Bäckereien Weniger Fleischer und Bäcker Abwärtstrend setzt sich unvermindert fort Zahlreiche Bäcker und Fleischer in Deutschland haben auch im vergangenen Jahr aufgegeben. Der seit Jahren anhaltende Abwärtstrend hält damit » Handel | 14.04.2020 LP-Markttest „Unser täglich Brot“ Wo kauft der Kunde Brot, Brötchen und süße Teilchen? Ist der klassische Handwerks-Bäcker besser als sein Kollege in der Vorkasse oder reicht » Management | 30.03.2020 Bäckereien und Fleischereien Handwerk schrumpft Immer mehr handwerkliche Bäckereien und Fleischereien schließen ihr Geschäft. In den letzten zehn Jahren ist die Zahl der Betriebe um rund ein » Handel | 23.04.2019
