Wenn Tiefkühl-Spinat mit Hummerscheren im Warenkorb landen und Fischstäbchen per Expresslieferung nach Hause kommen, könnte Papa Frost seine Finger im Spiel haben. Doch wer oder was ist Papa Frost? Es handelt sich um einen neuen Onlineshop für Tiefkühlprodukte, initiiert von Heine Delikatessen in Eckernförde. Heine hat sich bereits vor rund 55 Jahren auf den Versand von hochwertigen Feinkostprodukten spezialisiert. Mit Papa Frost setzt Heine auf einen neuen Geschäftsbereich – den Versand von Tiefkühlprodukten. Die Idee: „Unsere Handelspartner entscheiden über das Sortiment und welche Produkte im Fokus stehen sollen. Dabei profitieren die Handelspartner voneinander“, sagt Hendrik Heinicke, Geschäftsführer von Papa Frost. Er erläutert: „Kunden, die in unserem Onlineshop einmal bestellen, entdecken Neues: Wer Erbsen braucht, sieht auch das Frutti-di-Mare-Testpaket. Wer nach Fischstäbchen sucht, findet vielleicht Delikatessen für besondere Anlässe.“
Um ein umfangreiches Sortiment bieten zu können, ist Papa Frost nicht nur mit namhaften Herstellern, sondern auch mit innovativen Start-ups in Kontakt. Ein paar Partner sitzen bereits mit im Boot. Dazu zählen die Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialisten „68°Noord“, „fisch.express“ und „Gosch Sylt“, die Online-Fleischtheke „die Netzgerei“ sowie „Elena“, ein Hersteller von osteuropäischen Spezialitäten. Und: Mit Iglo ist auch ein sehr prominenter Partner mit an Bord des Onlineshops.
Komplette Logistiklösung
„Papa Frost versteht sich aber nicht als reine Verkaufsplattform, sondern als komplette Logistiklösung“, betont Hendrik Heinicke. Im Detail: „Wir lagern die Produkte in unseren Tiefkühlhäusern selbst ein und kümmern uns um die Verpackung und den Versand. Zudem versenden wir, losgelöst vom B2C-Business, auch Produktmuster.“ Das Logistik-Team von Papa Frost kommissioniert die Ware immer zusammen, egal welche Brand der Kunde geordert hat. Die Mitarbeiter verpacken die Ware mit Paperfloc-Matten, das ist eine Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier, sowie Trockeneis als Kühlmittel. Die Pakete liefert Papa Frost ausschließlich per Express an die Kunden – und zwar deutschlandweit. Die Versandgebühren betragen 9,99 Euro, ab einem Bestellwert von 79 Euro entfallen sie. „Unsere Mitarbeiter sind mittlerweile Profis im Studieren der Wetterprognosen“, schmunzelt Hendrik Heinicke und ergänzt: „Aktuell verfolgen wir ein spannendes IT-Projekt. Wir schauen, wie wir je nach Paketvolumen, Außentemperatur und Laufzeit den Paketversand aus ökologischer Sicht optimieren können.“
Synergien schaffen
Für Iglo ist das E-Commerce Business kein Neuland. Bereits 2021 startete das Hamburger Unternehmen ein eigenes Testprojekt, den Onlineshop „iglo & friends“. Hier gewann der Hersteller wichtige Insights hinsichtlich Logistik, Kühlung, Verpackungen und Kostenkalkulation bezüglich der Mindestbestellmenge, wie Sebastian Bösch, Vertrieb Iglo Deutschland, berichtet. Den Shop gibt es aber nicht mehr. Mit Papa Frost profitiert Iglo nun von dem speziell auf Tiefkühlware ausgelegten deutschlandweiten Versandkonzept im B2C-Bereich. „Unser Ziel ist es, den Anteil des E-Commerce Business mittelfristig mit unterschiedlichen Partnern sukzessive weiter auszubauen. Wir möchten über den stationären Handel hinaus möglichst viele Endkunden mit dem Produktportfolio erreichen. Wir wollen eine möglichst flächendeckende, einfache, conveniente und sichere Belieferung mit Partnern wie Papa Frost“, informiert Sebastian Bösch.
Aktuell bietet Iglo rund 30 Produkte in dem Onlineshop an: von Gemüse und Fisch über Fertiggerichte bis hin zu Kombipaketen wie Iglo Veggie Protein Bundle. „Die Preisgestaltung obliegt zwar Papa Frost, die Preise sollen jedoch wettbewerbsfähig zum stationären Handel sein“, sagt Sebastian Bösch. Umsatzerwartungen kommuniziert Iglo allerdings nicht.
Papa Frost und Iglo profitieren beide von der jeweiligen Produktkommunikation und konzentrieren sich auf digitale Kanäle. So informieren beide Seiten die Konsumenten über Instagram und Facebook, die eigene Website und ihren Newsletter. Des Weiteren binden sie die Kommunikation in nationale Kampagnen ein.
