert bundesweit mit Plakaten und Projektionen gegen Theo Müller und Produkte seiner Unternehmensgruppe. Grund sind Kontakte des Molkerei-Unternehmers zur AfD-Vorsitzenden Alice Weidel. Müller hat rechtliche Gegenmaßnahmen angekündigt. 

Der Umweltausschuss des EU-Parlaments hat gelockerten Gentechnik-Regeln zugestimmt. Künftig können bestimmte gentechnisch veränderte Lebensmittel ohne Kennzeichnung in den Handel kommen. Verbraucher erkennen dann nicht mehr auf den ersten Blick, ob sie solche Produkte kaufen.

Der Handelsverband Deutschland begrüßt die von der Bundesregierung angestoßene Debatte über eine Abschaffung der telefonischen Krankschreibung. Seit ihrer unbefristeten Einführung Ende 2023 seien die Krankschreibungen stark gestiegen. Die Lohnfortzahlung im Krankheitsfall sei die teuerste allein von Arbeitgebern finanzierte Sozialleistung.

Die Europäische Union kann ab dem 7. Februar Gegenzölle auf amerikanische Produkte verhängen. Die Maßnahmen treffen Flugzeuge, Motorräder, Rindfleisch und Whiskey. Deutsche Unternehmen haben ihre Investitionen in den USA bereits um 45 Prozent zurückgefahren.

Die Staatsanwaltschaft München wirft Ex-Baywa-Chef Klaus Josef Lutz Untreue vor. Lutz leitete die Baywa von 2008 bis 2023 und trieb die internationale Expansion voran. Der Konzern geriet 2024 mit 5,4 Milliarden Euro Schulden in die Krise.

Das Thüringer Kabinett legt erstmals feste Regeln für 24-Stunden-Läden fest. Die Verkaufsstellen dürfen maximal 400 Quadratmeter groß sein und nur Waren des täglichen Bedarfs führen. Sonntags muss das Personal zu Hause bleiben.

Es hatte sich bereits abgezeichnet: Das Landgericht Stuttgart hat die Klage von Ritter Sport gegen die Mannheimer Firma Wacker abgewiesen. Das Gericht erkennt keine Markenverletzung in Wackers quadratischem Haferriegel. Doch das muss nicht das letzte Wort bleiben.

Die Weltgesundheitsorganisation verlangt höhere Verbrauchssteuern auf zuckerhaltige Getränke und Alkohol. Zu niedrige Abgaben führten zu Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen. In Deutschland bleibt Wein bislang von Steuern ausgenommen.

Bundesernährungsminister Alois Rainer (Foto) erteilt einem gesetzlich vorgeschriebenen Warenkorb mit günstigen Lebensmitteln eine Absage. Auf den Vorstoß aus der SPD-Fraktion für einen „Deutschlandkorb“ reagierten auch die großen Handelsketten zurückhaltend.

Die SPD-Bundestagsfraktion fordert Maßnahmen gegen hohe Lebensmittelpreise. Seit 2020 sind die Preise um 35 Prozent gestiegen. Die Partei schlägt einen Deutschland-Korb mit günstigen Grundnahrungsmitteln und eine staatliche Preisbeobachtungsstelle vor.

Im Supermarkt dürfen künftig genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung liegen. Das sieht ein Deal von EU-Staaten und Europaparlament vor. Die finale Annahme ist nun einen Schritt weiter.

Mehr Transparenz auf dem Teller: Das Bundesministerium für Landwirtschaft gibt die nationale Nährstoffdatenbank für die kostenlose Nutzung frei. Der sogenannte Bundeslebensmittelschlüssel enthält Daten zu mehr als 7.000 Lebensmitteln und Gerichten. Neu enthalten sind auch Pflanzendrinks und Pseudogetreide wie Quinoa.

Die Ernährungsindustrie wehrt sich gegen Pläne für eine Zuckersteuer in Schleswig-Holstein. Die Verbände starten die Kampagne „Kein echter Norden ohne Zucker". Sie argumentieren, dass wissenschaftliche Belege für den gesundheitlichen Nutzen fehlen.