Tiefgekühltes Geflügel Edeka stellt auf Haltungsform 2 um

Edeka treibt die Verbesserung der Tierwohl-Standards im Fleischsortiment weiter voran. Der Edeka-Verbund stellt jetzt das gesamte Sortiment der tiefgekühlten Geflügelprodukte (Hähnchen) seiner Eigenmarken auf Haltungsform 2 oder höher um. Edekas Discounterkette Netto geht den Schritt ebenfalls mit.

Mittwoch, 03. November 2021 - Handel
Lebensmittel Praxis
Artikelbild Edeka stellt auf Haltungsform 2 um
Bildquelle: Getty Images

Bei den unverarbeiteten Produkten, wie etwa ganzen Hähnchen oder Hähnchenschenkel, sei die Umstellung bereits abgeschlossen, hieß es in einer Edeka-Mitteilung. Bis Anfang des Jahres 2022 folgen weitere mehr als 20 TK-Convenience-Produkte wie Hähnchen Cordon bleu oder Chicken Nuggets. Es handelt sich dabei vor allem um Artikel der Eigenmarken Gut&Günstig und Edeka in den Tiefkühltheken der Edeka-Märkte.

Alle Tiefkühl-Lieferanten haben die Haltungsbedingungen ihrer Masthähnchen auf die Kriterien der Initiative Tierwohl (ITW) ausgerichtet. Ihre Erzeugnisse entsprechen damit der Stufe 2 („Stallhaltung plus“) im System der vierstufigen Haltungsform. Mit dem blauen Label der Stufe 2 wird Fleisch von Tieren gekennzeichnet, deren Haltungsbedingungen über den gesetzlichen Mindeststandards liegen. Das bedeutet unter anderem, dass die Tiere mindestens zehn Prozent mehr Platz im Stall als gesetzlich vorgeschrieben haben und ihnen zusätzliches Beschäftigungsmaterial zur Verfügung steht.

Damit setzt der Edeka-Verbund seine Zielsetzung, die Haltungskriterien für das gesamte Fleischsortiment schrittweise zu verbessern, konsequent weiter um. Im Bereich der frischen SB-Geflügelprodukte ist die Umstellung auf Haltungsform 2 bereits komplett vollzogen worden. Auch bei frischem SB-Schweinefleisch deutscher Herkunft plant Edeka bereits kurzfristig den Verzicht auf Haltungsform 1. Parallel wird der Anteil der Haltungsformen 3 und 4 in den kommenden Jahren bei Schwein und Geflügel weiter ausgebaut – dazu zählt auch das umfangreiche Bio-Sortiment.

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