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Fleischwirtschaft Neues Infoportal

Lebensmittel Praxis | 08. September 2020
Fleischwirtschaft: Neues Infoportal
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Ein neues Informationsportal soll die öffentlichen, intensiven Diskussionen über die Fleischwirtschaft versachlichen: Unter www.fokus-fleisch.de bietet daher eine von Unternehmen getragene Initiative Wissen und Fakten zur Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung von Rind- und Schweinefleisch sowie zu den relevanten gesellschaftlichen Themen Ernährung, Klima, Arbeitsschutz und Tierschutz.

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„Wir möchten uns verstärkt in die aktuellen Diskussionen mit Argumenten einmischen und die Gespräche versachlichen“, sagt Dr. Heike Harstick, Hauptgeschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF). Die neue Homepage solle der Öffentlichkeit als eine wichtige Informationsplattform dienen.

Auf inhaltlich modern gestalteten Seiten, so Harstick, mit leicht verständlichen Texten werden Fakten zur Fleischproduktion vermittelt. Dabei gewährt die Website auch Einblicke in die gesamte Wertschöpfungskette.

„Fokus Fleisch“ soll nach dem Willen der Initiatoren zudem ein Forum für Wissenschaftler sein, um neueste Forschungsergebnisse aus den Bereichen Ernährung, Klima oder Tierschutz mit allen gesellschaftlichen Gruppen aktuell zu diskutieren. Harstick: „Wir haben in den vergangenen Monaten sehr oft den Eindruck gehabt, dass es gerade in der Vermittlung unserer Arbeit und Branche sowie unserer Produkte Defizite gab, die möchten wir mit dieser Kommunikationsplattform beheben.“

Zielgruppen von www.fokus-fleisch.de sind neben Verbrauchern auch Politiker und NGOs. Darüber hinaus können über die Website Fragen zu allen Themenbereichen rund um Fleisch gestellt werden, die Antworten erfolgen zeitnah, so Harstick: „Der Initiative Fokus Fleisch ist es wichtig, Argumente für eine faire und sachliche Diskussion in der Gesellschaft zu platzieren.“ Parallel werden auf den Social-Media-Kanälen Twitter und Facebook relevante Beiträge rund um das Thema Fleisch veröffentlicht und kommentiert.