Eines der neuen Produkte ist die Gemüse-Bratwurst mit einem Anteil von 42 Prozent gegrilltem Gemüse. Die solle zum „Trendsetter der Saison“ werden, wünscht sich Bauerngut-Vertriebsleiter Mario Feistel.
„Heute macht der fleischlose oder fleischeduzierte Bereich in unserem Gesamtsortiment noch einen sehr geringen Anteil aus", sagt Feistel. „Strategisch gesehen, wollen wir den Anteil dieser Produkte allerdings kontinuierlich vervielfachen. Das ist Teil unserer Nachhaltigkeitsstrategie, mit der wir konsequent Verantwortung für Mensch und Umwelt übernehmen.“
Nach Feistels Angaben ist in der Manufakturabteilung von Bauerngut der Beginn der Grillsaison längst spürbar. Die Mitarbeiterzahl und die Zahl der Schichten seien deutlich aufgestockt worden.
