Artikelbild Kennzeichnung ist beschlossene Sache

Nutri-Score

Kennzeichnung ist beschlossene Sache

Der Weg für die flächendeckende Nutzung des Nutri-Score ist frei. Heute hat auch der Bundesrat der entsprechenden Verordnung der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zugestimmt. Die Verordnung ermöglicht nun die rechtssichere Verwendung, sie wird nach der Veröffentlichung im Bundesgesetzblatt voraussichtlich Anfang November in Kraft treten.

09.10.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Jahresprognose im Minus

Henkel

Jahresprognose im Minus

Trotz der weiterhin schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen infolge der Corona-Krise hat Henkel im dritten Quartal zwar ein starkes organisches Wachstum von plus 3,9 Prozent erzielt. Die Gesamtprognose für 2020 liegt aber corona-bedingt bei minus ein bis zwei Prozent.

09.10.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
herrings

Fischerei

Nordostatlantik-Hering verliert MSC-Siegel

Der Hering, einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland, gerät zunehmend unter Fangdruck. Für eines der wesentlichen Fanggebiete im Nordostatlantik hat die Organisation MSC dem Hering nunmehr ihr Gütesiegel entzogen, teilte MSC am Donnerstag in Berlin mit.

08.10.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Artikelbild Das sind die Gewinner

Tiefkühl Star 2020

Das sind die Gewinner

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben mit einer hochkarätigen Jury aus Handel und Industrie die Tiefkühl-Stars 2020 für die besten deutschen TK-Abteilungen vergeben. Ausgezeichnet werden Edeka Honsel in Dorsten, Edeka Seidl in Kulmbach und Globus in Jena Isserstedt.

06.10.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Bundesrat macht Weg frei

Tabakwerbeverbot

Bundesrat macht Weg frei

Der Bundesrat stimmte dem schrittweisen Verbot der Plakatwerbung zu. Zunächst soll es für herkömmliche Tabakprodukte ab 2022 gelten. Für Tabakerhitzer wird es ab 2023 greifen, für E-Zigaretten ab 2024.

22.09.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Arbeitet an Klimaneutralität

Dole

Arbeitet an Klimaneutralität

Dole Asia Holdings hat mit der Unterzeichnung eines Vertrags mit Symbior Solar zur Ausweitung seiner erneuerbaren Energiebeschaffung auf seine Verarbeitungsanlagen auf den Philippinen einen bedeutenden Schritt vorwärts auf dem Weg zur Erreichung von Net Zero Carbon gemacht.

22.09.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Deutliches Plus im Handel

Speiseeis

Deutliches Plus im Handel

Die deutschen Speiseeishersteller ziehen für das erste Halbjahr 2020 eine gemischte Bilanz. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum legten Absatz und Umsatz von Speiseeis im Lebensmittelhandel deutlich zu, im Außer-Haus-Verzehr sanken sie dagegen.

07.09.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Exportgeschäft deutlich verschlechtert

Süßwaren

Exportgeschäft deutlich verschlechtert

Das Exportgeschäft der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie hat sich im 1. Halbjahr 2020 wegen Corona dramatisch verschlechtert, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Jetzt müsse die heimische Wirtschaft gestärkt werden, fordert der BDSI.

07.08.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Alkoholfreie Varianten kaum bekannt

Wein

Alkoholfreie Varianten kaum bekannt

Alkoholfreier Wein ist bislang in Deutschland wenig bekannt. Eine Befragung ergab, dass nur 15 Prozent alkoholfreien Weißwein kennen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) am Montag mitteilte.

03.08.2020 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Neue Produkte

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