Die Viez-Produzenten stammen aus dem gesamten Moselgebiet, von Hatzenport im Kreis Mayen-Koblenz bis hin nach Perl im Kreis Merzig-Wadern im Saarland. Gregor Eibes, Vorsitzender der Regionalinitiative, freut sich darüber, dass dank einer Förderung (Leader) das Kulturgut Viez mit seinem Alleinstellungsmerkmal für die Genussregion Mosel dauerhaft gefördert und in Wert gesetzt werden kann. Das Getränk leiste einen wichtigen Beitrag zur Nutzung der Obststoffe und damit zum Erhalt des Lebensraums Streuobstwiesen.
Im nunmehr dritten Jahr der Viez-Prämierung konnte Jutta Schneider, Leiterin des Weinbauamtes der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, stolz ein frisch kreiertes Label vorstellen, das helfen soll, die Qualität des Viezes auf jeder Flasche sichtbar zu machen.
Folgende Betriebe und Produkte waren in der Blindverkostung am 22. Juni von einer Jury ausgewählt worden:
Landkreis Mayen-Koblenz:
- Hasdenteufel, Karl-Josef, Hatzenport: Apfelwein feinherb
Landkreis Bernkastel-Wittlich:
- Berg, Stephan, Wittlich: Burscha Viez
- Berg, Christel, Wittlich: Burscha Viez, Gamma
- Viezwerk, Anja Bernhard, Sehlem: Viezwerk
- Bottler, Jonas, Mülheim (Mosel): JB´S Viez
- Braband, Patrick, Rivenich: Viez 2022
- Falke, André & Linda, Mülheim (Mosel): Falken Viez
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein), Charge Fass 1
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein), Charge Fass 2
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein), Charge Fass 3
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein) Charge Fass 4
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein) Charge Fass 5
- Hauskellerei Heß & Thull, Klausen: Viez (Apfelwein) Charge Fass 6
- Viezbrüder Wengerohr, Wittlich: Rouhrer Viez
- Weinküferei Benzmüller GmbH, Mülheim: Benzmüller Viez
- Weinküferei Benzmüller GmbH, Mülheim: My Viezzz Cider
Landkreis Trier-Saarburg:
- Blau, Johannes, Pellingen: Pellinger Viez
- Blau, Johannes, Pellingen: Pellinger Viez Secco
- Bohr, Alexander, Welschbillig: Viez vom Bohrshof Los-Nr. 12.04.23 unfiltriert, natur vom Fass
- Bohr, Alexander, Welschbillig: Viez vom Bohrshof, Los Nr. 22
- Die Viezgarage GbR, Jochen Hüther u. Stephan Wollscheid, Reinsfeld: Feiner Hochwald Viez
- Hunsicker, Armin, Fisch: Viez
- Kelterei Gorges GmbH, Thomm: Viez
- Klein, Karl-Albert, Kastel-Staadt: Feinherber Viez, Rein ökologisch aus ungespritzten Streuobstwiesen
- Koch, Thorsten, Lampaden/Obersehr: Viezimperium, Viez von Hochwälder Streuobstwiesen
- Lampadener Viezjungen GbR, Lampaden: Viez –Apfelwein
- Lampadener Viezjungen GbR, Lampaden: Birnenviez, reiner Birnenwein aus der Sievenicher Mostbirne -prickelnd
- Lutz, Roland, Fisch: Fischer Viez
- Lutz, Roland, Fisch: Fischer Viez Cuvee aus Apfel und Birne
- SAUERWEINS GbR Weingut, Matthias & Timo Sauerwein, Palzem: SAUERWEINS Viez Tradition Apfelwein
- Müller, Rudi, Pluwig: Viez, Apfelwein Boskoop
- Müller, Rudi, Pluwig: Viez, Apfelwein – verschiedene Apfelsorten
- Müller, Rudi, Pluwig: Viez, Apfelwein Topaz
- Plunien, Max, Wincheringen: Wincheringer Cides
- Plunien, Max, Wincheringen: Wincheringer Viez
- Plunien, Max, Wincheringen: Wincheringer Viez im Holzfass gereift
- Wiltinger Viez e.V., Tobias Schmitz, Wiltingen: Wiltinger Viez BiB 2022 L.Nr. 2-22
- Dreimorgenhof Gronimus, Cedric Schwarz, Kirf-Meurich und Weingut Hemmerling-Pinnel, Nikolai Hemmerling, Nittel: Viez
Stadt Trier:
- Grundhöfer, Peter, Trier-Zewen: Grundhöfer's Viez Naturtrüb
- Wahlen, Herbert, Trier: Trierer Viez, Apfelwein
Landkreis Merzig-Wadern:
- Krista, Bernd, Perl-Münzingen: Viez von Äpfeln und Birnen a. d. Münzinger Glückfeld
