Fachzeitschrift für die Lebensmittelbranche - Lebensmittel Praxis

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Service-Beiträge - Corona Update

Hygiene im LEH: So schützen Sie Kunden und Mitarbeiter

Corona: Berufskrankheit oder nicht?

EHI-Studie: Corona pusht die Kartenzahlung

Spargel: Eine außergewöhnliche Saison endet

Tönnies-Werksschließung: Keine amerikanischen Verhältnisse

RegaLPlatz

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Symrise und Kellogg Company
Nachhaltige Vanille aus Madagaskar

Kellogg Company und Symrise haben nun in Madagaskar ein Dreijahresprojekt umgesetzt, zukünftig hundert Prozent nachhaltig beschaffte Vanille zu beziehen.

Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Regional-Star 2021
Bewerben Sie sich!

Mit dem Regional-Star 2021 würdigen die Lebensmittel Praxis und die Internationale Grüne Woche Berlin nachhaltige Regionalkonzepte der Ernährungswirtschaft.

Lebensmittel Praxis | 13. August 2020

Jetzt bewerben
Gastro-Stars gesucht

Welche sind die besten gastronomischen Konzepte im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel? Wenn Sie von Ihrem überzeugt sind, bewerben Sie sich jetzt noch für unseren Branchenwettbewerb „Gastro Star 2020“.

Silvia Schulz | 18. Juni 2020

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Highlights

Ausgabe 11 vom 10. Juli 2020: Alles steht Kopf: Brennpunkt Fleischwirtschaft

Ausgabe 11 vom 10. Juli 2020
Alles steht Kopf: Brennpunkt Fleischwirtschaft

FLEISCH: Wie geht es weiter in der Fleischbranche? Der Blick nach vorn

Ausgabe 12 vom 07. August 2020: Der digitale Kick

Ausgabe 12 vom 07. August 2020
Der digitale Kick

IT IM HANDEL: Corona macht Dampf für die Digitalisierung des Handels

Ranking: Social Media im LEH

Ranking
Social Media im LEH

Was macht der LEH in den sozialen Medien? Einen Bericht dazu gibt es jeden Monat neu! Diesmal: Aldi Nord startet mit Instagram durch

Ausgabe 10 vom 19. Juni 2020: HIT 2020

Ausgabe 10 vom 19. Juni 2020
HIT 2020

HIT 2020: Wir haben in Kooperation mit Nielsen die Handelsentscheider nach den besten Neu-Produkten gefragt. Außerdem wollten wir wissen: Wie »

Lebensmittel Praxis: E-Paper der HIT-Ausgabe jetzt kostenlos

Lebensmittel Praxis
E-Paper der HIT-Ausgabe jetzt kostenlos

Bis auf Weiteres gibt es das E-Paper der Lebensmittel Praxis kostenlos. Nicht nur für Menschen im Home-Office die perfekte Möglichkeit, in »

RegaLPlatz.com: Neues Service-Angebot der LP

RegaLPlatz.com
Neues Service-Angebot der LP

Das neue Ratgeberportal bündelt Informationen zu den essenziellen Themen der Lebensmittelbranche und gibt Antworten auf die Frage: Wie verkaufe »

Neue Produkte

Molkerei Berchtesgadener land: Joghurt griechischer Art

Hilcona: Hilcona Asia Meals

Kathi: Desserts und Süße Mahlzeiten

Popp: Walter Popps Beilagensalate klimaneutral produziert

Hilcona: Hilcona Pasta und Pesto Tradizionale

Seeberger: just ROASTED not salted

Fürst Bismarck: Fürst Bismarck Erfrischungsgetränke

Popp: Bio-Feinkostsalate

Eilantrag
Konservenfabrik produziert wieder nach Corona-Ausbruch

Die nach einem Corona-Ausbruch vorläufig stillgelegte Konservenfabrik in Mamming produziert »

Lebensmittel Praxis | 12. August 2020

Verbraucher-Studie
Konsumenten für höhere Löhne im Handel

Ein Großteil der Bundesbürger erkennt die außerordentlichen Leistungen der »

Lebensmittel Praxis | 10. August 2020

Süßwaren
Exportgeschäft deutlich verschlechtert

Das Exportgeschäft der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie hat sich im 1. »

Lebensmittel Praxis | 07. August 2020

Halbjahreszahlen
L’Oréal ist belastbar und hat solide Bilanzen

„Die L’Oréal-Gruppe hat im ersten Halbjahr 2020, das von der Corona-Krise gezeichnet ist, »

Lebensmittel Praxis | 31. Juli 2020

Corona-Krise
Handel bittet um mehr Disziplin bei Corona-Regeln

Die Virus-Krise hat viele Einzelhändler hart getroffen. Während das Bestellen im Internet »

Lebensmittel Praxis | 31. Juli 2020

Online-Handel
Boomzeiten

Der Trend zum Einkaufen im Internet hat in der Corona-Krise an Fahrt gewonnen. Im Juni stieg der »

Lebensmittel Praxis | 31. Juli 2020

Neue Läden

Gerade eröffnet: Goerzen testet Oetker-Bistro

Gerade eröffnet
Goerzen testet Oetker-Bistro

Neues Geschäftsfeld für Dr. Oetker: Gastronomie im Handel. Den ersten Testmarkt macht »

Reiner Mihr | 08. Juli 2020

Gerade eröffnet: Deutlich größer

Gerade eröffnet
Deutlich größer

Der Markt an der Niederhavel ist ein besonderes Projekt und mit Abstand die größte Investition »

Dieter Druck | 08. Juli 2020

Hersteller

Molkereiprodukte: Wachstumsfeld Frühstück

Molkereiprodukte
Wachstumsfeld Frühstück

Wenn es um den richtigen Start in den Tag geht, sind Molkereiprodukte der Renner: aktuelle »

Heidrun Mittler | 08. Juli 2020

WZG: „20 Prozent des Werbebudgets für digitale Medien“

WZG
„20 Prozent des Werbebudgets für digitale Medien“

Uwe Kämpfer (Foto) ist seit November im Vorstand der Württembergische »

Elena Kuss | 08. Juli 2020

Interview Hansa-Heemann: „Da steht bei mir alles auf Alarm“

Interview Hansa-Heemann
„Da steht bei mir alles auf Alarm“

Volker Büttel leitet seit rund einem Jahr den zweitgrößten Mineralbrunnen Deutschlands, »

Tobias Dünnebacke | 08. Juli 2020

Tony‘s Chocolonelys: Voller Einsatz

Tony‘s Chocolonelys
Voller Einsatz

Seit Anfang des Jahres baut Tony‘s Chocolonelys einen eigenen Vertrieb in Deutschland auf. »

Andrea Kurtz | 08. Juli 2020

Süßwaren: Gesund bleiben

Süßwaren
Gesund bleiben

Auf El Cacao in Nicaragua baut Ritter Sport eigenen Kakao an. Wie auch am Hauptsitz in »

Andrea Kurtz | 08. Juli 2020

Snacking: Flexibel reagieren

Snacking
Flexibel reagieren

Verkostungen sind das A und O für die Platzierung neuer Produkte im Handel. Die aktuellen »

Silke Wartenberg | 08. Juli 2020

LP TV

LP-Interview: Lieferkettengesetz – Das kommt auf die Branche zu

LP-Interview
Lieferkettengesetz – Das kommt auf die Branche zu

Arbeits- und Entwicklungshilfeministerium wollen noch in dieser Legislaturperiode ein »

Lebensmittel Praxis | 12. August 2020

LP-Interview: Digitalisierung – Arbeitsplätze in Gefahr?

LP-Interview
Digitalisierung – Arbeitsplätze in Gefahr?

Virtual Reality im stationären Handel, Verkaufsroboter statt Verkäufer und automatisches »

Lebensmittel Praxis | 10. August 2020

LP-Interview: „Den Markt aufmischen“ – Start-up mit großen Zielen

LP-Interview
„Den Markt aufmischen“ – Start-up mit großen Zielen

Das Hamburger Start-up „purefood“ hat ambitionierte Ziele: Nicht mehr – aber auch nicht »

Lebensmittel Praxis | 06. August 2020

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Top Stories von Regalplatz

RegaLPlatz

Personalien

Kunzmann: Vertriebsteam verstärkt

Kunzmann
Vertriebsteam verstärkt

Das Vertriebsteam der Firma Kunzmann hat Verstärkung bekommen: Ilka Grobe unterstützt das »

Lebensmittel Praxis | 12. August 2020

Brown-Forman Deutschland: Personalexperte rückt auf

Brown-Forman Deutschland
Personalexperte rückt auf

Seit Monatsanfang ist Alejandro Barrios Villela (Foto) Director Human Resources Brown-Forman »

Lebensmittel Praxis | 11. August 2020

Debag: Verstärkung fürs Vertriebsteam

Debag
Verstärkung fürs Vertriebsteam

Jörg Maderholz (Foto, l.) und Erik Adler gehören seit 1. August zum Vertriebsteam der Debag »

Lebensmittel Praxis | 11. August 2020

BAT : Neuer Deutschland-Chef

BAT
Neuer Deutschland-Chef

Oliver Engels (51, Foto) hat bei BAT zum 1. August die Geschäfte für Deutschland und Central »

Lebensmittel Praxis | 03. August 2020

Ratsherrn Brauerei: Personalwechsel

Ratsherrn Brauerei
Personalwechsel

Die familiengeführte Hamburger Ratsherrn Brauerei holt sich mit Florian Weins externes Know-How »

Lebensmittel Praxis | 31. Juli 2020

Allgäuer Hof-Milch: Legt Geschäftsführung nieder

Allgäuer Hof-Milch
Legt Geschäftsführung nieder

Johannes Nussbaumer (Foto links), hat mit sofortiger Wirkung die Geschäftsführung bei der »

Lebensmittel Praxis | 30. Juli 2020

LPinternational

Brasilien: iFood liefert mit Drohnen aus

Brasilien
iFood liefert mit Drohnen aus

Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Weltweit: Google App liest Blinden Lebensmitteletiketten vor

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Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Spanien: Wer kauft während der Corona-Krise wann online ein?

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Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Großbritannien: ASDA führt Carbon-Lieferwagen ein

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Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Großbritannien: 300 Corona-Fälle nach Ausbruch in britischer Sandwich Fabrik

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Lebensmittel Praxis | 14. August 2020

Dänemark: Carlsberg-Umsatz geht stark zurück

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Lebensmittel Praxis | 13. August 2020

Impressionen vom 28. Deutschen Fleischkongress

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Einkaufskooperation: Globus und Metro treten der RTG bei

Aldi Süd: Verkauf rund um die Uhr

Rückruf: Glassplitter in Olivenpaste, Folie im Käse

Ankerkraut: Neue Gesellschafter

Harry-Brot: Spatenstich in Oer-Erkenschwick

Im Gespräch

WZG: „20 Prozent des Werbebudgets für digitale Medien“

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Elena Kuss | 08. Juli 2020

Interview Hansa-Heemann: „Da steht bei mir alles auf Alarm“

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Volker Büttel leitet seit rund einem Jahr den zweitgrößten Mineralbrunnen Deutschlands, »

Tobias Dünnebacke | 08. Juli 2020

Recht & Politik

Bundesregierung : Unterstützung für Innenstadt-Händler

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Unterstützung für Innenstadt-Händler

Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier (CDU, Foto) will in der Corona-Krise Pleiten von kleineren Läden in Innenstädten verhindern. „Wir »

Lebensmittel Praxis | 03. August 2020

Fleischbranche: Höhere Preise durch Werkvertrag-Verbot?

Fleischbranche
Höhere Preise durch Werkvertrag-Verbot?

Die deutsche Fleischwirtschaft hält das von der Bundesregierung geplante Verbot von Werkverträgen und Leiharbeit in ihrer Branche für »

Lebensmittel Praxis | 27. Juli 2020

Lebensmittelüberwachung: Schärfere Regeln für Kontrollen kommen

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Schärfere Regeln für Kontrollen kommen

Die Bundesregierung will in dieser Woche neue Regeln für die Überwachung von Lebensmittelbetrieben auf den Weg bringen.

Lebensmittel Praxis | 27. Juli 2020

Bundesgerichtshof
Ritter Sport gewinnt Rechtsstreit

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat im Markenstreit (I ZB 42/19 und I ZB 43/19) zwischen Mondelez (Milka) und der Alfred Ritter GmbH & Co. KG eine »

Lebensmittel Praxis | 23. Juli 2020

Tönnies
Wehrt sich gegen Kritik

Trotz heftiger Kritik will Tönnies-Chef Clemens Tönnies (Foto) eine Lohnkostenerstattung wegen der behördlichen Schließung des Hauptwerks »

Lebensmittel Praxis | 20. Juli 2020

Fleischbranche
Flexibilität gesucht

Das System des Werkvertrags bewegt die Beteiligten in der Fleischbranche schon länger. Dabei wird deutlich, dass die Werkverträge nicht allein »

Jens Hertling | 08. Juli 2020

Getränke

WZG: „20 Prozent des Werbebudgets für digitale Medien“

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Elena Kuss | 08. Juli 2020

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Tobias Dünnebacke | 08. Juli 2020

Wasserhelden: Wir bieten Lautstärke

Wasserhelden
Wir bieten Lautstärke

Sven Heiser, ehemaliger Geschäftsführer der Für Sie »

Tobias Dünnebacke | 18. Juni 2020

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